プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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里芋

2025年11月22日00:00秋の収穫祭
義父の畑です


かきのもと(食用菊)はまだあまり咲いていませんでした

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グリーンアスパラ(もうアスパラはありません)

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昔の味の人参

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白菜、大根

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キャベツ、ブロッコリー

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ピーマン

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玉ねぎ?長ねぎ?

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はてさて(種の写真を見てもわかりません(苦笑))

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里芋

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無花果

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王林(りんご)

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実っているものを収穫して、友人や親戚に送りました

みんなから「こんなに美味しいものを毎日食べているなんて羨ましい」と返事がきました

義父に感謝感謝です

2025年10月17日00:00旬の野菜と果物
週末、義父におかずを届けに行きました

このときは、結構品数を作ったのでお品書きと説明を書いて添えておきました


義父の畑に行って収穫してもらいました

イチジクはまだ赤くありませんでした

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イノシシさんは最近になりイチジクがスーパーに売られていることに驚き

「イチジクは学校帰りに道に生えてるのをとって食べたもんだ

 もちろん今はしないけど」と言う言葉に逆に私が驚いたのでした

(いいの?ドロボーじゃないの!?)

子ども時代から緑や木々がない地域に住んでいた私は色々と驚かされます



義父が里芋一株を掘り起こしてくれました

里芋の大きな葉の下がこんな風になっているのとか

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里芋同士が絡み合っていて長い根っこがついているところとか

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スーパーのキレイに分かれた里芋しか見たことがなかった私は

初めて見るものばかりで勉強になりました




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りんご、柿、里芋、さつまいもをもらって帰って来ました

りんごは私の大好きな紅玉の味と食感がしました

物価高騰の折、旬の野菜や果物をいただけるのは本当にありがたいです

2022年11月25日00:0050 おうちごはん
週末の朝、コメダ珈琲に行きました

朝からカロリーオーバーのデザートまでオーダーしてしまいました


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その後、義父のところに収穫したての野菜(白菜・キャベツ・大根・里芋・柿)を

いただきに行きました

帰って、2時間で6品作り、おすそ分けを持って行ったら

玄関に大量にさばいた鯖が置かれていて、またいただきました(笑)


左から、白菜とベーコンのコンソメ煮・筑前煮・蓮根のきんぴら

里芋と長ネギのコンソメ煮
 
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里芋のポテトサラダ

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豚汁(こちらはお鍋で届けました)

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かきのもとと巨大りんごをいただきました

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道産子の餃子とかきのもと2種

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この日作ったのは肉団子(ひじき入り)のみで、他はお惣菜屋さんのものです

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白菜と豚肉の煮物とひじきの煮物

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肉団子を使ってトマトシチュー

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大量にできた卯の花

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手羽中とごぼうの甘辛焼きと焼き鯖

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梅の実ひじきのチラシ寿司と柿・生ハム・クリームチーズのサラダ

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お惣菜屋さんの煮物が美味しかったので真似てみました

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毎日満腹です