プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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大阪

2023年01月19日00:00アートアクアリウム展
芸術好きの友人に誘われて行った大阪の「アートアクアリウム展」です

またまた過去の発掘写真になります


大小さまざまな水槽の中で金魚や鯉が泳いでいるのですが照明や音楽

プロジェクションマッピングなども駆使して作り上げられていて

芸術的に美しい世界を見ることができます

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美しいものを見ると心が洗われます(どんだけ汚れてるんよ~?)


これで、出発前に予約投稿した発掘ネタも尽きましたです

まだ、関西にいますので、ブログは数日間お休みさせていただきます

皆様、お元気にお過ごし下さいませ

2023年01月16日00:00連れて帰りたい
私の大好きなラバーダックです



ラバーダックは世界中を旅していて、ときどき大阪にもやって来たので

仕事帰りに見に行くこともありました

昨年末も来ていましたが、スケジュールが合わず見られなくて残念でした



at住之江

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at中之島

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なんてキュートなんでしょう(*^-^*)

かわいすぎて連れて帰りたい、ほっこりするフォルムです

信濃川にも来てくれないかな~(妄想)

ブタ ハート


新潟ラバーダック



2023年01月15日00:00濃いよね
「しばらく旅に出ます、探さないで下さい」とテーブルの上に置手紙を置いて

飛行機に乗りました(いや、知ってたし~)

というわけで、数日は発掘した写真を見ていただき、その後ブログが途絶えたとしても

元気に生きています(スマホでの投稿がどうも苦手ですみません)


今日は、数年前に撮った大阪の風景です

これぞ大阪というような、客観的に見て「派手」で「濃い」大阪です


新世界と難波です

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何だか立体的な看板とキャッチコピーにインパクトがありますね


こういうガツガツした看板を見ていると新潟駅前にある

"I LOVE NIIGATA♡"のオブジェや広告が(本当はめちゃくちゃアピールポイントが

あるのに)「おとなしすぎてもったいない」と思うのでした

(いや、コテコテのアピールとは路線が違うろ〜)

(ほんまそれ)


2022年11月27日00:00上空からの景色
元夫との間の息子の結婚式があり、しばらく関西に戻っていました

往路の飛行機は景色がきれいに見えたので楽しい時間でした


新潟空港離陸直後

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今回は雲の上に富士山が顔を出していました

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旋回をして違う角度からの富士山です

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セントレアが見えるのかと思ったら今回は東側を飛んで

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渥美半島に向かって

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三重県が見えてきました

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このまま海岸線をたどって行けば和歌山県の新宮かなぁとか思っているうちに

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大阪城公園や大阪城ホールが見えました

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大阪のホテルにチェックインをすると、今回もアップグレードされました

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ReFaのシャワーヘッドでした


今回は、お部屋時間を楽しもうと家から入浴剤やフェイスマスクを持参しました

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それにしても「人が多い!!」と思った大阪でした

今では御堂筋線の通勤電車に揺られていたのがウソのようです



2022年11月22日00:00牛肉が食べたい!!
新潟は「豚肉文化」なので、スーパーのお肉売り場はほぼ豚肉です

でも、ときどき牛肉を食べたくなります

肉じゃが・すき焼き・肉吸い・カレー・・・


奮起してスーパーの売り場を見たら・・・お高い~~

大阪では250円〜300円で良いお出汁がでる美味しい牛肉を

買っていましたが、こちらではこま切れなのにグラム400円とか

すき焼き用は800円とか気軽に買えるお値段ではありません

ブランド牛やすき焼き肉でなくてもいいのですが選択の余地がありません


ところが、普段はすみっこのスペースに追いやられている牛肉コーナーが

お正月には急拡大をして、遠目から見ても陳列が「赤」に染まります

ここぞとばかり(さらに)お高い牛肉が並びます


先日、清水の舞台から飛び降りる気分で少しだけ買いましが、決心しました

「牛肉はふるさと納税で!!」

そこで、イノシシさんに切り落とし肉を頼んでおいたら・・・

前回硬すぎて四苦八苦したお肉を再注文しておりました

なんでやねん!

ブタ ハリセン 怒り



2022年11月14日00:0048 おうちごはん
創業114年 サクマ式ドロップスを製造している佐久間製菓株式会社が

廃業するそうです

サクマ式ドロップス
子供のころ、ときどき家にありました

色のついたドロップだけ食べるのでいつも苦手な白(ミント)だけが

残りました

昭和の思い出が消えるのは寂しいです


では、おうちごはんです

以前いただいた柿をもうすぐ食べ終わる~というときに

またまた大量にいただきました

ちょうど関西に送る荷物があったので隙間に埋め込みましたが

まだ50個以上あります(業者か〜!?)

新潟では誰に聞いても家に柿がたくさんあるらしく我が家で消費するために

朝晩食べるほかにイノシシさんの会社でのおやつにタッパーに詰めて

持たせています

テーブルの上と椅子の上には柿が並び、玄関には段ボールに

巨大なキャベツや白菜・さつまいもが鎮座しています

大阪ではなかった野菜や果物のおすそ分け・・・量がすごすぎます(笑)


では、おうちごはんです

ジンギスカンと泉州の水なす、キムチ納豆

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大量のポテトサラダを作りながらいつも「まかない飯??」と思います

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大量にいただいたピーマンはちりめんじゃことちくわを入れて炒めました

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全国旅行支援のクーポンで注文しておいた「551」です

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お店で買うと別添えでからしがついてくるのですが

発送されたものは箱の中に入っていたのでベタベタで袋が破けず

苦労しました


大根・厚揚げ・原木椎茸・小松菜の煮物

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蓮根・人参・こんにゃく・エリンギのきんぴら

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他にあさりの酒蒸しなどを「551」とともに

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ご近所さんから新潟名物「かきのもと(食用菊)」をいただきました

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塩とお酢を入れたお湯で茹で、シャキシャキした食感が好きです


生昆布を買ったので豚肉・舞茸とともに炒め煮にしました

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ホッケや高野豆腐とともに

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かきのもとは、おひたしと酢の物にしました

地味に美味しい和食でした


2022年11月05日00:00全国旅行支援で泊まったホテル
大阪で定宿にしているビジネスホテルですが「全国旅行支援」を使いたいのに

開始当日、一休ではまだ予約が始まっていなかったので

直接ホテルに予約をしました


普段は20平米弱ぐらいのお部屋で充分広いのですが

直接とった予約では普段の料金よりかなりお高い設定になっていて

割引したらいつもと同じぐらいになってクーポンがついている

という少しモヤモヤが残る感じでしたが

お部屋に入ってみたら、一番良いお部屋にアップグレードを

されていることがわかりました

ひとりには広すぎるお部屋です

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ReFaのヘアアイロン

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写真は撮っていませんがお風呂のシャワーもReFaで

女性を意識したお部屋づくりをされていました


夜は成城石井の半額になったお弁当でした

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別の日に、大阪駅隣接のホテルに泊まりましたが

そのときも日曜の夜10時を過ぎた時間にチェックインしようと

フロントに向かうと何十人という列ができていてびっくりしました


恐るべし「全国旅行支援」・・・というか

みんながみんなその恩恵にあずかってるわけではないのですが

大阪では普通に旅行をする人が増加しているのは間違いなく

ホテルでも街でも外国人観光客もたくさん見ました

コロナの第8波も近いと確信しました



【おまけ】

公共交通機関をはじめテレビ、街中での広告

関西では関西弁の広告が結構多いです

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「うちの子に現金持たすなんて不安やわ。」

見た瞬間「ほんまほんま」と思ってしまいました(笑)

2022年10月23日00:00カタシモワイナリー
コロナ禍前の振り返り記事です

大阪府柏原市にある「カタシモワイナリー」です



昨日の記事の「DHC酒造」に行ったときに共通する部分があったので

昔の写真を発掘しました

まだコロナが終息していないので「ミュージアム&カフェバー」と

敷地内にある「古民家の貸し出し」はされていないようですが

ワイン好きの方は通常営業に戻ったら是非行ってみて下さい

では、ご紹介です



近鉄大阪線「安堂(あんどう)」駅から歩いて行くのですが

途中坂道を上っていくときには大阪にいるのを忘れそうな古民家が

並んでいます

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こちらが入口になります

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ミュージアム&カフェバーに行くまでに(貸し出しの)古民家があります

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この階段を上がるとミュージアム&カフェバーです

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ワイン造りに使われた道具などが展示されています

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こちらのカウンターでグラスワインを購入しテーブルに移動します

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お菓子などは持ち込み可能でした

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そして気に入ったワインをボトルで購入して先ほど通った古民家へ向かいます


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食事の持ち込みが可能なので、スーパーで買ったサンドイッチやチーズ

家で作ったお惣菜などを食べながらワインをいただきました

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途中、足りなくなってワインを買い足しました

2人で4本はさすがに飲みすぎました(帰りの記憶が欠落・・・)

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ワインを購入すれば、この落ち着いた雰囲気のお部屋で

ゆっくり食事を楽しむことができます

このようなシステムは珍しいので続けていってほしいです

2022年07月16日00:00大阪の好きなお店
急に用事が入り、関西へ帰省していました。

新潟空港ガラーン。。。

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この日は、朱鷺メッセやホテルオークラがよく見えました。

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ピーチ航空(関空行き)は淡路島の横を旋回するので

とても遠回りの気がします。

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タラップを人力(しかも一人)で運ぶのは大変そうです。

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お気に入りのビジネスホテルに友人と宿泊し

翌朝「ゆっくりできる場所で食べたい」というので

シェラトン都ホテルの中二階にあるカフェでモーニングを

食べました。

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たくさんある中から好きなパンを選べたので嬉しかったです。


別の日…鶴橋駅改札を出てすぐに始まる商店街です。

韓国料理・食材・韓国の衣装などが売られています。

今回は、干し鱈や韓国の調味料を買いました。

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豊田商店の「まかない明太子」をお土産にしようかと

思ったのですが暑いし道中長いので今回は断念しました。

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朝早い時間でしたが老舗喫茶店「ロックヴィラ」で

キムチサンドを食べました。

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ズームイン

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トーストした食パンに、胡瓜・ハム・卵サラダ・

辛くないキムチが入っています。

これが実に美味しくてボリューミーなのです。

食べるときに崩れるので大口になります(笑)

隣で普通のモーニングを食べていた男性が

「多くてお腹いっぱい」と言っている横で

ひとりでキムチサンドを完食しました(胃袋は底なしやで)

普通の胃の大きさの人なら二人でシェアするのが

ちょうどいいと思います。

鶴橋駅からほど近いので「ロックヴィラ」はお薦めです。



ホテルに数泊して多くの用事を済ませ実家へと移動しました。

別の友人がご自宅でランチをと招待してくれたのですが

高齢のお母様がいらっしゃるので玄関先で5メートルぐらい先に

見えるお母様と会釈をしてお土産だけ渡して来ました。


会いたかった親戚は仕事でヨーロッパから帰国した翌日で

「マスクもしていない国から帰ってきたばかりの人と会ったら

 私がコロナを持ち帰るかも」と会うのを自粛しました。

こんな遠慮?がはや3年。そろそろ終わりにしてほしいです。



2022年06月20日00:0026 おうちごはん
子供の頃「ごちそうさまでした」と言うと

関西人の母の返事は「よろしゅうおあがり」でした。

食べ残したときは「おそまつさまでした」と言っていたような気がします。


では、おうちごはんです。

ひじきの煮物とかつおのたたきとスナップエンドウなど。

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茶碗蒸しは器がないのでスープの器で蒸しましたが少なくて物足りず。

母が、丼で「小田巻蒸し」を作ってくれたのを思い出しました。

茶碗蒸しにうどんが入っているのでボリュームたっぷりで好きでした。

今度作ってみようと思います。



サーモン・胡瓜・新玉ねぎ・大葉・みょうがの韓国風

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味付けは、コチュジャン・かき醤油・みりん・ごま油です。


干し椎茸とスナップエンドウの卵とじ

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パプリカをレンチンして鶏がらスープ・ごま油・塩昆布を混ぜただけ

(暑くなるとますます「~だけおかず」が増える予定)

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焼きそばは添付の粉ソースは使わず大阪のソース2種で仕上げます。

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こんにゃく田楽、ひじきの煮物、ブロッコリー&スナップエンドウ


干し鱈を適当な大きさに切って一日水に浸けて

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ちくわとごぼうできんぴらを作ったら美味しかったです。

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義父の畑で最後のスナップエンドウ、ブロッコリー、玉ねぎ、じゃがいもを

収穫させてもらいました。

玉ねぎ価格が高騰していて、1個150円ぐらいするのでありがたい!

全部持って帰っていいと言われたので根こそぎいただき

ご近所さんや友人におすそわけしたら「高いのでたすかる~」と言われました。

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ピザクラストに焼鳥・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・コーン・チーズ、

ソースは焼鳥ソースとマヨネーズを混ぜて食べる前に味付海苔をのせました。

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焼鳥の代わりにソーセージで、ソースはピザソースを塗っています。

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