酒粕入り白和え
2026年07月06日00:00262 おうちごはん
ビニールが不足しているので、2～3ヶ月前からスーパーの肉売り場・野菜売場のビニール袋が
消えました
先日、ふと気づくと、サッカー台（精算後に袋詰めをする作業台）に向き合って2つ設置
されていたロール状のビニール袋が1つになっていました
設置されていない方で作業すると不便この上ない！・・・というか、そこまでケチる？
と、悲しい気持ちになりました
そして、先日自販機でコーヒーを買ったイノシシさん
「え～！！缶がちっちゃくなってる！！」と叫びました
確かに、手にすっぽり入る大きさで、内容量を見ると170mlでした（ああ、世知辛い～）
缶の上部には「珈琲豆30％増量」と書かれていました
「じゃあ、前は薄かったってこと？」と、頭がこんがらがりました
値上げのための余計な説明（言い訳？）は要らない気がします
では、おうちごはんです
4種のキノコの炒め物は、少し焦げ目がつくまで触らずに放っておいて、最後にハーブソルトで
味付けをしたら、とても美味しく仕上がりました
写真を撮り忘れましたが、少し取り置いた分は、トマトピューレとコンソメ・
ウスターソースで味付けをしてハンバーグにかけたらリッチな味わいでした
田舎で食べたホタルイカとこんにゃくの味噌煮込み（たぶんはらわたが入っているので
コクがありました）の再現メニューを作ろうと思ったのですが、切ったイカしかなくて
はらわたがないのであっさり味になりました
大根も入れてかさまし疑惑です（笑）
お好み焼きとともに
ホッケ、枝豆、キムチ、厚揚げと前日の残りです
「肉が食べたい」と言うので、珍しく焼肉にしました
胡瓜と茄子は義父の畑のものです
冷凍の味の素の餃子が美味しい！の夕食
朝どりのゴールドラッシュ、キノコと人参と枝豆の酒粕入り白和え、義父の畑のトマトと胡瓜
具だくさん冷やし中華はふたりで3玉です
キムチと枝豆、胡瓜と茄子の浅漬けとともに
キノコ・野菜たっぷりの上にシュウマイ・豚肉・ソーセージなどをのせて蒸しました
忙しい日が続いていたので、簡単スピードメニュー万歳！です（笑）
消えました
先日、ふと気づくと、サッカー台（精算後に袋詰めをする作業台）に向き合って2つ設置
されていたロール状のビニール袋が1つになっていました
設置されていない方で作業すると不便この上ない！・・・というか、そこまでケチる？
と、悲しい気持ちになりました
そして、先日自販機でコーヒーを買ったイノシシさん
「え～！！缶がちっちゃくなってる！！」と叫びました
確かに、手にすっぽり入る大きさで、内容量を見ると170mlでした（ああ、世知辛い～）
缶の上部には「珈琲豆30％増量」と書かれていました
「じゃあ、前は薄かったってこと？」と、頭がこんがらがりました
値上げのための余計な説明（言い訳？）は要らない気がします
では、おうちごはんです
4種のキノコの炒め物は、少し焦げ目がつくまで触らずに放っておいて、最後にハーブソルトで
味付けをしたら、とても美味しく仕上がりました
写真を撮り忘れましたが、少し取り置いた分は、トマトピューレとコンソメ・
ウスターソースで味付けをしてハンバーグにかけたらリッチな味わいでした
田舎で食べたホタルイカとこんにゃくの味噌煮込み（たぶんはらわたが入っているので
コクがありました）の再現メニューを作ろうと思ったのですが、切ったイカしかなくて
はらわたがないのであっさり味になりました
大根も入れてかさまし疑惑です（笑）
お好み焼きとともに
ホッケ、枝豆、キムチ、厚揚げと前日の残りです
「肉が食べたい」と言うので、珍しく焼肉にしました
胡瓜と茄子は義父の畑のものです
冷凍の味の素の餃子が美味しい！の夕食
朝どりのゴールドラッシュ、キノコと人参と枝豆の酒粕入り白和え、義父の畑のトマトと胡瓜
具だくさん冷やし中華はふたりで3玉です
キムチと枝豆、胡瓜と茄子の浅漬けとともに
キノコ・野菜たっぷりの上にシュウマイ・豚肉・ソーセージなどをのせて蒸しました
忙しい日が続いていたので、簡単スピードメニュー万歳！です（笑）
