ワイナリー
2023年10月20日00:00ランチの後は・・・
2023年10月19日00:00薪小屋
まだ暑さが残る頃、一人でカーブドッチに行って来ました
お正月に購入した福袋（入浴券と薪小屋のお食事券）がぼーっとしていると期限切れに
なりそうなので、薪小屋の下見をするのが目的です
新潟駅南口から出発する送迎バスですが、残念なお知らせがあります
2024年1月5日から新潟駅発着が無くなり、内野駅発着になるようです（便数は増えるとのこと）
内野駅でも行けなくはないけれど、新潟駅だから便利だったのに～残念！
上の写真のバスに乗り、カーブドッチに到着して、まずはヴィネスパでゆっくりしました
露天風呂が気持ち良かったです
その後は、少しだけ読書タイムです
平日は空いていてゆったり過ごせます
ヨシタケシンスケさんの絵本を読みました
「みえるとかみえないとか」は、初めて読みましたが（他の本と同様）考えさせられました
一度も足を踏み入れたことがない「薪小屋」です
小径もお洒落です
ランチとしては少しお高め・・・（ですが、お食事券を握りしめているのでドキドキせずに
入りました(笑)）
「もちぶた」にも心惹かれましたが・・・
まずは、樽熟成シャルドネでひとり乾杯～♪
外の景色を見ながら
ガスパッチョ
自家製パン（おかわり可）とかつおのマリネ
粒マスタードを使ったマリネ液が実に美味しく、野菜の中にはたぶん梨も薄切りで
入っていたような・・・
洋食はあまりよくわからないので自宅で再現できないのが残念～
もう一度マリネ液を舐めたい！(笑)
ドリンクメニューです
薪小屋の文字の通り、オープンキッチンでは薪を燃やしています
ひと目見て、これにしようと決めた「自家製チョリソと神楽南蛮のピリ辛冷製パスタ」
しばらく食べ進めるまで粗びきミンチ感覚で食べていて、ふと考えるとこの辛味は神楽南蛮
だけでなくチョリソからも来ていると思い出したのでした（ボケボケ）
温泉玉子を混ぜて食べると辛味がマイルドになりました
本当に美味しいパスタでした
自家製ヨーグルトとイチジクのソルベ（だったかな・・・）とコーヒーです
大満足のおひとりさま贅沢ランチでした
残っている入浴券とお食事券で、今度はイノシシさんと訪問する予定です
お正月に購入した福袋（入浴券と薪小屋のお食事券）がぼーっとしていると期限切れに
なりそうなので、薪小屋の下見をするのが目的です
新潟駅南口から出発する送迎バスですが、残念なお知らせがあります
2024年1月5日から新潟駅発着が無くなり、内野駅発着になるようです（便数は増えるとのこと）
内野駅でも行けなくはないけれど、新潟駅だから便利だったのに～残念！
上の写真のバスに乗り、カーブドッチに到着して、まずはヴィネスパでゆっくりしました
露天風呂が気持ち良かったです
その後は、少しだけ読書タイムです
平日は空いていてゆったり過ごせます
ヨシタケシンスケさんの絵本を読みました
「みえるとかみえないとか」は、初めて読みましたが（他の本と同様）考えさせられました
一度も足を踏み入れたことがない「薪小屋」です
小径もお洒落です
ランチとしては少しお高め・・・（ですが、お食事券を握りしめているのでドキドキせずに
入りました(笑)）
「もちぶた」にも心惹かれましたが・・・
まずは、樽熟成シャルドネでひとり乾杯～♪
外の景色を見ながら
ガスパッチョ
自家製パン（おかわり可）とかつおのマリネ
粒マスタードを使ったマリネ液が実に美味しく、野菜の中にはたぶん梨も薄切りで
入っていたような・・・
洋食はあまりよくわからないので自宅で再現できないのが残念～
もう一度マリネ液を舐めたい！(笑)
ドリンクメニューです
薪小屋の文字の通り、オープンキッチンでは薪を燃やしています
ひと目見て、これにしようと決めた「自家製チョリソと神楽南蛮のピリ辛冷製パスタ」
しばらく食べ進めるまで粗びきミンチ感覚で食べていて、ふと考えるとこの辛味は神楽南蛮
だけでなくチョリソからも来ていると思い出したのでした（ボケボケ）
温泉玉子を混ぜて食べると辛味がマイルドになりました
本当に美味しいパスタでした
自家製ヨーグルトとイチジクのソルベ（だったかな・・・）とコーヒーです
大満足のおひとりさま贅沢ランチでした
残っている入浴券とお食事券で、今度はイノシシさんと訪問する予定です
2023年07月31日00:00カーブドッチヴィネスパ
お正月に買った福袋に入っていた入浴券を使ってカーブドッチヴィネスパに行きました
一緒に行ったのはジム友さんで朝からゆっくりできました
温泉の後は、パンを買ってコテアコテカフェでランチです
その後、ヴィネスパに戻り本を読みました
ここからの景色は四季折々表情が変わるのでいつ来ても心が落ち着きます
この日読んだのは絵本ばかり数冊でした
ジム友さんの目を盗んで？私は１杯だけ無料試飲でゴクリ♪
ワインを飲まないので周りを見て回ったことがないというジム友さんに
周辺のワイナリーをご案内したら「へぇ〜、周りに色々あったなんて知らなかった」と
言われました
ブドウが実っていました
何度来ても外国のような景色です
帰る前にジェラートを食べて楽しい一日でした
一緒に行ったのはジム友さんで朝からゆっくりできました
温泉の後は、パンを買ってコテアコテカフェでランチです
その後、ヴィネスパに戻り本を読みました
ここからの景色は四季折々表情が変わるのでいつ来ても心が落ち着きます
この日読んだのは絵本ばかり数冊でした
ジム友さんの目を盗んで？私は１杯だけ無料試飲でゴクリ♪
ワインを飲まないので周りを見て回ったことがないというジム友さんに
周辺のワイナリーをご案内したら「へぇ〜、周りに色々あったなんて知らなかった」と
言われました
ブドウが実っていました
何度来ても外国のような景色です
帰る前にジェラートを食べて楽しい一日でした
2023年05月10日00:00カーブドッチワイナリーとワイナリー巡り④
カーブドッチに戻り、パンを買ってランチを食べることにしました
カーブドッチのパンは天然酵母を使った手間暇かかったパンで石窯で焼かれています
ずっしりしていて中身が詰まっていて本当に美味しいです
カフェの廊下部分のテーブルは寒かったので店内に入りました
ワイン続きだったので、カーブドッチのビールで乾杯です
ソーセージ盛り合わせとキッシュも注文しました
奥に見えるのが石窯です
満腹になったところで「フェルミエ」に向かいます
アルバリーニョを３種飲み比べをしてみました
こちらのワインは濃厚で香りも良くて美味しいのですが、最近はどんどん価格が高騰していて
お小遣いでは買えません
レストランでショートコース+ワインをいつか楽しんでみたいと目論んでいるのですが
さて、いつになるでしょう(笑)
こんな感じのワイナリー巡りでした
カーブドッチのパンは天然酵母を使った手間暇かかったパンで石窯で焼かれています
ずっしりしていて中身が詰まっていて本当に美味しいです
カフェの廊下部分のテーブルは寒かったので店内に入りました
ワイン続きだったので、カーブドッチのビールで乾杯です
ソーセージ盛り合わせとキッシュも注文しました
奥に見えるのが石窯です
満腹になったところで「フェルミエ」に向かいます
アルバリーニョを３種飲み比べをしてみました
こちらのワインは濃厚で香りも良くて美味しいのですが、最近はどんどん価格が高騰していて
お小遣いでは買えません
レストランでショートコース+ワインをいつか楽しんでみたいと目論んでいるのですが
さて、いつになるでしょう(笑)
こんな感じのワイナリー巡りでした
2023年05月09日00:00カーブドッチワイナリーとワイナリー巡り③
2023年05月08日00:00カーブドッチワイナリーとワイナリー巡り②
2023年05月07日00:00カーブドッチワイナリーとワイナリー巡り①
改装工事を終えたカーブドッチに行って来ました
今回は、会員特典のワインの受け取りとお祝い用のワインを購入する目的で
リュックサックで行きました
建物が増築されたようです
ワインショップの中にヴィンテージセラーができたようです
カウンターのパーティションは無くなっていました
こちらがヴィンテージワインセラーです
サブルやアルバニーリョもありましたが・・・お小遣いで買えず見てるだけ～(笑)
会員になっているのでまずは無料試飲をいただきます
ケルナーとアルバリーニョ・ルノー
ピノノワール2018と2020
私は香りも味も2020が好みでした
美味しかったので自宅でのスペシャルディナー用に、帰りに１本購入しました
良い気分になって外に出ます
30周年ということで１年かけてポイントラリーも開催中です
今回は、会員特典のワインの受け取りとお祝い用のワインを購入する目的で
リュックサックで行きました
建物が増築されたようです
ワインショップの中にヴィンテージセラーができたようです
カウンターのパーティションは無くなっていました
こちらがヴィンテージワインセラーです
サブルやアルバニーリョもありましたが・・・お小遣いで買えず見てるだけ～(笑)
会員になっているのでまずは無料試飲をいただきます
ケルナーとアルバリーニョ・ルノー
ピノノワール2018と2020
私は香りも味も2020が好みでした
美味しかったので自宅でのスペシャルディナー用に、帰りに１本購入しました
良い気分になって外に出ます
30周年ということで１年かけてポイントラリーも開催中です
2022年12月09日00:00またまたカーブドッチ VineSpa
「どんだけ好きなん？？」というくらい記事に登場するカーブドッチです
今回は入浴券の期限が切れそうなのでイノシシさんと車で出かけました
小雨が降り寒い日でした
途中、「笹祝酒造株式会社」でお正月用のお酒を買おうと思いましたが・・・
リニューアル工事中で１２月１０日まで休業中でした（がっかり）
越後番屋酒場で飲んだ純米大吟醸がとても美味しかったのですが
他にも美味しそうなのがたくさんあるので是非試飲をさせていただきたいです
気を取り直して、カーブドッチに向かいゆっくり温泉に入るも
露天風呂が寒すぎて凍えたので今回は内風呂で温まりました
館内着に着替えて２時間ほど読書タイムです
坂口恭平さんという名前は聞いたことがあるので読んでみたら、多才な人という
第一印象だけれど、ご本人はそれを極めたくない・責任をとりたくないと
思われていて、「まとまらない人」はどういう思考で行動しているかが
書かれていて面白かった、といっても半分も読めず
生きづらい人って型にはめられるのがしんどいのでしょうね
読めなかったのは図書館で借りてみようと思います
館内はすっかりクリスマスの装飾になっていて
我が家の飾りつけがまだだったと気付きました
ワイナリーに向かいます
いつものように無料で試飲をさせていただきました
スパークリングワイン「むささび」（左）と
アルバリーニョ（右）です
イノシシさんが「クリスマス用のスパークリングワインを買って帰ろう」と
・・・ってことは、オシャレなレストランでクリスマスディナーではなく
居酒屋「ブータ」に決定？？
ケンタッキーとウオロク行脚が忙しくなりそう！？
今回は入浴券の期限が切れそうなのでイノシシさんと車で出かけました
小雨が降り寒い日でした
途中、「笹祝酒造株式会社」でお正月用のお酒を買おうと思いましたが・・・
リニューアル工事中で１２月１０日まで休業中でした（がっかり）
越後番屋酒場で飲んだ純米大吟醸がとても美味しかったのですが
他にも美味しそうなのがたくさんあるので是非試飲をさせていただきたいです
気を取り直して、カーブドッチに向かいゆっくり温泉に入るも
露天風呂が寒すぎて凍えたので今回は内風呂で温まりました
館内着に着替えて２時間ほど読書タイムです
坂口恭平さんという名前は聞いたことがあるので読んでみたら、多才な人という
第一印象だけれど、ご本人はそれを極めたくない・責任をとりたくないと
思われていて、「まとまらない人」はどういう思考で行動しているかが
書かれていて面白かった、といっても半分も読めず
生きづらい人って型にはめられるのがしんどいのでしょうね
読めなかったのは図書館で借りてみようと思います
館内はすっかりクリスマスの装飾になっていて
我が家の飾りつけがまだだったと気付きました
ワイナリーに向かいます
いつものように無料で試飲をさせていただきました
スパークリングワイン「むささび」（左）と
アルバリーニョ（右）です
イノシシさんが「クリスマス用のスパークリングワインを買って帰ろう」と
・・・ってことは、オシャレなレストランでクリスマスディナーではなく
居酒屋「ブータ」に決定？？
ケンタッキーとウオロク行脚が忙しくなりそう！？
2022年09月19日00:00カーブドッチ VineSpa ②
VineSpa 一階はこのような感じになっています
実に落ち着いた大人の空間です
各コーナーごとに本のジャンルが分かれているので
次々移動しながら読書をしていくことにします
ワンドリンク付きチケットはワインも選べます
SABLEもリストに入っているので実にお得だと思います
関西出身の土井善晴さんの本
口調に温かみがあって大好きです
ワインを飲み干して移動します
（でも、結局食べ物の本やん）
丹波篠山出身の河合隼雄さんの本
以前本屋さんで見つけて気になっていた認知症の本
などなどでした
ただ、４時間ぐらいしか時間がなかったので興味のある部分だけ
しか読めず、２階に行く時間もありませんでした
次回は２階から始めようと思います
ワインはおかわりしたかったのですが眠くなるので最初の一杯だけで
あとはゆっくりソファーで寛ぎながら読書を楽しみました
読み疲れたら外の景色に目を移したり
優しい時間が流れて本当に贅沢なひとときでした
その後は、ワイナリーに行きました
顔なじみの店員さんがいらしてぶどう畑で一粒いただきました(笑)
ワインになるぶどうの品種って食用には向かないのではないかと
勝手な思い込みをしていましたが、甘みの中に酸味もあり
食べたい！と思う味で予想を覆されました
そこからの試飲です
いつ飲んでも別格に美味しいSABLE（赤、白）です
ごちそうさまでした～！
空きっ腹でしたので再びベーカリーに行きクリームパンを買い
バスの時間に備えたのでした
実に落ち着いた大人の空間です
各コーナーごとに本のジャンルが分かれているので
次々移動しながら読書をしていくことにします
ワンドリンク付きチケットはワインも選べます
SABLEもリストに入っているので実にお得だと思います
関西出身の土井善晴さんの本
口調に温かみがあって大好きです
ワインを飲み干して移動します
（でも、結局食べ物の本やん）
丹波篠山出身の河合隼雄さんの本
以前本屋さんで見つけて気になっていた認知症の本
などなどでした
ただ、４時間ぐらいしか時間がなかったので興味のある部分だけ
しか読めず、２階に行く時間もありませんでした
次回は２階から始めようと思います
ワインはおかわりしたかったのですが眠くなるので最初の一杯だけで
あとはゆっくりソファーで寛ぎながら読書を楽しみました
読み疲れたら外の景色に目を移したり
優しい時間が流れて本当に贅沢なひとときでした
その後は、ワイナリーに行きました
顔なじみの店員さんがいらしてぶどう畑で一粒いただきました(笑)
ワインになるぶどうの品種って食用には向かないのではないかと
勝手な思い込みをしていましたが、甘みの中に酸味もあり
食べたい！と思う味で予想を覆されました
そこからの試飲です
いつ飲んでも別格に美味しいSABLE（赤、白）です
ごちそうさまでした～！
空きっ腹でしたので再びベーカリーに行きクリームパンを買い
バスの時間に備えたのでした
2022年07月03日00:00カーブドッチでランチと周辺のワイナリー巡り
試飲の後は、カーブドッチの中のベーカリーでパンを買い
カフェでソーセージと飲み物を注文して外で食べました。
どう考えても梅雨明け後の夏の空。。。
ワイン・・・減ってない？？ブツブツブツ（ひとりごと）
この日はバスツアーの団体さんがたくさんいたので売り切れる前に
おうち用のパンもたくさん購入し預かっていただきました。
カーブドッチのパンは天然酵母を使い時間をかけて作られています。
しかも石窯で焼かれているので本当に美味しいです。
どのパンもずっしりしていて小麦を感じます。
お腹を満たした後は、周辺のワイナリーを歩いて回ります。
まずは、お隣のフェルミエから。
いつ見てもオシャレです。
いつか、こちらのレストランで食事をいただいてみたいです。
エルマール アルバリーニョ 2021
カベルネ・フラン 2020
どちらも濃厚ですごく美味しかったです。
歩いて、ルサンクワイナリーへ
シャルドネ 2018 と メルロー 2018 と セイベル 2017
この中ではシャルドネが一番好きです。
カンティーナジーオセットは今回もお休みで残念～！
ドメーヌ・ショオ
こちらのワインはエチケットのイラストとネーミングが独特です。
軽い飲み口でジュースみたいに飲んでしまいそうなワインです。
何年か通ってみて、カーブドッチ周辺のワイナリーも
ぶどうの木が育ってきたからか醸造家さんたちの探求心が実を結んで
きているのか、訪れるたびに美味しくなっていっている気がします。
これからもますます美味しいワインを作っていただけること
もっと欲を言えば、新しいワイナリーが増えてくれることを
強く願っています。
カフェでソーセージと飲み物を注文して外で食べました。
どう考えても梅雨明け後の夏の空。。。
ワイン・・・減ってない？？ブツブツブツ（ひとりごと）
この日はバスツアーの団体さんがたくさんいたので売り切れる前に
おうち用のパンもたくさん購入し預かっていただきました。
カーブドッチのパンは天然酵母を使い時間をかけて作られています。
しかも石窯で焼かれているので本当に美味しいです。
どのパンもずっしりしていて小麦を感じます。
お腹を満たした後は、周辺のワイナリーを歩いて回ります。
まずは、お隣のフェルミエから。
いつ見てもオシャレです。
いつか、こちらのレストランで食事をいただいてみたいです。
エルマール アルバリーニョ 2021
カベルネ・フラン 2020
どちらも濃厚ですごく美味しかったです。
歩いて、ルサンクワイナリーへ
シャルドネ 2018 と メルロー 2018 と セイベル 2017
この中ではシャルドネが一番好きです。
カンティーナジーオセットは今回もお休みで残念～！
ドメーヌ・ショオ
こちらのワインはエチケットのイラストとネーミングが独特です。
軽い飲み口でジュースみたいに飲んでしまいそうなワインです。
何年か通ってみて、カーブドッチ周辺のワイナリーも
ぶどうの木が育ってきたからか醸造家さんたちの探求心が実を結んで
きているのか、訪れるたびに美味しくなっていっている気がします。
これからもますます美味しいワインを作っていただけること
もっと欲を言えば、新しいワイナリーが増えてくれることを
強く願っています。
