イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記:蕎麦

2023年07月26日00:00ひとりごはん　

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福島駅に戻り、ひとりごはんはお蕎麦のお店でした

駅から徒歩ですが、ドキドキしながら歓楽街を抜けて、到着しました

事前にネットで調べていてひとりでも入れそうなお店を選び、カウンターに座りました

３種飲み比べ

初対面とは思えないくらいお話ししやすい女将さんと楽しい会話をしながら、どのお料理も

美味しくいただきました

女将さんに翌日帰り道にあるお店などを教えていただきお店を後にしました

こちらのお店は来店されるお客様に「お帰りなさい」、お帰りになるお客様には

「いってらっしゃいませ」とお声掛けをされていて居心地の良いお店でした

ホテルのお部屋に到着し、夜遅くイノシシさんと合流し

また食べたのが昼間に買っておいたラヂウム玉子パンとあんぱんです

旅の楽しみは現地の美味しいモノです

タグ：: 味わい; 蕎麦; 福島駅; ひとりごはん; 日本酒飲み比べ

2023年05月04日00:00みゆき庵

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ビール園も休業していたので、ロイヤル胎内パークホテルの敷地にある「みゆき庵」という

お蕎麦屋さんに向かいました

こちらは、これまでに何人かからお薦めされたことのある人気のお店です

待つこと３組で順番が回ってきました

関西出身のブタにとっては「きつねそば」は頭が混乱するワードです

関西では

きつねは「きつねうどん」とうどんだけに使うワードであり

きつねののったそばは「たぬきそば」となり「きつねそば」はありません

私は天ざる

イノシシさんは天丼とざるそばのセットにしました

天ぷらはもちろん、お蕎麦もおつゆもすごく美味しく人気なのがわかりました

お店を出ると長蛇の列になっていて早めに行って良かったと思いました

みゆき庵でポイントカードを作っていただきましたが

お会計が３０００円を超えたので６ポイント貯まり

ホテルで日帰り入浴をしてタオル持参だったので２人で４ポイント貯まって

合計１０ポイントとなり６か月間有効の日帰り入浴券を１枚いただきました

お蕎麦を食べたら一気に貯まるのでお得なポイントカードです

帰りに私だけビールを買って芝生のところで飲みました

遠くの山にはまだ雪が残っている、そんな春の一日でした

タグ：: みゆき庵; 蕎麦; 新潟; 胎内; ロイヤル胎内パークホテル

2022年05月27日00:00千喜庵

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イノシシさんの飲み会の日に~~腹いせ~~下見で

前からどうしても行ってみたかったお蕎麦屋さん「千喜庵」に行きました。

いつも混んでいて、お蕎麦が無くなったら閉店してしまう

しかも休みが多いと聞いていたのでオープン前に並びましたが

既に車で待機中の人がいました。

定刻通りオープンになり、お座敷の４人テーブルに案内されました。

店主のこだわりが書かれています。

オーダーを取りに来られてあれこれ注文をしたら

「おひとりですか？」と念押しされました(笑)

（ひとりやけど胃袋は二人分やで～）

運ばれてきたお料理です。

山菜小鉢

春の山菜が上手に調理されていました。

日本酒（天領盃）に合います。

わらびのおひたしも胡瓜が入っていておかわりしたいぐらい美味でした。

胡麻豆腐は汲んで来られた山北のお水を使って丁寧に練られたものです。

どうしても食べてみたかった「笹川流れのもずくの天ぷら」（写真奥）です。

これが塊ではなく、薄く揚げられたものが何枚も並べられているのです。

衣は最少限でサクサクしていて感動でした。

もずくを注文したので天ぷら盛り合わせや佐渡の一夜干しいか天は

我慢しましたが、本当は食べたかった（し、余裕で食べられたと思う）

お蕎麦は言わずもがな「美味しい～！！」

全てにおいて丁寧に作られているのが伝わるお店でした。

１つ苦言があるとすれば、オープン後一気にみんなが注文をするので

天ぷらはかなり待ち時間があることです。

今度はイノシシさんと献立表の端から端まで大人買いオーダーしてみたいと

夢見るのでした。

【追記】

そして、後日　２人で行って来ました。

私お薦めの胡麻豆腐

多そうで前回は断念した「佐渡の一夜干しいか天」

これがまた肉厚ですごいボリュームでした。

（最初に、調子に乗って天ぷら盛り合わせも注文しそうになったのですが

お店の人に止められました(笑)　やめて正解！）

つくね串

こちらもよく練られたつくねで舌ざわりが良い美味しいものでした。

お気に入りのもずくの天ぷら

せいろ

ビールは久しぶりに見る大瓶で嬉しかったです。

イノシシさんも「うまい！」を連発、大満足のお店でした。

（食べ過ぎかしら？？）（食べ過ぎだよ！）

タグ：: 新潟; 千喜庵; 蕎麦; 山北; 十割蕎麦

2022年04月19日00:00卯の花温泉　はぎ乃湯～朝日町

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山形県の長井市にある「卯の花温泉　はぎ乃湯」に行きました。

入口の券売機で入浴券を購入しました。

岩盤浴を利用したかったので

入浴券　450円

岩盤浴（入浴券をお持ちの方）　550円を合計1000円で購入しましたが

受付で450円が返金されました。

中に入ると岩盤浴用ドアには「ここより別料金　1000円」と

書かれていて、本当の料金がよくわかりませんでした。

温泉は、少し緑がかっていて露天風呂は熱い方が37度

ぬるい方がさらに低くて、この日は大丈夫でしたが寒い日だと凍えるかも。

お湯はおばあちゃんちのタンスのにおいがしました。

岩盤浴は時間制限もなく、週刊誌が置いてあったのでゆっくり汗だくに

なりました。

身体の芯から暖かく、長時間ポカポカして湯冷めしませんでした。

建物入口には道の駅的に野菜やお菓子、お惣菜やパン、お土産などが

売られていて、無料休憩所では食堂（セルフ）の食事もとれました。

その後、目的地に行くまでに立ち寄ったのは朝日町の「亀次郎」という

お蕎麦屋さんです。

天ざるを注文しました。

DSC_2043[1]

天ぷらはボリュームがありサクサクで、お蕎麦も歯ごたえのどごしが良く

美味しくて大盛りにすればよかった～と後悔しました。

お店のご主人と女性２人もとても気持ちの良い接客で、また訪れたいと

思いました。

タグ：: はぎ乃湯; 長井市; 山形県; 亀次郎; 蕎麦; 朝日町

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