守口漬け
2023年10月10日00:00105 おうちごはん
少し前になりますが、ようやく夜も涼しくなってきた頃
私はペラペラのタオルケットを着て寝ていましたが、少し肌寒くて目を覚ますと
寒がりのイノシシさんがフワフワぬくぬくの毛布を着て寝ているのを見て
家庭内で貧富の差を感じました(笑)
では、おうちごはんです
もやしとコンビーフ炒め、冷奴のイカ昆布のせ
鶏肉の柳川風
茄子の炒め煮
角田屋のおはぎと豆大福
かぐら南蛮鶏ミンチ味噌は、イノシシさんにかぐら南蛮の下処理をお願いしたら
実の中の白い綿の部分を取りすぎて辛味が全くなくなってしまいました(笑)
大きな勉強になりました
芋煮を作って義父にお届けしました
鶏むね肉と厚揚げ・キクラゲ・オクラの炒め煮もお届け～
麻婆茄子・茄子のお漬物・ジャーマンポテトとともに
同僚からいただいた朝採りの辛南蛮の辛味がちょうどいい
空心菜と人参・ひじきの炒め物
義父からもらったさつまいもとかぼちゃですが
市販の鶏そぼろとかぼちゃとしめじを和風に煮て、さつまいもを茹でて
ゆで卵をのせて追いそぼろをして
チーズをのせて焼いてみたら美味しかった～という思いつき料理です
イノシシさんのお土産の名古屋の守口漬けは日本酒に合いました
またまた茄子！とかぐら南蛮の炒め物は味噌味で
さつまいもご飯
今度は失敗しなかったかぐら南蛮鶏ミンチ味噌
伊勢丹の味付けスペアリブを焼いて肉汁が美味しそうだったので隙間にちくわを入れて
一緒に焼いてみました、の巻
茄子の白だし煮とイカ天・カマンベールチーズとともに
天高くブタ肥ゆる秋です
私はペラペラのタオルケットを着て寝ていましたが、少し肌寒くて目を覚ますと
寒がりのイノシシさんがフワフワぬくぬくの毛布を着て寝ているのを見て
家庭内で貧富の差を感じました(笑)
では、おうちごはんです
もやしとコンビーフ炒め、冷奴のイカ昆布のせ
鶏肉の柳川風
茄子の炒め煮
角田屋のおはぎと豆大福
かぐら南蛮鶏ミンチ味噌は、イノシシさんにかぐら南蛮の下処理をお願いしたら
実の中の白い綿の部分を取りすぎて辛味が全くなくなってしまいました(笑)
大きな勉強になりました
芋煮を作って義父にお届けしました
鶏むね肉と厚揚げ・キクラゲ・オクラの炒め煮もお届け～
麻婆茄子・茄子のお漬物・ジャーマンポテトとともに
同僚からいただいた朝採りの辛南蛮の辛味がちょうどいい
空心菜と人参・ひじきの炒め物
義父からもらったさつまいもとかぼちゃですが
市販の鶏そぼろとかぼちゃとしめじを和風に煮て、さつまいもを茹でて
ゆで卵をのせて追いそぼろをして
チーズをのせて焼いてみたら美味しかった～という思いつき料理です
イノシシさんのお土産の名古屋の守口漬けは日本酒に合いました
またまた茄子！とかぐら南蛮の炒め物は味噌味で
さつまいもご飯
今度は失敗しなかったかぐら南蛮鶏ミンチ味噌
伊勢丹の味付けスペアリブを焼いて肉汁が美味しそうだったので隙間にちくわを入れて
一緒に焼いてみました、の巻
茄子の白だし煮とイカ天・カマンベールチーズとともに
天高くブタ肥ゆる秋です
