イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記:純米大吟醸

純米大吟醸

2022年12月09日00:00またまたカーブドッチ　VineSpa

「どんだけ好きなん？？」というくらい記事に登場するカーブドッチです

今回は入浴券の期限が切れそうなのでイノシシさんと車で出かけました

小雨が降り寒い日でした

途中、「笹祝酒造株式会社」でお正月用のお酒を買おうと思いましたが・・・

リニューアル工事中で１２月１０日まで休業中でした（がっかり）

越後番屋酒場で飲んだ純米大吟醸がとても美味しかったのですが

他にも美味しそうなのがたくさんあるので是非試飲をさせていただきたいです

気を取り直して、カーブドッチに向かいゆっくり温泉に入るも

露天風呂が寒すぎて凍えたので今回は内風呂で温まりました

館内着に着替えて２時間ほど読書タイムです

坂口恭平さんという名前は聞いたことがあるので読んでみたら、多才な人という

第一印象だけれど、ご本人はそれを極めたくない・責任をとりたくないと

思われていて、「まとまらない人」はどういう思考で行動しているかが

書かれていて面白かった、といっても半分も読めず

生きづらい人って型にはめられるのがしんどいのでしょうね

読めなかったのは図書館で借りてみようと思います

館内はすっかりクリスマスの装飾になっていて

我が家の飾りつけがまだだったと気付きました

ワイナリーに向かいます

いつものように無料で試飲をさせていただきました

スパークリングワイン「むささび」（左）と

アルバリーニョ（右）です

イノシシさんが「クリスマス用のスパークリングワインを買って帰ろう」と

・・・ってことは、オシャレなレストランでクリスマスディナーではなく

居酒屋「ブータ」に決定？？

ケンタッキーとウオロク行脚が忙しくなりそう！？

タグ：: 笹祝酒造; 純米大吟醸; カーブドッチ; VineSpa; ワイナリー; 新潟; 読書; 温泉

2022年04月03日00:00菊正宗酒造記念館

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関西の親戚から美味しそうな日本酒が届きました。

昔は「やっぱり　俺は～　菊正宗～♪」というテレビコマーシャルがありました。

関西ではよく見ましたが、全国区なのかな？？？

というわけで、今回は関西の酒蔵のお話です。

兵庫県の灘（西宮市～神戸市）には「灘五郷」といって

「西宮郷」「今津郷」「魚崎郷」「御影郷」「西郷」の５つの酒造地があります。

現在も多くの酒蔵が存在し、何がいいって。。。駅を降りたら歩いて回れるのです。

日本酒好きにはたまりません。

今回は「菊正宗酒造」です。（写真は数年前のものです）

この頃はC国からの観光客もたくさんいました。

別棟の「樽酒マイスターファクトリー」

DSC_7564[1]

菊正宗の樽酒の魅力を伝える工房で、吉野杉を育てているところや

樽を実際に作る工程なども見ることができます。（だったと思う）

また、記念館に戻り見学をした後、試飲をいただきます。

DSC_7567[1]

「百黙」は飲んだ中で別格の美味しいお酒でした。

別の日の見学で飲んだ「生酛」も実に美味しいお酒でした。

こちらの酒蔵では化粧品や食品もお土産として購入することができます。

菊正宗酒造、（すぐそばにある）白鶴酒造ともに化粧水を作っていますが

大きなボトルでコスパも良いので惜しむことなく使えて良いです。

ちなみに、東大合格者を多数出している灘高校ですが

菊正宗、白鶴、櫻正宗の３つの酒造によって設立されたそうで

昔使われていた　椅子が合体した机も飾られていました。

今回送っていただいたお酒は、純米大吟醸にしてはかなり辛口でした。

すっきりした飲み口で食事に合うお酒でございました。

休肝日を作りながらも週末遠慮なく飲んでいたら家の日本酒が

完全に無くなりました。（とほほ）

タグ：: 菊正宗; 灘五郷; 純米大吟醸; 生酛; 兵庫県

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