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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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2023年11月27日00:00青海川駅
写真の整理が追い付いていなくて、埋れていたものがありました

少し前の松雲山荘に紅葉を見に行った日に天気が劇的に回復したので歩いて柏崎に戻り

電車で「青海川駅」に行きました

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絵になる景色です

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この橋から見る景色もきっと素晴らしいことでしょう

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反対側のホームに移動をして帰りの電車を待ちます

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夕陽を見て帰ろうかとも思いましたが海に太陽が沈むわけではなさそうなので

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電車に乗って帰りました

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電車の中から見るホームと海はまるでジブリの映画の世界です

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自動券売機さえない駅なので「乗車駅証明書」を発券して

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降りた駅で精算機で「乗車駅証明書の精算」のところをタッチして精算しました

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一生懸命「乗車駅証明書」を吸い込ませようと試みていたら駅員さんに

「下に置いて下さい」と言われました

カメラで読み取るのだそうです(苦笑)

ひとつ新しいことを覚えました


2023年09月16日00:00兵庫県立公園 あわじ花さじき
続いて向かったのは「兵庫県立公園 あわじ花さじき」です



入園料はなんと無料で、駐車料金は200円です

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サルビアがキレイということで、歩いて行きましょう

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遠くに見える赤い畑がサルビアです

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階段や坂が多かったのですが、何とか上の展望デッキにたどり着きました

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晴れていたら海とのコントラストが最高に美しかったことでしょう

この丘陵地の景色を見て北海道の富良野を思い出しました

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こちらの空中通路を進んだ先の建物の1階は産直の野菜や果物、お土産物が売られていて

叔母たちは淡路島の大きな玉ねぎを買っていました


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花さじきは四季折々、花が植え替えられていつでも楽しむことができるそうです

10月はコスモスだそうですが、広大な敷地で風に揺れる色とりどりのコスモスは

さぞかし美しいことでしょう

2023年03月09日00:00記念日ランチ 「鮨 弁慶 海」
記念日ランチに行こうということになりました

予約の時間まで余裕があったので、新潟駅のぽんしゅ館に寄ってみました

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日本酒の試飲をして、帰りに買って帰りました



向かった先は、古町バス停から歩いて5分ぐらいのところにある「鮨 弁慶 海」です



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高級感があり敷居が高い感じですがテレビで見てお値段はわかっているので安心して入ります

カウンターで板前さんとお話をしながらいただきました

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佐渡の形の箸置きは特注品だそうです

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佐渡のお酒「北雪」で乾杯

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調理をされているのを見ながらいただくと美味しさもUPします

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お米は佐渡産こしひかり、すし酢は米酢と赤酢と塩を独自のブレンドされていますが

砂糖が入っているかのようなほんのり甘みがあるのが不思議です

シャリは少し硬め、ガリは甘さ控えめでした


では、3,500円(税抜)のコースをどうぞ

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トロの下にはエシャロットが入っていてコリコリ食感にびっくりです

(この組み合わせを考えた方、すごいです!)

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最後のかんぴょう巻のかんぴょうも本当に美味しかったです

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どのお寿司もひと手間もふた手間もかけられていて目も口も心も幸せになりました


カウンターでは一品一品お皿に出していただきましたが、個室だと何種類かお皿に盛られた

ものが提供されるようです

気さくな板前さんとの会話が楽しくてとても勉強になりました

夜はなかなか行けそうにないお値段設定ですが、ランチはオススメです!!

ごちそうさまでした!!

以上で記念日の贅沢は終了、ひたすらおうちごはんの日々です