大人数
2025年01月07日00:00元旦のおうちバイキング
遅ればせながら、元旦の食事会の記事です
今回は、子どもも合わせて17名でした
自宅でおせち料理を食べた後は、オーブン料理などを作り始めました
イノシシさんは、年末の仕事疲れから爆睡をしていました（私はその方が気楽でした）
クロワッサンのキッシュ（焦げてるやん！と気づいて慌ててアルミホイルを添わせました）
魚介のワイン煮込み（を作っている途中で調味料が義父のところにあると気付きました）
あとは、義父宅にお鍋や作ったものを持ち込み、現地でも調理や盛り付けをしました
まずは全体像から
![PXL_20250101_085925469[1]](https://livedoor.blogimg.jp/inobutablog/imgs/7/f/7fbeeb55-s.jpg)
では、詳細です
（左から）タルトカップにチョコを塗りマロンクリームと栗の渋皮煮を入れたもの、おせち料理
（上段左から）クッキー、クロワッサンのキッシュ、義父調達のカニ爪
パイ型に生ハムとクリームチーズ
おせち料理、サーモンのカルパッチョ
義弟作の海老、義父の菜っ葉・かきのもと、ちらし寿司
義弟の海老と帆立のお刺身、ロースハムのパイナップルグリル
ムール貝のグリル（とびっこ＆マヨネーズソースのせ）
サーモンとキノコのマッシュポテトグリル、ミートローフ、義弟作のアワビのバター焼き
魚介の白ワイン煮込み
牛スネ肉のワイン煮込み
シュウマイとソーセージのせいろ蒸し
成城石井のシュウマイとソーセージのせいろ蒸し
チキンカラヒ（トマトと香辛料たっぷりの鶏煮込み、パキスタン料理）
義弟作の海老の汁もの（海老の頭の殻からとったお出汁が最高に美味しかったです）
パエリア
先ほどの海老の汁ものと義父作のっぺ
若い人が多いので、おせち料理は少な目でパーティーっぽいメニューにしてみました
毎回、楽しんでくれる姿を思い浮かべながら作ること、食事をしながら会話が弾むことが
私にとって大きな喜びです
バイキングができるスペースがあることが大きな助けになってくれています
冬は予め作っておける料理やオーブン・鍋料理が多いのでラクです
また人気の具合を記録して、来年につなげていこうと思います
今回は、子どもも合わせて17名でした
自宅でおせち料理を食べた後は、オーブン料理などを作り始めました
イノシシさんは、年末の仕事疲れから爆睡をしていました（私はその方が気楽でした）
クロワッサンのキッシュ（焦げてるやん！と気づいて慌ててアルミホイルを添わせました）
魚介のワイン煮込み（を作っている途中で調味料が義父のところにあると気付きました）
あとは、義父宅にお鍋や作ったものを持ち込み、現地でも調理や盛り付けをしました
まずは全体像から
![PXL_20250101_085925469[1]](https://livedoor.blogimg.jp/inobutablog/imgs/7/f/7fbeeb55.jpg)
では、詳細です
（左から）タルトカップにチョコを塗りマロンクリームと栗の渋皮煮を入れたもの、おせち料理
（上段左から）クッキー、クロワッサンのキッシュ、義父調達のカニ爪
パイ型に生ハムとクリームチーズ
おせち料理、サーモンのカルパッチョ
義弟作の海老、義父の菜っ葉・かきのもと、ちらし寿司
義弟の海老と帆立のお刺身、ロースハムのパイナップルグリル
ムール貝のグリル（とびっこ＆マヨネーズソースのせ）
サーモンとキノコのマッシュポテトグリル、ミートローフ、義弟作のアワビのバター焼き
魚介の白ワイン煮込み
牛スネ肉のワイン煮込み
シュウマイとソーセージのせいろ蒸し
成城石井のシュウマイとソーセージのせいろ蒸し
チキンカラヒ（トマトと香辛料たっぷりの鶏煮込み、パキスタン料理）
義弟作の海老の汁もの（海老の頭の殻からとったお出汁が最高に美味しかったです）
パエリア
先ほどの海老の汁ものと義父作のっぺ
若い人が多いので、おせち料理は少な目でパーティーっぽいメニューにしてみました
毎回、楽しんでくれる姿を思い浮かべながら作ること、食事をしながら会話が弾むことが
私にとって大きな喜びです
バイキングができるスペースがあることが大きな助けになってくれています
冬は予め作っておける料理やオーブン・鍋料理が多いのでラクです
また人気の具合を記録して、来年につなげていこうと思います
2024年07月02日00:00トークグループ
愚痴です
ある健康食品を知人からネットワークビジネスで買い（只今お休み中）
その知人からトークグループへの招待（体験談とか）があり
とりあえず入ってみたら、100数十人もいて以降もどんどん増殖中
商品について熱く語る人、新規客に断られたけどこういう風に話して理解を得ましたとか
誰かが「情報ありがとうございます」とか投稿するもんだから
数時間スマホを見ていない間にLINEの新規メッセージ数がえらいことになっていて
ネットワークビジネスを自分が（大切な友人に）勧誘することに全く興味のない私は
「ブロックしよう」と思いました
確かに情報共有には便利なツールかもしれませんが、その中の何割かは
スルーしている人もいることでしょう
個人的にグイグイ来られるよりは多くの人に紛れてスルーできるという逃げ道はできました
逃げ道ができた人と熱く語る側に大きな溝が生まれて
元々の主催者側の「みんなで活動を広めて売るぞ～」という思惑は
半減しているのかもしれないわと思うのでした
以上、数十件の興味のないメッセージを読むのが非常に面倒な私の愚痴でした
同じ数十件でもクラス会のメールは愛を持った眼差しで読んでいます(笑)
ある健康食品を知人からネットワークビジネスで買い（只今お休み中）
その知人からトークグループへの招待（体験談とか）があり
とりあえず入ってみたら、100数十人もいて以降もどんどん増殖中
商品について熱く語る人、新規客に断られたけどこういう風に話して理解を得ましたとか
誰かが「情報ありがとうございます」とか投稿するもんだから
数時間スマホを見ていない間にLINEの新規メッセージ数がえらいことになっていて
ネットワークビジネスを自分が（大切な友人に）勧誘することに全く興味のない私は
「ブロックしよう」と思いました
確かに情報共有には便利なツールかもしれませんが、その中の何割かは
スルーしている人もいることでしょう
個人的にグイグイ来られるよりは多くの人に紛れてスルーできるという逃げ道はできました
逃げ道ができた人と熱く語る側に大きな溝が生まれて
元々の主催者側の「みんなで活動を広めて売るぞ～」という思惑は
半減しているのかもしれないわと思うのでした
以上、数十件の興味のないメッセージを読むのが非常に面倒な私の愚痴でした
同じ数十件でもクラス会のメールは愛を持った眼差しで読んでいます(笑)
