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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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黒大豆

2025年11月02日00:00丹波篠山でお買い物
丹波篠山では有名な老舗の「小田垣商店」に買い物に行きました

平日の朝、開店20分前というのに列があり、整理券をもらって並びました

行くたびに新しい商品が増えているような気がします



第一回目のお買い物です(後日、友人とも2回行きました)

黒豆味噌は珍しいので友人や親戚へのお土産用に何個か買いました

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二階町の篠山食料品店で、丹波栗の3Lを買いました

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こちらのお店は黒枝豆が何種類もあります(生産者によってお味が違います)

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他のお店の写真ですが、自動栗むき機があるお店は栗を購入すればむいてもらえます

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これが黒豆畑で、昔より随分増えました

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昨年は猛暑で不作でしたが、今年は豊作で粒も大きめでした

他の人から頼まれていた黒豆を買い求め、何軒も送りました

丹波篠山の黒枝豆、丹波栗は大人気で関西の他の県からも車で買いに来られるため

平日でもインター付近と町を結ぶ道路は渋滞します

2022年10月29日00:00朝の景色
朝、8時前の景色です

二階町に黒枝豆を買いに行ったのですが早すぎてまだ準備中だったので

お堀を見に行きましたが郵便局前からだと篠山城址が見えません

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7時に家の雨戸を開けると数メートル先もかすんだ状態でした

丹波篠山は盆地なので昼夜の寒暖差が大きく

この土地特有の霧が農作物に湿度を与えて美味しい黒大豆や

山の芋ができるのだそうです

あまり知られていないかもしれませんがコシヒカリも実に美味しいです


お堀です

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ちなみに、同じ場所から撮った春の写真がこちらです

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水墨画の世界でした


明日から丹波篠山の街並みや祇園祭をコンパクトにしたような

春日神社の秋祭りの鉾山をご紹介します