冷や汁
2024年07月09日00:00152 おうちごはん
義父が５万円の椅子を買ったというので、イノシシさんと
「マッサージチェアかな？それとも、王様みたいな背もたれが高～い椅子かな～」と
楽しみに見に行ったら普通の４客の椅子でした
足の悪くなったお仲間とカラオケを楽しむために買ったようで、どこまでも優しい義父です
週末、義父の家で野菜をいただいてきて、早速じゃがいもをレンチンしてじゃがバターと
キムチサラダのランチです
ビールを飲んだらそのままお昼寝に突入しました（だから太るんだよ）
いただいた胡瓜と茄子で浅漬け
茄子の味噌バター炒め
先日作った「悪魔のおにぎり風」をリベンジしました
前回はだし醤油でご飯を炊きましたが今回は茅乃舎のだしを破って入れて
だし醤油も加えて炊いたらコクが出て格段に美味しくなりました
こんにゃくの煮物
豚しゃぶon おかひじきと胡瓜ですが、イノシシさんのお皿には冷やしうどんも入れました
長芋・胡瓜・ブロッコリースプラウト・大葉・みょうが・焼きベーコン・温泉玉子に
わさび醤油を混ぜて食べる我が家の定番夏メニューです
白根のどさん子の餃子4人前を買ったらお寿司のお持ち帰りみたいに・・・(笑)
フライパンに並べたら入りきらず、残りは玉子焼き用のフライパンで焼きました
志麻さんのレタスとキムチのサラダ
冷や汁（具はサラダチキン・胡瓜・みょうが）は暑い日に元気になるご飯でした
義父からもらってきたとりたてピーマンと豚肉4種の焼肉セットの半量はステーキソース
あとの半量（写真の撮り忘れ）は焼肉のタレで炒めました
義父の畑の最後のアスパラはマヨネーズ・チリパウダー・パルメザンチーズをのせて
トースターで焼きました
トマトもたくさんいただいてきて、夏野菜が毎日美味しい今日この頃です
「マッサージチェアかな？それとも、王様みたいな背もたれが高～い椅子かな～」と
楽しみに見に行ったら普通の４客の椅子でした
足の悪くなったお仲間とカラオケを楽しむために買ったようで、どこまでも優しい義父です
週末、義父の家で野菜をいただいてきて、早速じゃがいもをレンチンしてじゃがバターと
キムチサラダのランチです
ビールを飲んだらそのままお昼寝に突入しました（だから太るんだよ）
いただいた胡瓜と茄子で浅漬け
茄子の味噌バター炒め
先日作った「悪魔のおにぎり風」をリベンジしました
前回はだし醤油でご飯を炊きましたが今回は茅乃舎のだしを破って入れて
だし醤油も加えて炊いたらコクが出て格段に美味しくなりました
こんにゃくの煮物
豚しゃぶon おかひじきと胡瓜ですが、イノシシさんのお皿には冷やしうどんも入れました
長芋・胡瓜・ブロッコリースプラウト・大葉・みょうが・焼きベーコン・温泉玉子に
わさび醤油を混ぜて食べる我が家の定番夏メニューです
白根のどさん子の餃子4人前を買ったらお寿司のお持ち帰りみたいに・・・(笑)
フライパンに並べたら入りきらず、残りは玉子焼き用のフライパンで焼きました
志麻さんのレタスとキムチのサラダ
冷や汁（具はサラダチキン・胡瓜・みょうが）は暑い日に元気になるご飯でした
義父からもらってきたとりたてピーマンと豚肉4種の焼肉セットの半量はステーキソース
あとの半量（写真の撮り忘れ）は焼肉のタレで炒めました
義父の畑の最後のアスパラはマヨネーズ・チリパウダー・パルメザンチーズをのせて
トースターで焼きました
トマトもたくさんいただいてきて、夏野菜が毎日美味しい今日この頃です
