イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記:収穫

2026年06月03日00:00朝から収穫

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今週の収穫です

ミニトマトはまだまだ青いです

胡瓜

スナップエンドウはそろそろ終わりのようですが、ビニール袋2袋にいっぱいとれました

ブロッコリー

かぐら南蛮に花が咲いていました

苺は今年は残念なことになっています

玉ねぎは、豊作で大きくて甘かったです

今週もごちそうさまでした～

タグ：: 収穫; たまねぎ; ブロッコリー; スナップエンドウ; 胡瓜; 新潟

2026年05月27日00:00物々交換に行く

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週末の朝、冷凍していた筍を使ってちらし寿司とおかずを作り義父と友人に届けました

友人は、初めて見る赤こんにゃくに驚いていました

★筍・人参・干し椎茸のちらし寿司

★銀鱈みりん漬け

★近江の赤こんにゃく

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義父がいただきもののお菓子を山分けしてくれました

そして、私たちは畑に行き1週間の間に大きくなったスナップエンドウ・アスパラ

胡瓜を根こそぎ収穫して来ました

スナップエンドウ

胡瓜

かぐら南蛮が1週間で大きくなっていたので、今年は期待できるかもです

2袋分収穫したので、息子に送りました

自宅に戻って、私たちもちらし寿司と銀鱈の昼食でした

物々交換は楽しいな♡の週末でした

タグ：: スナップエンドウ; 収穫; 筍のちらし寿司; 物々交換

2026年05月14日00:00春の畑

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義父の畑に行きました

事前申告の「野菜泥棒」です（笑）

アスパラがニョキニョキ

スナップエンドウ

越後姫（苺）

かぐら南蛮

昨年は苗をお渡しして枯れてしまったのですが（丸投げか～い！？）、今年は義父が

こっそり植えてくれていて本当に嬉しかったです

語らずとも感じる義父の優しさにいつも感謝です！

息子にたくさんのアスパラとスナップエンドウを送ったので、我が家に残ったのは

これだけです

スナップエンドウは早速蒸し煮にしてマヨネーズで食べました

タグ：: 畑; 春; 収穫; アスパラ; スナップエンドウ; 新潟

2025年11月22日00:00秋の収穫祭

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義父の畑です

かきのもと（食用菊）はまだあまり咲いていませんでした

グリーンアスパラ（もうアスパラはありません）

昔の味の人参

白菜、大根

キャベツ、ブロッコリー

ピーマン

蕪

玉ねぎ？長ねぎ？

はてさて（種の写真を見てもわかりません（苦笑））

里芋

無花果

王林（りんご）

柿

実っているものを収穫して、友人や親戚に送りました

みんなから「こんなに美味しいものを毎日食べているなんて羨ましい」と返事がきました

義父に感謝感謝です

タグ：: 収穫; りんご; 柿; かきのもと; 蕪; 大根; 里芋; 新潟

2025年10月17日00:00旬の野菜と果物

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週末、義父におかずを届けに行きました

このときは、結構品数を作ったのでお品書きと説明を書いて添えておきました

義父の畑に行って収穫してもらいました

イチジクはまだ赤くありませんでした

イノシシさんは最近になりイチジクがスーパーに売られていることに驚き

「イチジクは学校帰りに道に生えてるのをとって食べたもんだ

　もちろん今はしないけど」と言う言葉に逆に私が驚いたのでした

（いいの？ドロボーじゃないの！？）

子ども時代から緑や木々がない地域に住んでいた私は色々と驚かされます

義父が里芋一株を掘り起こしてくれました

里芋の大きな葉の下がこんな風になっているのとか

里芋同士が絡み合っていて長い根っこがついているところとか

スーパーのキレイに分かれた里芋しか見たことがなかった私は

初めて見るものばかりで勉強になりました

栗

柿

りんご、柿、里芋、さつまいもをもらって帰って来ました

りんごは私の大好きな紅玉の味と食感がしました

物価高騰の折、旬の野菜や果物をいただけるのは本当にありがたいです

タグ：: 収穫; 里芋; 柿

2025年10月05日00:00秋の収穫

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ある日の午前中

パイシートでフランクフルトを包んで焼いただけですが義父が喜んでくださいました

前回かぐら南蛮肉味噌を作るときワタを全部とったら辛味が全くなくなったので

今回はワタをとらずに肉味噌を作ったら激辛でした(笑)加減が難しいので次回は半分とります

これらを義父に届けたら、畑の探索です

色づく前のりんご

柿が1個

なんと、柿の古木には今年は全く柿ができていません

義父からカゴいっぱいのぶどうをもらい、物々交換となりました

写真はご近所さんやジム友さんにおすそ分けしたあとなのであまり残っていません

今年は高温と日照りが続いたのでマスカットに茶色い斑点ができていましたが

甘味は凝縮されていて美味しかったです

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タグ：: 収穫; 秋; マスカット

2025年07月10日00:00週末は義父と物々交換

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朝からお料理をして、義父に届けました

お弁当と畑の野菜を物々交換するのが目的です(笑)

たこめし・さわらの粕漬、ふきの山椒煮、小松菜・ちりめんじゃこ・カニカマのお浸し

近江こんにゃく、と村上重本店のちりめんすぐき

畑の様子です

かぐら南蛮は枯れそうになりながらも頑張っています

ピーマンは暑さで実の下側が枯れているものが多かったです

アイコ

ミニトマト

大きなトマト

茄子

人参が先週よりかなり大きくなっていました

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物々交換は、義父からのお土産が圧倒的勝利でした

今シーズン初めての枝豆

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じゃがいもと玉ねぎ

胡瓜、トマト、ミニトマト、ピーマン

どんなお料理を作ろうかと考えるのが楽しみです

タグ：: 物々交換; お弁当; 野菜; 畑; 収穫

2025年05月07日00:00物々交換

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義父におかずを届けに行ったら「畑でスナップエンドウとキャベツをとってけえれ」と

言われたので収穫してきました

春からは物々交換の日々です(笑)

一番手前にあるのは、先日こっそり玄関に置いて帰ったかぐら南蛮です

義父がちゃんと植えてくれていました（フフフ）

アスパラも出てきていました

とう菜は肥料になるのでしょうか

キャベツを一個もらってきました

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前回見た時には地面近くに花が咲いていたスナップエンドウは、上の方まで伸びて

実もつけていたので、収穫させていただきました

大阪にいたときは、大好きだったスナップエンドウは1パックが300円近くで贅沢品でしたが

義父の畑では思う存分収穫させていただけてその日のうちにお腹いっぱい食べられるので

本当に幸せです