イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記:手作り

2025年10月28日00:00器用な人

友人に会ったとき「よかったら使ってね」と手作りの子ども用帽子をいただきました

上は編み物、下のキャップはハギレで作られたもので、キャップは裏側も違う絵柄で

作られています

日々、時間があると手仕事をされていて、お菓子やお料理もお上手

お花を育てて生けるセンスもあり、優しくて肝っ玉母さん的な器の大きい方で

私にとってはスーパーウーマンです

翌日、私の己書の作品の写真を送ったら

「え？ブタさんの作品？かわいい文字だね～　他に特技があったらこれからも見せてね」と

返事がきましたが・・・特技・・・これといってありません（苦笑）

爪の垢を煎じて飲みたい、いえ、近くで修業をさせていただきたい女性です

タグ：: 帽子; 手作り; 特技

2025年10月09日00:00スィートポテトを作りました

Permalink│Comments(0)

義父から「今年初めてとれたから持ってけ」とさつまいもをたくさんいただきました

とても立派なお芋だったので、スィートポテトを作ってみました

20代前半に高校時代の友人と3人で仕事帰りに通っていたお料理教室の授業の板書を

書き写し、コツなどを書き足したノートです

おせち料理の黒豆も20代からこの時のレシピで炊いています

私のバイブルのような大切なノートです

皮をむいたさつまいも550ｇで10個もできました

バター、砂糖、生クリーム、卵黄を贅沢に使っていますが、バニラエッセンスは

家になかったので省略しました

本当はオーブンで一気に焼くのが良いと思うのですが、予熱が面倒なのでトースターにしたら

なかなか色づかず時間を何度も延長したら表面が少し干からびてひび割れができました

試食をしたイノシシさんは初めて見たみたいに

「すごい！スィートポテトも作れるんだ！美味しい」と喜びましたが

以前にも何度か作っています（ジロリ）

義父にも「お父さんのさつまいもで作りました」と届けたら喜んでもらえました

美味しいさつまいもなので、なくなったらまたもらおうっと(笑)

タグ：: スィートポテト; 手作り

2024年09月11日00:001歳のお誕生日

Permalink│Comments(0)

息子から

「無事1歳になりました

　お祝いもありがとう

　これからも温かく見守っていただけると嬉しいです」とメッセージと写真が届きました

自宅の壁をセレブレーション用に飾り、お嫁ちゃんはお寿司とケーキを

手作りしていました

ケーキを食べている孫の写真を見て思わず唸った私

ブタ　汗.　背中1

衝撃画像がこちらです

自由すぎる〜！(笑)

デコレーションケーキの中のバナナを発掘中だそうです

イノシシさんのお孫ちゃんもそうですが、今のパパ・ママは写真館のように飾りつけをして

おしゃれに写真を撮るのですね（もちろん写真館の人もいるでしょう）

私の子どもたちの1歳の誕生日はといえば・・・

紅白の鏡餅を背負わせて大泣きされ、買って来たケーキの前で普段の部屋

普段着のままで実に地味に記念写真を撮ったのでした

お寿司屋さんみたいに上手に作られた握り寿司や軍艦巻（ご飯はやわらかめ、具は

火を通した野菜やお魚など）を見て、キャラ弁すらほとんど作ったことのない私は

「今の時代のママじゃなくて良かった」と思いました

毎日、夫婦で大きな愛情を持って子育てをしてくれていますが

くれぐれもご無理のないようにと思うばぁばでした

タグ：: 1歳の誕生日; 孫; 手作り; ケーキ; お寿司

2022年01月15日00:00１　クリスマス～お正月

Permalink│Comments(0)

新潟ネタばかりではネタ切れしてしまうので

最近食べたものなどを綴っていきたいと思います。

オリジナルなものは、隠し味や作り方なども添えておきます。

クリスマスは、チキンとケーキを買ってきて、あとは手作りでした。

オンラインライブを観ながら食べました。

本日のズームイン

海老、ベビーホタテ、キノコ、ズッキーニ、ブロッコリーなどを

オリーブオイルで炒めて白ワインで煮たものです。

普段はコンソメで味付けをしていますが、今回使ったのは

フュメドポワソン（カルディで購入）です。

格段に美味しいものとなりました。

お正月は、おせち料理を途中まで作ったところで

出かける予定が入り、海老や肉類を買えないまま迎えてしまい

地味な色合いのおせち料理となりました。

頑張った（のはブタではなくお鍋であ～る）のは、丹波の黒豆ぐらいです。

田作りはアーモンドスライスを入れています。

くるみやアーモンドを入れると美味しいです。

のっぺはお隣さんと義父からいただいたのでありがたかったです。

タグ：: 新潟; クリスマス; お正月; おせち; 手作り; フュメドポワソン

イノシシ＆ブタの 新潟のほほん日記

イノブタ

手作り

イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記