プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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雪中貯蔵庫

2023年03月23日00:00魚沼の里②
少し坂道を上って「八海山雪室」に向かいます

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「雪中貯蔵庫体感ツアー」の予約ができたのでワクワクです

案内の方についてこちらの扉を入ります

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貯蔵庫には一年中雪があり天然の冷蔵庫になっています

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今年の雪が入れられた後で天井近くまで積み上がっていました

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貯蔵庫から出てくると見たことのある景色です

焼酎のオーク樽の奥に見えているのは試飲コーナーです

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無料の試飲(一部は有料です)は空いていれば実に太っ腹に次々飲ませていただけます

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雪室熟成八年は1杯400円です

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三年と飲み比べをさせていただきました

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呑兵衛のドライバーさんが悔しがる試飲コーナーでした


その後は、猿倉山ビール醸造所へ

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いつも上がっていく手前の階段が埋もれているので奥の階段から上がりました

後から気づいたのですが、整備された坂道からも上がれました

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こんな景色を眺めながらテラスでドリンクを飲みました

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雪は残っているもののコートなしで寛いでいても寒くありませんでした


外国人の観光客もいて、久しぶりに中学英語を喋りました

日本酒と雪体験が人気なのでしょうか蔵王でもスノボーを楽しむ外国人を見ました


帰り道に、精米をお願いしていた南魚沼コシヒカリ(天日干し)を取りに伺い、翌日には小分けをして叔母たちに送って喜ばれました

そして、赤い夕陽を見ながら帰りました♪

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