プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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弁慶

2024年03月31日00:00立ち食い 弁慶
友人が来るので下見を兼ねてピア万代の「別館 立食い 弁慶」でひとりランチです


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入口で受付をして順番が来るのを待ちます

お茶とおしぼりはセルフサービスです

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アジと紋甲いか

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かわはぎの肝のせ

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煮だこ

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海老三貫

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これで1,300円ちょっとだったと思います

「食」の新潟、友人とは1泊2食のお宿に宿泊するので合間の食事選びに悩みます



2023年09月09日00:00ちょこっと外食
数少ない外食記録です(笑)

コメダ珈琲のモーニングですが、コーヒーチケットも値上がりしていて

何だか淋しい気持ちに・・・

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用事があり、万代シティに行ったら24時間テレビの収録をやっていました

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活動的な夏にはイベントが多くて嬉しいです

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「弁慶」は、これまで何回も訪れては待ち時間に耐え切れず諦めていましたが、このときは

時間があったので30分待って入店できました

混雑していてレーンにはほとんど何も回っていませんでした

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セットメニューのお寿司です

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こちらの海老のお味噌汁のお出汁がとても美味しかったです

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スタンプカードがあと1回でたまるので頑張ります!

2023年03月09日00:00記念日ランチ 「鮨 弁慶 海」
記念日ランチに行こうということになりました

予約の時間まで余裕があったので、新潟駅のぽんしゅ館に寄ってみました

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日本酒の試飲をして、帰りに買って帰りました



向かった先は、古町バス停から歩いて5分ぐらいのところにある「鮨 弁慶 海」です



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高級感があり敷居が高い感じですがテレビで見てお値段はわかっているので安心して入ります

カウンターで板前さんとお話をしながらいただきました

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佐渡の形の箸置きは特注品だそうです

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佐渡のお酒「北雪」で乾杯

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調理をされているのを見ながらいただくと美味しさもUPします

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お米は佐渡産こしひかり、すし酢は米酢と赤酢と塩を独自のブレンドされていますが

砂糖が入っているかのようなほんのり甘みがあるのが不思議です

シャリは少し硬め、ガリは甘さ控えめでした


では、3,500円(税抜)のコースをどうぞ

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トロの下にはエシャロットが入っていてコリコリ食感にびっくりです

(この組み合わせを考えた方、すごいです!)

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最後のかんぴょう巻のかんぴょうも本当に美味しかったです

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どのお寿司もひと手間もふた手間もかけられていて目も口も心も幸せになりました


カウンターでは一品一品お皿に出していただきましたが、個室だと何種類かお皿に盛られた

ものが提供されるようです

気さくな板前さんとの会話が楽しくてとても勉強になりました

夜はなかなか行けそうにないお値段設定ですが、ランチはオススメです!!

ごちそうさまでした!!

以上で記念日の贅沢は終了、ひたすらおうちごはんの日々です


2022年12月10日00:00娘の新潟初上陸① 空港〜ピア万代〜沼垂テラス商店街
直近2日間の記事と時系列が逆になりましたが、先月末に大阪から娘が遊びに来ました

海外も含めて何度か飛行機には乗っているものの自分ひとりで手続きからするのは

初めてで「たどり着く自信がない」と言っていました(笑)

(国内なんだから日本語が通じれば大丈夫よ~)


いつもは出発か到着のための空港ですが、「お迎え」体験は今回が初めてです

(娘なので)一抹の不安とワクワクを感じながら屋上送迎デッキで待つことにしました

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ゲートに100円を入れて入場します(両替機もあります)

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外はガラーンとしています

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ヘリコプターもいました

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到着時間前に飛んでくる方向に向かいます

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キタ〜

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ボーディングブリッジに接続されたのを確認して到着ロビーに向かいました

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「いらっしゃい!ひとりで来られて自信がついたね」とお出迎えをし、ピア万代へ


「立ち食い弁慶」に行きたかったのに休憩時間間近で食べられず・・・

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横にある「回転寿司 弁慶」に初めて行きました

店内にはサインがたくさん飾られていました

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20分ぐらい待って席に案内されました

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全国チェーンの回転寿司しか知らない娘は、見たことのない魚に目をキラキラ

させていました

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「どれを食べても美味しい~」と喜んでおりました


せっかくなので、スーツケースを引っ張りながら歩いて

「沼垂テラス商店街」に行きました


しか~し・・・「人、、、おれへんやん」と言われました

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たそがれていました・・・

2022年06月22日00:00久々の弁慶
2回目の(ゴルフ)打ちっぱなしに行って来ました。

ボールを前に飛ばそうとして身体がこわばり

関節のないロボットみたいな動きになっていたらしく

右手の肘は曲げること、右足を回転させることを意識し

まずは遠くに飛ばさなくてもいいから当てることを優先してと

アドバイスをされたら、少し自然な動きになりました(笑)

自分の姿は見えていないからさぞかし変なフォームだったことでしょう。



そして、ビリヤードも人生初体験しました。

これもまた支点が定まらずボールがジャンプしたり

的球まで届かなかったり四苦八苦でした。

でも、きれいに決まったときには気分爽快でした。

人生「初」は楽しみを増やしてくれます。



その後、大好きな「別館立ち食い 弁慶」(ピア万代)で軽くお寿司を

食べて帰ろうということになりました。

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少し待つと呼ばれました。

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こちらのお薦めのお酒はいつも美味しいです。

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海老のお味噌汁(ピア万代アプリで一杯サービス)

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基本、二貫ずつ出てくるのでシェアします。

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純米吟醸 氷点生貯蔵 瓶火入れ 月不見の池(つきみずのいけ)

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お料理に合う後味スッキリの美味しいお酒でした。


貝三貫

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写真を撮り忘れましたが、活たこも本当に美味しかったです。

何回来ても大満足の「弁慶」です。


先ほどのお酒をチェック。。。

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ピア万代内の「ナチュレ片山」でこのお酒を買って

お昼に飲めなかったイノシシさんにお出ししました。

ブタ 悪魔-腹黒居酒屋



2022年02月15日00:00お気に入りの散歩コース~瓢湖・月岡温泉・ピアBANDAI
今日は、何度も訪れているお気に入りのお散歩コースをご紹介します。

(写真は、少し前のものになります)

まずは、瓢湖です。

この日は、午前9時に着いたのですが白鳥はもう飛び立った後でした。

以前、7時に行ったときは集団で飛び立つ光景が圧巻でした。

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ほぼカモ・・・


あっ、白鳥の集団発見

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白鳥おじさんの餌やりが始まります。

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この光景を見て思うことは・・・

(ほとんどの白鳥は川や田んぼに飛んで行くのに)ここに残っている白鳥って

「ここにいたらエサをもらえるからラクだし~」と思っているのかな、と。

これも性格なのでしょうか


近くのチョコレート専門店「しょこら亭」のチョコやケーキもお薦めです。



続いて、月岡温泉の足湯に向かいます。

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冬は風雪除けのカバーがかかっていましたが

冬場はどうしても温度が温めになっちゃいます。

でも、温泉の色は緑、硫黄のニオイがすごくて効く気がします。

フリーWi-Fiもあります。


すぐ横にある「月岡ブルワリー」も気になりますが

月岡温泉にお泊りする日までお預けにしておきます。






温泉街を少し歩くとお店が並んでいます。

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大好きな「結城堂」

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できたてで皮がふわふわしていて

たまご・ごま・麴・栗きんとん・枝豆・かりんとうetc.

どれを食べても美味しく、当日に関西に帰るときに詰め合わせをお土産にしたら

非常に喜ばれました。

いつもおまけをくださる気前の良いお店です。




続いても大好きなお店

ピア万代にある「別館 立ち食い 弁慶」



廻転寿司と立ち食いがありますが、いつも立ち食いの方に行っています。

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三貫のセットメニュー

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カワハギのあん肝のせなど・・・

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写真はないのですが、のどぐろの炙りは絶品です。

脂がのっていて甘みがあり幸せに包まれます。



カウンターでいただくのですが、前で握っていただけるので

美味しさも倍増、日本酒もワンカップを含め色々あり

私はこちらで「北雪 YK35」の虜になりました。