イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記:郷土料理

2022年12月14日00:00娘の新潟初上陸⑤　越後番屋酒場

夕食は、お気に入りの「越後番屋酒場」に行きました

新潟駅の目の前にあるので県外の人がいらっしゃったときの接待？に最適です

新潟の日本酒も豊富で郷土料理もあり、お店の雰囲気も変わっているので

新潟の思い出に残るであろうイチオシの居酒屋さんです

娘に三角だるまの意味を教えて

「小さな入口で頭を打たないようにね」と言ったら面白がっていました

お通しは湯豆腐とすき焼きでした

お刺身好きの娘に五種盛りを注文したらサービスで七種盛りが出てきました

私のスマホ画像ですが・・・

娘のiPhoneだと

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艶・みずみずしさ・くっきり感が全然違う〜〜！と再び驚きです

安いスマホでも不満はなかったのですが、歴然とした差を見せつけられると

唸ってしまいました（でも１０数万円は買えないわ～💦）

日本酒が並々と注がれるのを見て不思議そうに見ている娘でした

のっぺも気に入っていました

笹祝

サービスのお漬物

へぎそば

サービスの味噌煎餅

サービスのお味噌汁

この日は、平日だったので色々サービスがあり嬉しかったです

娘も食べるもの全てが美味しく大満足の様子でした（めでたしめでたし）

タグ：: 越後番屋酒場; 新潟; 新潟駅; 郷土料理; 日本酒; 接待

2022年06月09日00:00秋田長屋酒場

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夜はイノシシさんと合流して「秋田長屋酒場」に

秋田の郷土料理を食べに行きました。

迫力のある店構えです。

ナマハゲの間から入口を入ると次に茶室扉があります。

何だか時代劇の世界に入り込んだような気分になります。

カウンター席（いい感じ～）に案内され、注文します。

感染対策は、実にしっかりされていて隣との間のパーティションは

ずらさないようにとかお酒の回し飲みはしないように前もって

注意事項が説明され、席にはアルコール消毒もありました。

メニューは選ぶのに苦労するぐらい豊富にあります。

お通し２種

比内地鶏のねぎま

お刺身五種盛りは一人分ずつ出てきました。

しょっつら

日本酒を注文すると和らぎ水も出てきます。

きりたんぽ

飲み比べセット

とんぶりと長芋

カニ味噌（下のたまご豆腐？もカニ味噌味でした）

サービスのお味噌汁

秋田の郷土料理、本当に美味しかった～。

途中、ショータイムもあり、週に一度の民謡大会も見られました。

父がよく口ずさんでいた「ドンパン節」が秋田民謡と初めて知りました。

お座敷での民謡ショーの後は、各テーブルにナマハゲがやって来ました。

方言が書かれた壁はナマハゲの写真に変わっています。

キター！！

「悪い子はいねが～」

ナマハゲは、赤と青、角もある、でどう見ても鬼に見えるのですが

実は神様なんだそうです。

各席で写真撮影にも応じてもらえます。

お会計を済ませると、玄関で背中に火打石を鳴らして送り出してもらいました。

風情たっぷりの全てが秋田の「秋田長屋酒場」

実に楽しいお店でした。

カウンターはスタッフの方の秋田弁を聞くことができたり

（全然わからなかったけど）お薦めです。

余談ですが

新潟駅前に「越後番屋酒場」という大好きな居酒屋があり

入口から薄暗くて古い造り、カウンター席

佐渡おけさショーや豊富なメニューで新潟を満喫できるお店です。

コンセプトがとても似ていると思ったので、新潟に来られたらお薦めです。

タグ：: 秋田; 郷土料理; 秋田長屋酒場; ナマハゲ; 民謡; 越後番屋酒場

2022年03月29日00:00「本間文庫」と「BOOK CAFE　つきうえ」

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以前から気になっていた「本間文庫」に行ってみました。

新潟の食文化研究者　本間伸夫さんの食にまつわる蔵書を集めた図書館

そしてカフェであります。

市役所前でバスを降り、本町通から少し歩くと「いずみ湯」が見えてきます。

この手前の路地を入ったところが「本間文庫」「BOOK CAFE つきうえ」です。

（この色、絶対に迷えへんで）

木の階段を上がったところが入口で、ドアを開けたところで靴を脱ぎます。

図書室やカフェというより、友人の家に来たみたいで落ち着くスペースです。

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席数は6席となっています。

こちらで新潟の食だけではなく全国の郷土料理や「食」に関する本を読むこともでき

読みながらのカフェ利用もできます。（このスペースが読書スペース兼カフェです）

大阪で昔お料理番組をされていた奥村彪夫さんの本もシリーズで並んでいて

懐かしく思いました。

カフェではこのとき「佐渡」がテーマとなってお酒やお料理が提供されていました。

いただいたのは「佐渡5蔵呑み比べセット」と「おつまみセット」です。

新潟は、本当に「食」が美味しい！！

知らないお料理や食材もあり、これからどんどん知っていきたいので

昼間からお酒を飲みながら美味しそうなお料理の本を読む。。。最高です！！

佐渡のお酒は全部美味しい「北雪」しか飲んだことがなかったのですが

他の蔵のお酒もお料理に合うものばかり、開拓しようかな～。

絶対、また行きます！！

タグ：: 新潟; 本間文庫; BOOK; CAFE; つきうえ; 郷土料理; お酒

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