プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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春のお庭

2026年05月28日00:00城下町村上 春のお庭 百景めぐり
5月いっぱい開催されている村上のお庭めぐりに行って来ました


飯野山 龍皐院)(りゅうこういん)の裏庭

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車を停めてまち歩きをします

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たくさんの鮭が吊るされている「千年鮭 きっかわ」では、店員さんがお話を聞かせて

下さるのですが、毎回新しい発見があります

吊るして一ヶ月で仕上げる塩引き鮭は家庭用の包丁では切るのが難しい、酒びたしの

製造にはお酒は使っていない、鮭は余すところなく食べられるが頭は粕汁にすると美味しい

などの発見がありました

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骨董市も開催されていました

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九重園(お茶屋さん)です

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お庭には猫ちゃんがいました

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いつもお店でお茶を淹れて下さるのですが、女将さんがとても詳しく茶畑や

お茶の作り方を教えて下さり、実際お茶畑に行ったことがなく知識も全くない私は

想像しながらお話を伺っていたのですが、実に楽しく興味深かったです


村上はイベントが多く、皆さんお話上手で行くたびにますます好きになる村上です