この暑さでも食欲はなくならないので体重は相変わらず昨年+3キロで

来週の人間ドックで絶対注意されるのが目に見えていますが

結局減量はできませんでした（とほほ）


では、おうちごはんです


得体のしれないビジュアルはオクラ揚げです



細かく刻んだオクラ+酒+片栗粉を混ぜて揚げて天つゆに浸してかつお節をかけます

プニュプニュ食感が不思議な居酒屋メニューの再現版です


塩麹ドレッシングに漬け込んで焼いたら真っ黒こげになったので裏返して出してみた、の巻(笑)




息子からの誕生日プレゼントはレッドミルレンニュームという希少品種だそうです

ちょっと日本酒の「酒」感のあるワインでした




娘からのプレゼントの牛肉の第一弾（我が家の高級食材はいただきものかふるさと納税です）




サーロインは脂身も美味しいお肉でした




ランプも厚みがあるのに柔らかく美味しくいただきました




プレゼントで我が家はご馳走でした♪




韓国冷麺ととうもろこし



いつもはレンチンしてそのまま食べているとうもろこしは、時間が経つと水分が

飛んでシワシワになりますが、先日レンチン後に水200㏄+塩（小さじ1ぐらい？）の塩水を

ジップロックに入れたところにとうもろこしを30分漬け込むとみずみずしく甘いとうもろこしに

なるとTVでやっていたので試してみたら大成功でした

バラバラにならず切りたいときも、この方法ならうまくいきました


前日のモヤシのナムル・キムチ・豆腐のスープ、モロヘイヤ・カニカマ・山形のだしを

だし醤油を混ぜたもの、福袋煮、スモークサーモン・ゴーヤ・胡瓜・上記の方法で

作ったバラバラにならないとうもろこし・塩昆布をアマニ油で混ぜたもの




ご飯にはかぐら南蛮肉味噌をのせましたが、イノシシさんが大好きで1回でなくなりました