道産子
2024年01月27日00:00123 おうちごはん
スーパーでとあるメーカーの紅茶を買いました
家に戻って箱を開けると・・・
「箱・・・半分の大きさで良くない？」
輸送費も箱代も半分近くで済むんじゃないのかな～、とひとりごとでした
では、おうちごはんです
寺泊でお寿司などを買って帰った日の夕食です
タコはイノシシさんがお刺身と塩コショウ炒めにしてくれました
あとは手羽先のグリル焼きや卯の花など
弥彦神社前の酒屋さんで買った日本酒「萬寿鏡 F40」
寺泊で買ったフグは味噌仕立てにしました
ふわふわして食感は良かったものの淡白なので、次は唐揚げにするといいかもです
なばなのおひたしは辛子も混ぜました
自家製銀鱈の西京漬けは大成功、厚揚げにキムチとチーズをのせて焼いたものなど
サラダチキンサラダ（胡瓜・大葉・ブロッコリースーパースプラウト・ミニトマト）は
スィートチリソース+ポン酢をミックスしてかけました
やわらか白菜はツナ缶とポン酢を混ぜて冷やしておきました
ビビンバチャーハンはキムチ・ネギ・しめじ・もやしのナムル・焼き豚入り
チャプチェは生キクラゲ入りです
道産子の野菜餃子は冷凍しておいたものをゆっくり時間をかけて焼きました
いつ食べても本当に美味しいです
ある休日の朝食はイノシシさん作のピザ風トーストはソーセージがハムのように薄く
切られていて笑えました
小松菜の煮びたしですが、少し甘めかなと思いましたが最後にちりめんじゃこを加えたら
味がひきしまってとても美味しく仕上がりました
蓮根とエリンギのきんぴら
毎日ごはんが美味しくて体重が減りません
家に戻って箱を開けると・・・
「箱・・・半分の大きさで良くない？」
輸送費も箱代も半分近くで済むんじゃないのかな～、とひとりごとでした
では、おうちごはんです
寺泊でお寿司などを買って帰った日の夕食です
タコはイノシシさんがお刺身と塩コショウ炒めにしてくれました
あとは手羽先のグリル焼きや卯の花など
弥彦神社前の酒屋さんで買った日本酒「萬寿鏡 F40」
寺泊で買ったフグは味噌仕立てにしました
ふわふわして食感は良かったものの淡白なので、次は唐揚げにするといいかもです
なばなのおひたしは辛子も混ぜました
自家製銀鱈の西京漬けは大成功、厚揚げにキムチとチーズをのせて焼いたものなど
サラダチキンサラダ（胡瓜・大葉・ブロッコリースーパースプラウト・ミニトマト）は
スィートチリソース+ポン酢をミックスしてかけました
やわらか白菜はツナ缶とポン酢を混ぜて冷やしておきました
ビビンバチャーハンはキムチ・ネギ・しめじ・もやしのナムル・焼き豚入り
チャプチェは生キクラゲ入りです
道産子の野菜餃子は冷凍しておいたものをゆっくり時間をかけて焼きました
いつ食べても本当に美味しいです
ある休日の朝食はイノシシさん作のピザ風トーストはソーセージがハムのように薄く
切られていて笑えました
小松菜の煮びたしですが、少し甘めかなと思いましたが最後にちりめんじゃこを加えたら
味がひきしまってとても美味しく仕上がりました
蓮根とエリンギのきんぴら
毎日ごはんが美味しくて体重が減りません
2022年11月25日00:0050 おうちごはん
週末の朝、コメダ珈琲に行きました
朝からカロリーオーバーのデザートまでオーダーしてしまいました
その後、義父のところに収穫したての野菜（白菜・キャベツ・大根・里芋・柿）を
いただきに行きました
帰って、2時間で6品作り、おすそ分けを持って行ったら
玄関に大量にさばいた鯖が置かれていて、またいただきました(笑)
左から、白菜とベーコンのコンソメ煮・筑前煮・蓮根のきんぴら
里芋と長ネギのコンソメ煮
里芋のポテトサラダ
豚汁（こちらはお鍋で届けました）
かきのもとと巨大りんごをいただきました
道産子の餃子とかきのもと２種
この日作ったのは肉団子（ひじき入り）のみで、他はお惣菜屋さんのものです
白菜と豚肉の煮物とひじきの煮物
肉団子を使ってトマトシチュー
大量にできた卯の花
手羽中とごぼうの甘辛焼きと焼き鯖
梅の実ひじきのチラシ寿司と柿・生ハム・クリームチーズのサラダ
お惣菜屋さんの煮物が美味しかったので真似てみました
毎日満腹です
朝からカロリーオーバーのデザートまでオーダーしてしまいました
その後、義父のところに収穫したての野菜（白菜・キャベツ・大根・里芋・柿）を
いただきに行きました
帰って、2時間で6品作り、おすそ分けを持って行ったら
玄関に大量にさばいた鯖が置かれていて、またいただきました(笑)
左から、白菜とベーコンのコンソメ煮・筑前煮・蓮根のきんぴら
里芋と長ネギのコンソメ煮
里芋のポテトサラダ
豚汁（こちらはお鍋で届けました）
かきのもとと巨大りんごをいただきました
道産子の餃子とかきのもと２種
この日作ったのは肉団子（ひじき入り）のみで、他はお惣菜屋さんのものです
白菜と豚肉の煮物とひじきの煮物
肉団子を使ってトマトシチュー
大量にできた卯の花
手羽中とごぼうの甘辛焼きと焼き鯖
梅の実ひじきのチラシ寿司と柿・生ハム・クリームチーズのサラダ
お惣菜屋さんの煮物が美味しかったので真似てみました
毎日満腹です
2022年01月25日00:00ビアンポポロと道産子
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