酒場やまと
2024年10月12日00:00169 おうちごはん
イノシシさんが大阪の取引先の方との飲み会から帰って来たときの会話
「大阪の安くて美味しいお薦めのお店を教えてもらったよ」
「えっ？どこ？？」
「『酒場 やまと』だって」
「えっ！そこ、私の一番のお気に入りのお店やん」と大爆笑になりました
イノシシさんが「どんなお店？？行ってみたい」というので
「真ん中にキッチンがあってそれを取り囲むようにカウンターがあり隣の人と当たりそうな
くらい密集していて『昭和の大衆酒場～！』という感じのお店だけど、メニューが
たくさんあってお酒も安いしお魚も他のお料理もすごく美味しいよ～！明石焼きもあるよ」
と教えておきました
イノシシさんはガチャガチャした居酒屋も好きらしいので、機会があれば一緒に並んでみようと
思っています
では、おうちごはんです
小松菜・人参・しめじ・油揚げの煮びたし
蓮根入りつみれと厚揚げの炒め煮
かぐら南蛮肉味噌ですが、今回のかぐら南蛮は辛くてしびれました
ひじきの煮物
イカと里芋の煮物
せいろ蒸し（これでひとり分です）
堅い！と書かれたお豆腐を見つけたので焼いて豆腐田楽にしましたが想像以上に堅くて
干からびた厚揚げみたいになってしまいました
レタス・ミニトマト・韓国海苔をごま油とろく助塩でざっくり混ぜました
トマトが高騰しているので小さく切っているのは内緒です
普通サイズのトマトが1個200円って異常な世界です
焼豚を焼いただけ～
鶏ごぼうの混ぜご飯を明石海苔で巻こうとしたのですが、冷めていたのでうまく引っ付かず
ボロボロになってしまいました
全てにおいて仕上がりがキレイだった母が見ると嘆いていることでしょう（まっ、いいか）
「大阪の安くて美味しいお薦めのお店を教えてもらったよ」
「えっ？どこ？？」
「『酒場 やまと』だって」
「えっ！そこ、私の一番のお気に入りのお店やん」と大爆笑になりました
イノシシさんが「どんなお店？？行ってみたい」というので
「真ん中にキッチンがあってそれを取り囲むようにカウンターがあり隣の人と当たりそうな
くらい密集していて『昭和の大衆酒場～！』という感じのお店だけど、メニューが
たくさんあってお酒も安いしお魚も他のお料理もすごく美味しいよ～！明石焼きもあるよ」
と教えておきました
イノシシさんはガチャガチャした居酒屋も好きらしいので、機会があれば一緒に並んでみようと
思っています
では、おうちごはんです
小松菜・人参・しめじ・油揚げの煮びたし
蓮根入りつみれと厚揚げの炒め煮
かぐら南蛮肉味噌ですが、今回のかぐら南蛮は辛くてしびれました
ひじきの煮物
イカと里芋の煮物
せいろ蒸し（これでひとり分です）
堅い！と書かれたお豆腐を見つけたので焼いて豆腐田楽にしましたが想像以上に堅くて
干からびた厚揚げみたいになってしまいました
レタス・ミニトマト・韓国海苔をごま油とろく助塩でざっくり混ぜました
トマトが高騰しているので小さく切っているのは内緒です
普通サイズのトマトが1個200円って異常な世界です
焼豚を焼いただけ～
鶏ごぼうの混ぜご飯を明石海苔で巻こうとしたのですが、冷めていたのでうまく引っ付かず
ボロボロになってしまいました
全てにおいて仕上がりがキレイだった母が見ると嘆いていることでしょう（まっ、いいか）
2023年12月18日00:00梅田で昼飲み
お安くて美味しいお店をよく知っている従姉と梅田でお昼に会って飲みました
平日の昼間ということで珍しく並ばずに入店できた大好きな「酒場 やまと」です
阪神百貨店や阪急百貨店からほど近い富国生命ビルの地下にあります
昭和の大衆酒場って感じで、いつも賑わっていて30分ぐらい待つのは普通です
車海老のおどり
もずくの天ぷら
おでんも食べました
ぐるっとカウンターがあり真ん中が厨房ですが、目の前で焼かれている明石焼きも
美味しいです
２軒目に向かったのがルクアにある「赤白（こうはく）」というフレンチおでんのお店です
「酒場 やまと」の近くにもお店はあるのですが、ルクア店を選んだのは
トイレが目の前にあるからです(笑)
昼間の中途半端な時間のためすんなり入れましたが、その後は行列ができていました
ワインの種類も豊富でお安く、お料理は自分では作らないタイプのものばかりです
以上、梅田の大好きなお店でした
平日の昼間ということで珍しく並ばずに入店できた大好きな「酒場 やまと」です
阪神百貨店や阪急百貨店からほど近い富国生命ビルの地下にあります
昭和の大衆酒場って感じで、いつも賑わっていて30分ぐらい待つのは普通です
車海老のおどり
もずくの天ぷら
おでんも食べました
ぐるっとカウンターがあり真ん中が厨房ですが、目の前で焼かれている明石焼きも
美味しいです
２軒目に向かったのがルクアにある「赤白（こうはく）」というフレンチおでんのお店です
「酒場 やまと」の近くにもお店はあるのですが、ルクア店を選んだのは
トイレが目の前にあるからです(笑)
昼間の中途半端な時間のためすんなり入れましたが、その後は行列ができていました
ワインの種類も豊富でお安く、お料理は自分では作らないタイプのものばかりです
以上、梅田の大好きなお店でした
