プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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焼き鯖寿司

2023年02月01日00:00食べていたもの
関西滞在中はスーパーやコンビニのパンが主食?でしたが

ときどき購入したデパ地下などの美味しいものをご紹介します


京都駅の伊勢丹のデパ地下で閉店前に半額近くで購入したガッツリ揚げ物ばかりの

お弁当は缶のワインとともにいただきました

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大阪の阪神百貨店で購入した「とん蝶」(左)と阪神名物「いか焼き」(右)

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「とん蝶」は数年前に阪大病院で緊急手術&入院になったときに

友人が「病院のごはんは味気ないと思って」と差し入れをしてくれて知った商品で

素朴で美味しいです

包みを開けるとこのようになっています

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阪神百貨店限定品でおこわに二種の塩昆布が使われています


グランフロントで買ったシティベーカリーのプレッツェルクロワッサン

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塩加減とバターの香り、どっしりした感じがときどき無性に食べたくなります


ミスドの鎧塚さんのドーナツ(右側のモンブラン味)は2軒目で発見

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田舎で買った「角清」の焼き鯖寿司は安定の美味しさです

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自転車で走り回っていたある日、誓願寺隣にある

以前から気になっていたお店が開いているのを初めて見て入ってみました

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壺焼きの焼き芋は量り売りで170円(そんなに安くていいの??)と

回転焼き75円(本当に大丈夫???)

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耳を疑うようなお安さで申し訳ない感じでした

さつまいもは福井県の芦原温泉の「とみつ金時」だそうで

(今どきの密っぽいさつまいもではなく)昔ながらの焼き芋の味でした

回転焼きの中身のカレーは自家製でとても美味しかったです

それにしても、それぞれのお値段にはビックリでした

2022年11月28日00:00丹波篠山の美味しいもの
実家に泊まって数日を過ごす中、干し草にしていたゴミを捨てたり

お墓参りや懐かしい人に会ったりとバタバタと過ごしました

お料理は作らないので外食をしない日には、コンビニのパンや

買って来たものを食べました


大手食堂のお昼の定食

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ごはんを小にすれば良かった~と思いながらも余裕で完食です


角清(かどせ)の焼き鯖寿司は夕食用に

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これが昔から大好きで

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具がゴロゴロです

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中身は、焼き鯖・大葉・椎茸・山椒・紅生姜・ゴマなどが入っています

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どんこ椎茸の味付けが最高に美味しい!



篠山食料品店で買ったお土産は・・・

黒豆

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山蕗・黒豆こんにゃく(弾力がすごいです)・山の芋・大根一本漬

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秋の行楽シーズンが終わるともう冬が間近な空気感です

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自転車で走って

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次の買い物先はJAの農産物直売所の「味土里館(みどりかん)」です

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こちらは観光シーズンや開店時間直後はとても混雑しますが

篠山の美味しいものがたくさん売られているので車で観光をされる方には

お薦めです

今回は、大きな粒の白大豆を買いました

着々とお正月の準備をしています(気が早い??)