プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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屏風まつり

2023年10月16日00:00城下町村上 町屋の屏風まつり
村上で開催されていた屏風まつりに行って来ました

鮭が遡上する三面川

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朝は雨模様だったからか、まちは静かでした

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今回は、行ってみたかった「〆張鶴」の酒蔵、「早撰堂(そうせんどう)」の屏風は

共に定休日で残念でした


お決まりのコース、きっかわに入ります

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沖にいる鮭と遡上してきた鮭では鼻の形が違っていて、こちらは遡上した鮭で鼻が曲がり

少し怖いお顔になっています

酒びたし用の鮭だったと思います

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また歩いて行きます

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「益田甚兵衛酒店」

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大きな文字が圧巻、黒い堆朱(堆黒と呼ぶそうです)も20枚セットで飾られていました

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松浦家でランチをしました

キングサーモンの煮つけ、鮭の白子の煮物、鮭と玉ねぎの炒め物は隠し味に味噌が

入っていて、フワフワの食感で、どれも美味しかったです

私だけ〆張鶴をいただきました

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他に果物も付いていました

お店の屏風も拝見しました

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帰りに〆張鶴の村上だけでしか買えないお酒を買いました

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