玉こんにゃく
2025年08月17日00:00215 おうちごはん
暑い日は、ビールを飲みながら高校野球を応援するのが至福の時です
イノシシさんは公立校、私は負けているチームを応援しています
一生懸命、礼儀正しい、元気でさわやかな高校野球は見ていて気持ちいいです
では、おうちごはんです
ゴーヤチャンプルーもどき（焼豚・厚揚げ・田楽味噌で失敗知らず）とちくわの焼いたん
ふかした茄子は義父作で、新潟の郷土料理・・・らしいです 生姜醤油で食べました
暑いけど湯豆腐とともに
茹でたゴーヤとキムチを和えただけ
春雨サラダは胡瓜・ハム・お酒を振ってチンしたしめじ入りです
胡瓜・カニカマ・おかひじきのサラダ
胡瓜・みょうが・塩昆布の酢の物
鶏もも肉・ニンニクの芽のカシューナッツ炒め
帆立貝柱のお刺身、キムチスープ、もずくなどとともに
鶏むね肉・えのき・枝豆のミニハンバーグ、玉こんにゃく
アイコのポン酢がけ、胡瓜とみょうがの浅漬け
はんぺん・海老・枝豆入を生春巻きの皮で巻いて焼きましたが、皮が重なってしまって
強力に引っ付いて引っ張ったら破れてグダグダになったものが2枚・・・
次回はもっと丁寧に作ります、そして揚げた方が美味しいと思いました
餃子の味噌ダレとスィートチリソースで食べたらイノシシさんが気に入っていました
こんな感じの毎日でした
イノシシさんは公立校、私は負けているチームを応援しています
一生懸命、礼儀正しい、元気でさわやかな高校野球は見ていて気持ちいいです
では、おうちごはんです
ゴーヤチャンプルーもどき（焼豚・厚揚げ・田楽味噌で失敗知らず）とちくわの焼いたん
ふかした茄子は義父作で、新潟の郷土料理・・・らしいです 生姜醤油で食べました
暑いけど湯豆腐とともに
茹でたゴーヤとキムチを和えただけ
春雨サラダは胡瓜・ハム・お酒を振ってチンしたしめじ入りです
胡瓜・カニカマ・おかひじきのサラダ
胡瓜・みょうが・塩昆布の酢の物
鶏もも肉・ニンニクの芽のカシューナッツ炒め
帆立貝柱のお刺身、キムチスープ、もずくなどとともに
鶏むね肉・えのき・枝豆のミニハンバーグ、玉こんにゃく
アイコのポン酢がけ、胡瓜とみょうがの浅漬け
はんぺん・海老・枝豆入を生春巻きの皮で巻いて焼きましたが、皮が重なってしまって
強力に引っ付いて引っ張ったら破れてグダグダになったものが2枚・・・
次回はもっと丁寧に作ります、そして揚げた方が美味しいと思いました
餃子の味噌ダレとスィートチリソースで食べたらイノシシさんが気に入っていました
こんな感じの毎日でした
2022年12月27日00:0054 おうちごはん
元々スマホにクレジットカードや金融機関の情報を紐づけるのが恐怖で
（スマホを落としたり置き忘れるのが怖い）●●Payとか交通系ICも入れて
いなかったのですが、年末までの期限ということで重い重い腰を上げて
マイナポイントの申込をしました
すると来年２月まで申込期限が延長になったことを知りずっこけました
ようやく●●Payデビューですが未だに抵抗があります。。。使えるかなぁ
たぶんポイントを使い終わってもチャージしないと思います(笑)
それにしても、なんでもかんでもスマホで手続きになってきて億劫です
全国のおじいちゃん・おばあちゃん・・・一緒に頑張りましょう
イノシシさんがスマホで支払うのを見ていると、決済時に鳴るメロディーが
お金を使っている罪悪感？を吹き飛ばすような軽やかさなので
「わかってる？うれしくなりそうなメロディだったけど、お金減ったんだよ」と
ビビらせています
と時代について行っていないブタのつぶやきでした
では、おうちごはんです
551の焼売
冷凍していた焼き豚を使って作ったチヂミ
切り昆布・人参・ごぼう・豚肉・舞茸・うち豆の煮物
コストコのトリュフチョコレートをいただいたのですが、美味しくて止まりません
男前豆腐の木綿豆腐を使ったほうれん草とこんにゃくの白和え、蓮根のきんぴら
いただいた玉こんにゃく（袋入り）のお出汁がもったいないので家にあった
こんにゃくも一緒に炊いてみました
いただきもののオシャレなワイン
カベルネソーヴィニヨンの渋みが少なくまろやかで１日でなくなりました
チーズタッカルビはさつまいもを１本入れました
ドーン！とフライパンで提供しました(笑)
長ネギ２本入りの肉味噌はレタスで包んで食べました
残ったおでんにうどんを入れてお出汁の有効活用をしました
２００円で売られていたブリのあらでブリ大根を作りました
残り半分を義父に届けたら喜ばれました
義父が何やら２階でゴソゴソしていると思ったら朱色の半纏を持ってきて
「かぁ（義母）が着ていたもんだけど着てみ〜」と下さいました
それを着て手を上げ下げしながら見せたらうれしそうにしていましたが
私も義父の心遣いがとてもうれしかったです
お正月のお料理の分担を義父と相談して帰って来ました
いただきものの「壱醸」、お正月用に置いていたのに飲んでしまいました
合鴨農法で作られたお米なのだそうです
義父が串刺しをした軍鶏をもらって来ました
初めて食べましたが硬さというか弾力がすごかったです
骨がついている部分があり噛み切ろうとして手で引っ張ったら（行儀悪い！）
歯が折れそうになりイノシシさんに止められました
（スマホを落としたり置き忘れるのが怖い）●●Payとか交通系ICも入れて
いなかったのですが、年末までの期限ということで重い重い腰を上げて
マイナポイントの申込をしました
すると来年２月まで申込期限が延長になったことを知りずっこけました
ようやく●●Payデビューですが未だに抵抗があります。。。使えるかなぁ
たぶんポイントを使い終わってもチャージしないと思います(笑)
それにしても、なんでもかんでもスマホで手続きになってきて億劫です
全国のおじいちゃん・おばあちゃん・・・一緒に頑張りましょう
イノシシさんがスマホで支払うのを見ていると、決済時に鳴るメロディーが
お金を使っている罪悪感？を吹き飛ばすような軽やかさなので
「わかってる？うれしくなりそうなメロディだったけど、お金減ったんだよ」と
ビビらせています
と時代について行っていないブタのつぶやきでした
では、おうちごはんです
551の焼売
冷凍していた焼き豚を使って作ったチヂミ
切り昆布・人参・ごぼう・豚肉・舞茸・うち豆の煮物
コストコのトリュフチョコレートをいただいたのですが、美味しくて止まりません
男前豆腐の木綿豆腐を使ったほうれん草とこんにゃくの白和え、蓮根のきんぴら
いただいた玉こんにゃく（袋入り）のお出汁がもったいないので家にあった
こんにゃくも一緒に炊いてみました
いただきもののオシャレなワイン
カベルネソーヴィニヨンの渋みが少なくまろやかで１日でなくなりました
チーズタッカルビはさつまいもを１本入れました
ドーン！とフライパンで提供しました(笑)
長ネギ２本入りの肉味噌はレタスで包んで食べました
残ったおでんにうどんを入れてお出汁の有効活用をしました
２００円で売られていたブリのあらでブリ大根を作りました
残り半分を義父に届けたら喜ばれました
義父が何やら２階でゴソゴソしていると思ったら朱色の半纏を持ってきて
「かぁ（義母）が着ていたもんだけど着てみ〜」と下さいました
それを着て手を上げ下げしながら見せたらうれしそうにしていましたが
私も義父の心遣いがとてもうれしかったです
お正月のお料理の分担を義父と相談して帰って来ました
いただきものの「壱醸」、お正月用に置いていたのに飲んでしまいました
合鴨農法で作られたお米なのだそうです
義父が串刺しをした軍鶏をもらって来ました
初めて食べましたが硬さというか弾力がすごかったです
骨がついている部分があり噛み切ろうとして手で引っ張ったら（行儀悪い！）
歯が折れそうになりイノシシさんに止められました
