プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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味噌モツ煮

2023年07月08日00:0087 おうちごはん
「夢なんか見たことがない」と豪語する爆睡派のイノシシさんですが、先日は夜中に突然

「ハッ、ア~ッハッハ」と笑い出しアーム(両腕)を私の首にかけてきました

「UFOキャッチャーで何かを吊り上げる夢でも見ているのかな」と思いました

翌朝、その話をするとやはり覚えていませんでした


では、おうちごはんです

峰村醸造の味噌モツ煮はセールのときにまとめ買いしています

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それに、水・エリンギ・豆腐を足してかさまし疑惑です

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トマトには玉ねぎドレッシングをかけて

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蒲鉾~

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焼き豚を入れてラタトゥイユ風に作ったら全然思ったのと違う色に仕上がった、の巻

でもイノシシさんは美味しいと言っていました(知らんけど)

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ピーマンとパプリカを足しただけ・・・青椒肉絲byニッポンハム

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マヨネーズを油がわりにフライパンで熱してトマトと卵の炒め物

イノシシさんにトマトを炒めてもらいましたが細かい指示を出さなかったら形が無くなるまで


炒めていて、オレンジ色に仕上がってしまいました

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トウモロコシが絶賛発売中なのでトウモロコシごはんを作ってみました

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今回の味付けはお酒と塩だけですが、今度は洋風でコンソメとバターを入れてみましょう

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いただきものの豚の味噌漬けステーキは二枚食べるとさすがにお腹いっぱいでした

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義父作のミニトマトに玉ねぎドレッシングをかけて

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レンチンして冷やした茄子は簡単酢をベースに作った中華ドレッシング(豆板醤とごま油入)と

たっぷりのすりごまを和えただけで夏向きのメニューです

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