炭火焼鳥
2024年12月18日00:00173 おうちごはん
先日、図書館に行って目に留まった本がこちら
多数ある「ぶたぶた」シリーズを、面白そうなタイトルのものから読んでいます
では、おうちごはんです
キムチと胡瓜を和えただけ～
篠山の友人手作りの黒豆味噌（2年熟成）
黒豆味噌で薄めのお味噌汁のようにして鶏つくねや大根・ブロッコリーの茎などを入れ
冷蔵庫の整理をしました
カニカマとブロッコリーのサラダ
焼きそば
いただきものの八海山
いただきものの「あんぽ～ね」は、最中の皮にあん+チーズ（瓶詰）を自分ではさんで
食べるので皮がサクサクで美味しかったです
冷蔵庫にあった小松菜と筍、油揚げを炊いたもの
豆乳ちーず、炭火焼鳥、さつまあげ、豚角煮まんじゅうなどの鹿児島の味とともに
粕汁、炭火焼鳥、車麩の煮物、小松菜と油揚げの煮物、豆乳チーズ・いかなごのくぎ煮・明太子
きんぴらごぼう
2023年11月25日00:00112 おうちごはん
雨の日に車に乗っていると、カラスが家の屋根の雪止めの隙間からパンを出して来て
食べていました
「濡れたら美味しくないもんね！？」・・・じゃなくて「賢すぎ！！」
保管場所もよく考えていて、人間より賢いかも（苦笑）
では、おうちごはんです
キムチ盛り合わせ
キャベツのペペロンチーノ
鹿児島の炭火焼鳥
湯豆腐とともに、休日の贅沢飲み
ほうれん草とベーコン・コーンのグラタン
ほうれん草と豆腐と豚肉の汁もの、ホッケの干物、かきのもとなど
義父からもらった川蟹
こちらのお皿は何か月か前に割れたのですが、使いやすい大きさと深さなので
諦めきれず再び購入しました
大急ぎで作った日
ホタテ・エリンギ・アスパラのバター炒め、ほうれん草サラダ・茹でてあった大根に
田楽味噌をかけただけなど
大根・手羽先・昆布・エリンギの煮物
蓮根は縦に切ると繊維が残り、歯ごたえがあって美味しいきんぴらになりました
仕上げに茅乃舎の生七味を少しだけ加えると味が引き締まってグレードアップします
食べていました
「濡れたら美味しくないもんね！？」・・・じゃなくて「賢すぎ！！」
保管場所もよく考えていて、人間より賢いかも（苦笑）
では、おうちごはんです
キムチ盛り合わせ
キャベツのペペロンチーノ
鹿児島の炭火焼鳥
湯豆腐とともに、休日の贅沢飲み
ほうれん草とベーコン・コーンのグラタン
ほうれん草と豆腐と豚肉の汁もの、ホッケの干物、かきのもとなど
義父からもらった川蟹
こちらのお皿は何か月か前に割れたのですが、使いやすい大きさと深さなので
諦めきれず再び購入しました
大急ぎで作った日
ホタテ・エリンギ・アスパラのバター炒め、ほうれん草サラダ・茹でてあった大根に
田楽味噌をかけただけなど
大根・手羽先・昆布・エリンギの煮物
蓮根は縦に切ると繊維が残り、歯ごたえがあって美味しいきんぴらになりました
仕上げに茅乃舎の生七味を少しだけ加えると味が引き締まってグレードアップします
