朝夕、どこかでカッコウが鳴いています

カーテンを開けなければ山の中のリゾート気分です(笑)

イノシシさんに、カッコウは托卵をするということを教えてもらい

賢いのかずるいのか何とも言えない気持ちになりました



では、おうちごはんです


もやしのナムルにキムチをのせただけ(暑くなってきて〇〇だけシリーズが増殖中）




ズッキーニと厚揚げの揚げびたし




焼き鮭と、カボチャとさつまいもサラダ




食べ過ぎかな～、きっと大丈夫




栃尾の油揚げ




山盛りのかぼちゃとさつまいものサラダ




CoCoLo新潟のお肉屋さんで買ってみたかったジャンボチキンカツは大きさがわかるように

ラップを置いてみました

チキンは大きすぎてお皿からはみ出しそうだったので、トースターの天板のまま

テーブルにドーンと置きました(笑)




一緒に写っているのは加島屋の帆立照焼醍醐味（クリームチーズあえ）



先日JALのファーストクラスの機内食に選ばれたと知り、食べてみたかったお品です

同じくCoCoLo新潟（2階）で購入しました

クラッカーにのせてみました




ひじきの煮物は大豆缶がなかったので、家にあった炒り大豆を一緒に炊きました




ほうれん草の胡麻和え




ローソンの「悪魔のおにぎり」を思い出し、鮭フレークバージョンで作ってみました



だし醤油を入れてご飯を炊き、大葉・ごま・鮭フレーク・天かすを混ぜておにぎりに

しましたが、茅乃舎のだしパックを破って入れた方が絶対おいしかっただろうと反省

次回の再チャレンジの出来に期待です


トマトと玉ねぎのサラダ（塩・砂糖・黒胡椒・レモン汁・オリーブオイルがけ）




お豆腐にキムチをのせただけで食べる時にごま油をかけました




最後の炭火焼き鳥（byふるさと納税）







この日も大量におかひじきを収穫してきてもらいましたが、今回は包丁ではなく

キッチンばさみで太い茎をカットしました



そして、この日のおかひじきメニューは撮り忘れました

といっても、ゆで卵やカニカマと一緒に盛り付けドレッシングをかけただけでした