プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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鮭の焼漬け

2024年09月20日00:00166 おうちごはん
先日、スマホの充電をしようとケーブルを探したのですがありません

「確かテーブルの上に置いておいたのに間違って捨てたのかなぁ(そこ、間違える?)」と

ゴミ袋まで漁りましたがありません

バッテリーが10を切り、夜になり、イノシシさんが帰ってきました

「間違って会社に持って行っちゃった~」(なんですと~!?・・・脱力)

まぁ、私の認知症疑惑が払しょくされて良かったですが


では、おうちごはんです


ひとりごはんは、かぼちゃの煮物・しょうが巻・鮭の焼漬けを少しずつ盛って

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かぐら南蛮肉味噌 

手袋をせずにかぐら南蛮を切り、途中で種が首に飛んで引っ付いていたのですが

とるのを後回しにしていたら、時間が経ってから首と爪の隙間がヒリヒリしてきました

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いただいた五十六カレー

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茄子を油で炒めてからだし醤油・砂糖・酒で煮ました

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白身魚(としか書いていなかったけど・・・何??)をホイル焼きしたもの

つるむらさきとカニカマのナムルとともに

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親戚から届いた内祝は赤白のワインです

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エチケット(ラベル)が真っ白でエンボス加工されていて一度見たら忘れられない

インパクトのあるエチケットです


お礼の電話をすると

「今、世間を賑わせているとある知事の『おねだりワイン』の会社のものです」と

言われました

私がお酒好きなので、受け狙いでセレクトしてくれたようです(さすがだわ~、笑)

イノシシさんが「いい宣伝になってるね!」と言いました(時々、黒い!)


義父の枝豆、胡瓜・コーン・サラダチキンのコールスロー

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鱈・えのき・長ネギの白だし鍋

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はんぺんにかぐら南蛮肉味噌ととろけるチーズをのせてトースターで焼きました

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鶏手羽元とゆで卵の煮物

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豆苗を生ハムで巻いてチンしました

噛んだら豆苗が全部抜けたので、1/3ぐらいの長さに切るべきでした

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かぐら南蛮肉味噌ごはんと、マッシュポテトにとろけるチーズを入れてかぐら南蛮肉味噌を

かけてトースターで温めたものです

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ようやく夕食作りのときに、涼しくなってきました