イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記:寺泊

2026年01月08日00:00お正月の寺泊

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お正月休み最後の日、寺泊に行きました

駐車場待ちの渋滞があるかと思いましたが、空いていてお買い物日和でした

いつものように角上魚類で番屋揚げなどを買い求めます

他店で見つけたご飯のおともの佃煮3種

金沢おでんを作ろうと、ばい貝も買いました

探していた大きな銀だらが見つかったので西京漬けにします

番屋揚げ、生姜天、たこねぎ天

お刺身とお寿司はその日の夕食にしたので、午後からは二人でパソコンや読書をして

のんびりした休日になりました

寺泊は行くたびに目がキラキラ、鼻がブヒブヒになります

タグ：: 寺泊; 新潟県; 魚

2025年10月19日00:00海辺をドライブ

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週末、海岸線をドライブしました

向かった先は大好きな寺泊です

大好きな番屋揚げを買いました

買った商品はクーラーボックスに詰めて、少しだけ海の幸をお店で食べました

牡蠣のバター焼き、海鮮串焼き

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イカの串焼きも食べたかったのですが、夕食にひびくと思い踏みとどまりました

帰りに角田浜に寄りました

夏はハワイのようだった海も、冬の新潟の海の色に近づきつつありました

つい最近まで夏だったのに、見上げるとすっかり秋の空になっていました

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タグ：: 新潟; ドライブ; 海岸線; 寺泊; 角田浜

2025年08月04日00:00212　おうちごはん

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皆さまも激やせしないようご注意ください

（それじゃ、まるで私が激やせしたみたいに聞こえますけど～(笑)）

では、おうちごはんです

大好きな干し芋・・・は買うとお高いので、ふるさと納税で注文しました

1キロあるので毎日このまま食べたり、前夜にヨーグルトに混ぜたり、お料理に使っています

中学の友人から「まぼろしの味」のメロンが届きました（ワーワー、キャ～キャ～（踊））

すっきりした上品な甘さで毎朝幸せをいただきました

寺泊で買って来たさつまあげ2種（たこねぎ・番屋揚げ）と鰻の肝焼き

とろたく、前日の残りもののポテトサラダ

お刺身盛り合わせ

・・・で、ポテトサラダは前日の残りだし何ひとつ作ってないや～ん！という並べただけ料理

アイコにさらし玉ねぎとツナを混ぜました（味付けはめんつゆ・簡単酢・黒胡椒です）

干し芋で作ったさつまいもご飯は、お芋が柔らかくなって美味しかったです

豚しゃぶサラダ

大皿がないので食材を積み重ねてありますが、下にはレタスとチンした茄子が沈んでいます

麻婆茄子、胡瓜と茄子の浅漬けなど茄子づくしでした

夏野菜カレーは、玉ねぎ・人参・しめじ・ミニトマト入りキーマカレーに夏野菜を茹でたり焼いたりしたものをトッピングしました

義父の人参は昔ながらの子どもが苦手な人参の味がしました

らっきょうの酢漬けは、義父が育てたらっきょうで美味しく漬かったものをもらってきました

サラダチキンを使ったサラダのトッピングは茹でたモロヘイヤで、2皿ですが野菜たっぷりの夕食でした

翌朝は、食パンにキーマカレーとチーズをのせて焼きました

野菜がほぼ義父の畑のもの、という毎日です

タグ：: 新潟; おうちごはん; 夏野菜; 寺泊; お寿司; さつまあげ; 干し芋

2025年08月03日00:00夏の角田浜

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6月に友人と行った角田浜にイノシシさんと行って来ました

海外のような景色にイノシシさんも感動していました

早速、燦燦BASEというカフェに入りました

建物の2階からの海岸は息を飲む美しさでした

朝っぱらから私はビールとフィッシュ＆チップスをいただきました

前回同様トンネルに入ります

晴れていたので海の色の青がキレイでした

今回は崖沿いにどんどん奥まで歩いて行きました

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引き返して来て、山の上の灯台まで上ることにしました

すれ違う人待ちの間に先ほど歩いたところをパチリ

暑いのでけっこうゼーゼー言いながら歩きました

頂上まで行くと視界が広がりました

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灯台です

展望台からの景色です

海は広いな～♪♪

下りるときは、海水浴場側の階段を使いましたが、転げ落ちそうでした

帰りに寄った寺泊は、東南アジアからの観光客が多かったです

番屋揚げやお寿司、お刺身を買って帰りました

タグ：: 角田浜; 灯台; 燦燦BASE; 寺泊

2025年02月07日00:00寺泊へ

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朝日酒造を出て、寺泊に向かいました

この日は、山の雪も少なく見えました

寺泊にも外国人観光客がいました

私のお目当ては、大きな銀鱈と鮭でしたが、値上がりしていてがっかりでした

それでも買いましたけど～

冬の新潟は、いつもグレーの空とグレーの海で荒々しく寒々しいのですが

珍しく青空で海の色も明るくほっとしました

うっすら見えているのは佐渡です

冬の新潟市は佐渡があるために雪が少ないそうです

夕日がきれいでした

タグ：: 新潟県; 寺泊; 青空

2024年09月27日00:00娘との新潟②

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よくひ（翌日）は、イノシシさんが休みをとってくれて車で弥彦神社に行きました

鳥居をくぐって左側に見えるこの景色が好きです

この奥が「虎に翼」に出てきた場所かと

参拝をしておみくじを引きました

イノシシさんと娘は「大吉～」と喜んでいたので、プレッシャーがかかりましたが

「中吉」でした（凶じゃなくてよかったよ～）

弥彦神社を後にして、娘がきっと喜ぶであろう寺泊に向かいました

お店に入った瞬間からバケツをひっくり返したような土砂降りになりました

前回・今回と毎日雨の新潟を見た晴れ女の娘は「新潟は晴れの日　ないん？」と私に聞き

イノシシさんが引きつっていました(笑)

その後に雨がやんだら「ほら、晴れたよ」とイノシシさんが娘に言い

「曇りですけど」と突っ込まれていました

「新潟は雨が降っていなければ『晴れ』と言うんだよ」と説明された娘は

カルチャーショックを受けていました

娘に食べたいお寿司を選んでもらい、番屋汁と野菜天も買いました

予想通り、魚好きの娘は大喜びで「新潟は食べ物が美味しい～♪」と大喜びしてくれました

タグ：: 新潟; 寺泊; 弥彦神社; 番屋汁; お寿司

2024年03月27日00:00133　おうちごはん

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友人が新潟に来るので北陸応援割を狙っていましたが１つしかとれずがっかりしていると

友人から「とれたよ～！」と連絡が来ました

前日から始まっていた予約サイトで（←実に穴場だったのかも）朝から予約を試みるも

最後の予約完了画面で進めなくなっていたらしいのですがお昼休みに再挑戦したら

何故かとれたそうです（そんなことあるのね～！すごい！！）

これで、２泊とも北陸応援割になりました

そして、後日別の予約サイトから第一希望の旅館をとることができました

すぐに、最初にとっていた北陸応援割はキャンセルしました

早くどなたかのお役に立ちますように

それではおうちごはんです

またまた、茎わかめとあさりのむき身の佃煮？です