プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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鹿児島のさつま揚げ

2026年05月29日00:00258 おうちごはん
車の多い幹線道路を走っていたら、歩道を2歳ぐらいの子どもがひとりで車の玩具

(なんと言う名前かわかりません)に乗っていて、周りに大人の人影もなく

「危ない!」と思いましたが、イノシシさんも車を停めるわけにもいかず

交差点で曲がって子どものいた道に戻ったら、まだ一人で遊んでいました

私が車から降りて走って行こうとしたら向こうからご両親が現れました

歩道から落ちても、玩具から降りて車道を歩いても非常に危険な状態でした

周りは店舗ばかりだったので、店舗からひとりで出て駐車場を通って歩道に来たのかなと

想像しました

小さなお子さんのいるご家庭は、周りに危険がある場所では目を離さずに

いて欲しいと思います



では、おうちごはんです

やる気のない夕食は、ジンギスカンと野菜を焼いてスナップエンドウを茹でただけでした

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翌日は、野菜と鶏の手羽中にバジルソースをもみ込んでオーブンで焼きました

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雑穀おにぎり、スナップエンドウ、胡瓜の塩昆布・ごま油和えとともに

オーブン料理は天板ごと出すという大胆な裏技です(笑)

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一日出かけていて二人ともお腹もすいていない日はおつまみみたいな夕食でした

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鹿児島の友人からサプライズでさつま揚げが届きました!(キャ~うれしい!)

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厚揚げ・椎茸・かまぼこ・みず菜の煮物

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イノシシさんが遅くなるというのでひとりごはんになりました

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へぎ蕎麦、とろろ、葉わさび、スナップエンドウという軽い夕食

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イノシシさんが再びキスを釣りに行き、ちくわやカニカマ・アスパラとともに天ぷらを

揚げてくれました

先週よりキスがふっくら大きくなっていて、骨せんべいも太く食べ応えがありました

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さつま揚げとサラダ

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近江の赤こんにゃく、スナップエンドウ、長芋とろろ

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全体像はこんな感じで、すごく豪華ですが、よく見るといただきものと釣ってきた魚でした(笑)

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「目指せ、自給自足!」な夕食でした