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新潟ワインコースト

2025年03月19日00:00カーブドッチへ②
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カーブドッチで試飲をした後、周辺のワイナリーを散策します

カーブドッチを含む５軒のワイナリーが集まっているので「新潟ワインコースト」と

呼ばれています


カーブドッチの薪小屋は少しお高めではありますが、サラダには季節のフルーツが

入っていたり、ドレッシングも美味しいし、もちろんお料理もパンも全て満足な

お薦めのレストランです

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お隣にあるFermier（フェルミエ）はレストランも併設しているワイナリーです

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こちらのワインは全て有料となっています

再びKerner（ケルナー）を試飲してみました

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カーブドッチで飲んだケルナーよりもコクのあるお味でした

Fermierのワインは全体的に高級なのでウーンと唸ってしまうのですが

通い始めた当初より格段にお味が美味しくなってきている印象です


最近ずっと閉まっていたCantina Zio Setto(カンティーナ  ジーオ  セット)が開店していたので

入ってみました

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名前は忘れましたが、生ぶどうの他に干しぶどうも入れて作られたワインがとても深い

味わいになっているのが特徴的でした


ルサンクワイナリー

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ぐるっと回って道路に出ます

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両側はぶどう畑です

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左の建物は「トラヴィーニュ」というぶどう畑の中にあるカーブドッチの小さなホテルです

美味お料理とワインのマリアージュを楽しみ静かな環境の中でプライベートタイムを満喫できる

大人のホテルです（一度は泊まってみたいホテルです）

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こちらからカーブドッチに戻り１周しました

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すぐ横にはレストラン・（座って読んで購入できる）本屋さん併設のスパもあります


カーブドッチは何度訪れても外国にいるかのようで、新潟を訪問されるワイン好きの方には

全力でお薦めしたいワイナリーです 

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トラヴィーニュ
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2022年05月10日00:00カーブドッチ周辺のワイナリー巡り
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お腹を満たした後は、周辺のワイナリーを歩いて回ります。

カーブドッチの「薪小屋」をちょっと覗いてみました。


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こちらは自家製ビール＆ソーセージのカジュアルレストランです。


続いて「フェルミエ」です。

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こちらのワイナリーもレストランを併設しています。

個人的には、ワインもお料理も少々お高めかなと思います。

こちらでもケルナーを試飲しました。

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そして、ボトルで購入するのは難しいワインを試飲しました。

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今回、カーブドッチ、フェルミエのラインナップを見て

ワインのお値段が1～２割上がってる？？と思いました。


次に向かったのは「ルサンクワイナリー」です。

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こちらでもケルナーなどを飲みました。


その他のワイナリーは残念ながら休業でした（泣）

コロナの影響なのでしょうか。。。


カーブドッチに戻り、しばし休憩＆お買い物をしました。

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コーヒーショップにワンちゃんがいたのですが1回だけ私に近づいてきましたが

その後はスルーされました。（かなり酒臭かったモヨウ）

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ヴィネスパはリニューアルして、温泉・本・カフェが楽しめる施設になりました。

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ワインを飲めない方でもゆったりした一日を過ごせそうです。

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