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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
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ビアンポポロ

2024年09月28日00:00娘との新潟③
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寺泊でランチの後は「道の駅ながおか花火館」に行きました

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グッドタイミングでシアターの上映に間に合い、長岡花火大会の歴史や大迫力の花火を

目の当たりにして娘は感動していました

まだ新しくきれいなシアターは、座席がかなりリクライニングがきき（後方の方に声掛けを

してからにしてくださいね、びっくりするぐらい倒れます(笑)）、長岡花火大会に

行ったことのない方にも非常におススメです


1Fの展示室です

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夜は、小嶋屋総本店のへぎ蕎麦にしました

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娘はのどぐろ御膳でした

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ガリの天ぷらがクセになる美味しさでした！

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途中で買ったビアンポポロのエクレアは娘も絶賛してくれました

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翌朝は早くに新潟空港に向かい娘は最後のお土産を買い、私は追加で「河川蒸気」と

「サーモン松前漬」「鮭の焼漬」「ヤスダヨーグルト」と渡し、パッキングしました

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10：10発なので、9時半に娘は保安検査から待合室へと消えて行ったのですが

その後、空港は嵐になり他の飛行機も含めて足止めとなったのでした

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そんな感じの娘との3日間でした

また来てね～♪

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ビアンポポロ
2024年01月26日00:00グルメドライブ
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弥彦神社を後にして寺泊に向かいました


「晴れ、はれ、ハレ！！」新潟でこんな冬晴れは珍しいのでテンションが上がりました

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歩いて行ってめぼしいものを見つけます


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角上魚類でお寿司と番屋汁、つぶ貝、天ぷら（練り物）などを買って食べました

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お寿司はイカ、アジを選びましたが、イカが本当に美味しかった～


食後にマフグと生タコ、お寿司、天ぷらを買って帰りました

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晴れていると海の色も美しいです

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車で大きな鳥居をくぐって

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その先にある大きな無印良品で買い物をして


次にビアンポポロで「長すぎるエクレア」を買いました

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幸せ～♪（って、まだ食べるんかい！？）

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水たまりに反射して雪山みたいです

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そして大好きな道産子の餃子を買って、私にとってはフルコースのグルメドライブでした

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2022年06月17日00:0025　おうちごはん
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暑くなりました。

マモちゃんトモちゃん（冬）


マモちゃんトモちゃん（夏）


では、おうちごはんです。

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カーブドッチからプレミアムクラブのワインが届きました。

FUNPYは甘みのない微炭酸ぶどうジュースみたいでした。

他の2本はお楽しみにとっておきます。


燕市の「藤次郎」の包丁をいただきました。（かっこいい～）

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柄までステンレスです。

切れ味良さそう～～！！と普段切れない包丁を使っているブタは

ちょっとビビっております。


キムチチャーハン

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キムチ・焼き豚・卵だけが具ですが、好みの味になりました。


ブロッコリーと生ハムサラダ（レモン汁・オリーブオイル・塩コショウ）

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牛すじ煮込み

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ひとりごはん

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福袋煮には椎茸・舞茸・切り干し大根と全く福袋感が感じられない内容。

納豆には秋田で購入した「ままとも」をのせました。


サラダはブロッコリーとオクラ、ツナ缶をポン酢で味付け

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メインはレモンチキンです。

昔、コープさんで冷凍の「レモンチキン」という商品があり

大好きだったので真似てみました。

ペースト状のレモン塩とハチミツ・酒・白コショウ・かき醤油を混ぜて

フォークで穴をあけた鶏の手羽元と共にビニール袋に入れて

もみ込み数時間置いてからオーブンで焼くとそれっぽい味付けになりました。


長岡に行くと必ず買ってくる野菜餃子はイノシシさんが焼きます。

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ビアンポポロのエクレアも予約をして買いに行きました。

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横から見た図

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ビターチョコとナッツとカスタードクリームが美味しいのはもちろん

底についているパイ生地もサクサクしていてたまらない美味しさです。


切り干し大根を久しぶりに炊いてみました。

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メインはヘビロテの鶏と胡瓜の梅味サラダです。

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そして、4回目の収穫のスナップエンドウがあるので

日々スナップエンドウを食べています。

静岡の黒はんぺんは焼いて塩コショウしたら良いおつまみになりました。

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汁ものは干しタラを入れて煮込んだら出汁が出ました。

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2022年01月25日00:00ビアンポポロと道産子
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新潟市南区にある餃子専門店「道産子」に行きました。

道路に面しているものの建物は奥まっているので見逃しそうです。

建物はこんな感じで、お持ち帰りのみの販売となっています。


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入口で食券を購入して商品を受け取ります。

こちらの餃子は少し大きめで野菜たっぷり、本当に美味しいです。

タレは酢醤油と味噌の２種類あります。

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さらに、食後のスィーツは三条市の「ビアンポポロ」です。

かわいい佇まいのお店です。

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「長すぎるエクレア」のサクサクした食感とビターなチョコ＆ナッツと

カスタードクリームのハーモニーがたまりません。

長いですが、３本は食べられそうです(笑)

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お土産に是非どうぞ～



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