ボジョレー・ヌーヴォー
2022年12月23日00:0053 おうちごはん
来年１月１７日から新潟空港〜台北路線のLCC（タイガーエア台湾）が就航します
遂に国際線の運航が再開です
「行ってみたいな～台湾！！」と、連日の雪に辟易し、暖かいところに逃避願望です
イノシシさんに
「雪の季節は石垣島にアルバイトに行って暑くなったら涼しい新潟に帰ってくる」と言って
呆れられています(笑)
日々降り積もる雪に坦々と雪かき作業をする人々・・・新潟県民は辛抱強いはずです
では、おうちごはんです
義父から長ネギを２０本ぐらいいただいたのでお鍋です
味噌仕立てで豚肉と厚揚げとエノキなど
蓮根とちくわのきんぴら
かぼちゃの鶏そぼろ煮
厚切りの鮭や梅しそおにぎりなど
冷凍庫のクリアランスのためにおからを出して大量に卯の花を作りました
具は鶏ももミンチ・人参・ひじき・ごぼう・干し椎茸・油揚げ・枝豆です
この丼の倍ぐらいできたので義父に届けたらお惣菜の卯の花を食べているところでした(笑)
ザワークラウトとソーセージ
蓮根のカレー焼き
水にさらしてから水切りして、カレーパウダー（塩味のもの）と片栗粉を入れた
ビニール袋に投入しフリフリしてオリーブオイルで焼いただけですが美味しい
551の餃子と冷凍していた枝豆、義父作のみょうがのお漬物、トロッピーチーズなど
従姉からもらったボジョレー・ヌーヴォー
今年もボジョレー・ヌーヴォーとは思えない濃厚な味わいで一気に飲み干しました
海外ワインもお値段が高騰しているようです
鱈と鶏団子鍋
キムチ鍋
鍋が美味しい季節です
遂に国際線の運航が再開です
「行ってみたいな～台湾！！」と、連日の雪に辟易し、暖かいところに逃避願望です
イノシシさんに
「雪の季節は石垣島にアルバイトに行って暑くなったら涼しい新潟に帰ってくる」と言って
呆れられています(笑)
日々降り積もる雪に坦々と雪かき作業をする人々・・・新潟県民は辛抱強いはずです
では、おうちごはんです
義父から長ネギを２０本ぐらいいただいたのでお鍋です
味噌仕立てで豚肉と厚揚げとエノキなど
蓮根とちくわのきんぴら
かぼちゃの鶏そぼろ煮
厚切りの鮭や梅しそおにぎりなど
冷凍庫のクリアランスのためにおからを出して大量に卯の花を作りました
具は鶏ももミンチ・人参・ひじき・ごぼう・干し椎茸・油揚げ・枝豆です
この丼の倍ぐらいできたので義父に届けたらお惣菜の卯の花を食べているところでした(笑)
ザワークラウトとソーセージ
蓮根のカレー焼き
水にさらしてから水切りして、カレーパウダー（塩味のもの）と片栗粉を入れた
ビニール袋に投入しフリフリしてオリーブオイルで焼いただけですが美味しい
551の餃子と冷凍していた枝豆、義父作のみょうがのお漬物、トロッピーチーズなど
従姉からもらったボジョレー・ヌーヴォー
今年もボジョレー・ヌーヴォーとは思えない濃厚な味わいで一気に飲み干しました
海外ワインもお値段が高騰しているようです
鱈と鶏団子鍋
キムチ鍋
鍋が美味しい季節です
