プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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酒蔵見学

2025年08月06日00:00朝日酒造
長岡まつり大花火大会の日、電車で朝日酒造に行きました

朝から大混雑の長岡駅の改札に入ったあと、来迎寺(らいこうじ)駅は交通系IC系カードが

使えないことに気づき、入場取消をしてもらって切符を買いました


来迎寺から徒歩で10分ぐらい行ったところに、昭和初期に朝日酒造創業者が建てた住宅

「松籟閣」があり開いているのを初めて見たので入ってみました

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上品な造りの日本家屋でありながら、当時としては珍しい洋間があり、さぞかし目立っていた

ことでしょう


松籟閣を出るとすぐに朝日酒造の施設が見えて来ます

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こちらの「あさひ山蛍庵」でゆっくりランチをしようと思っていたのですが

これまで見たこともないような人だかりで受付終了をしていて脱力・・・

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まわりにお店もないので、おつまみとスィーツを買って空腹を満たしました

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その後は、酒蔵見学ですがこの日は20分のコースでした

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動画を見て説明を聞いたあとは、「久保田萬壽」のできる前のスペシャルなお酒や

「洗心」「天籟」などを試飲させていただきました

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スロープを下りながらボトリングなどの工程を見学しますが機械は止まっていました

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来迎寺に戻ると券売機が1台しかないので、駅の外まで人が並んでいました

知り合いの方がそれを知っていて予め切符を買っておいて下さったので本当に助かりました

前日は早くに駅に着いたのに切符の購入に時間がかかり電車に乗れなかったひとがいたそうです

この日は、時間的に切符を買えない人は乗車駅証明書を駅員さんからもらっているようでした

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ここから長岡に戻りますが、宮内駅は乗降客が多かったので花火までの時間調整に

醸造のまち歩きをされていたのかもしれません 

2025年06月27日00:00七日町③ 末廣酒造
今回は車の移動がないのでイノシシさんと一緒に飲むことが主な目的でした

夕食前に立ち寄った「末廣酒造」です

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杉玉がとても大きかったです

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こちらが玄関で、左側は蔵です

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入口付近「この小窓は昔の酒売り場です」と書かれていました

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3階まで吹き抜けになっています

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酒蔵見学の後は5種類の試飲をさせていただきました

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入口の蔵はカフェになっていて、試飲にはなかった玄宰がメニューにあったので

迷わず入りました(笑)

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入ってみるとイメージとは違いセンス抜群の和モダンで落ち着く空間になっていました

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左側が「杏」、右側が末廣酒造最高峰の「大吟醸 玄宰」です

ワイングラスでいただくのが良いお酒でした

試飲したお酒も含め、全て美味しくて素晴らしい酒蔵だと思いました

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