イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記:デパ地下

デパ地下

2024年04月08日00:00135　おうちごはん

紅麹のサプリが問題になっていますが、私も以前から結構サプリや

ネットワークビジネスで勧められた健康食品（液体）を飲んでいるので

肝臓や腎臓の数値に出ないかは血液検査の結果を見るたびに気にかけています

健康がとりえの息子ですが、昨年から調子が悪かったらしく、今年になり病院に行ったら

肝臓の数値が悪く医師に「サプリを飲んでいますか」と聞かれたそうです

いくつかの名前を伝えると「全部やめて下さい」と言われ、飲み始めたばかりのものも

含めて全て処分したそうです

たまたま、その医師の患者さんで同じ健康食品名を伝えた人が複数いるそうです

只今、サプリをやめて様子見中ですが、改善を心から願っています

若いしお酒も飲まないのに肝臓って一体何なのでしょう

最近はわりと病院や薬局で「薬以外に飲んでいるサプリを教えて下さい」と

言われる機会が増えました

紅麹をきっかけに、サプリの負の部分も解明され、消費者が安心安全に摂取できるように

なってほしいと思います

では、おうちごはんです

冬菜の胡麻和え

蓮根、しめじ、エリンギのきんぴら

チキンスティックにライム塩をかけてトースターで焼いただけですが

身離れが良いので食べやすく美味しいお気に入りのお料理です

玉ねぎ、カニかま、コーンのグラタン

鮭の白子煮は日本酒に合いました

伊勢丹で見つけた大好きな雪下にんじんです（水曜日の5時からの2割引です）

新潟の苺「越後姫」は高級でなかなか買えないのですが、500円と激安で見つけたので

買ってみたらすごく甘くて美味しかったです

冬菜の煮びたし

塩引鮭が3切れあったので全部焼いて、一切れはおにぎりにしました

またまた、茎わかめとあさりのむき身の佃煮

デパ地下のお惣菜のクリームチーズポテト（名前を忘れました）は再現できないお味

イカと胡瓜のネギ塩だれもデパ地下で買いました

新玉ねぎはお気に入りの淡路島産を想像していたら口に入れたら辛すぎました（ヒィ～）

タグ：: デパ地下; 新玉ねぎ; おうちごはん; 塩引鮭; カニかまグラタン; 新潟

2022年09月25日00:0040　おうちごはん

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伊勢丹のデパ地下に行くとまず最初に見るのが野菜売場の

「３点よりどり５４０円」コーナーです

「デパ地下で野菜を買うなんてセレブだね」と思われるかもですが

「実はデパ地下の野菜売場は結構掘り出し物がある」と
セレブゥは思うのですブタの鼻

大阪のときも仕事帰りに野菜売場で大きなパプリカやキノコ

珍しい野菜などをスーパーよりもお得に買えました

今回心惹かれたのが「かぐら南蛮」というピーマンを丸くした

ような唐辛子です

山古志村の伝統野菜です

（しかも、水曜５時以降は２０％引きでこの３点で４３２円でした！（踊））

使い捨ての手袋をはめて切りました

（素手で扱ったあとに目を触ったら大変よ～）

米茄子田楽・パンプキンサラダ・かぐら南蛮肉味噌

かぐら南蛮と豚肉炒め

どんな味か辛味かわからずに作りましたが、鶏モモミンチで作った

肉味噌は白ごはんにのせたらとっても美味しかったです

蓮根は縦に切ったきんぴらが歯ごたえが良くて美味しいです

スペイン風オムレツは粉チーズなしで作ったらイマイチでした

チキンスティックはライム塩をかけてトースターで焼いただけです

ご飯は甘酢生姜+白だしで炊きました

峰村醸造のかぐら南蛮味噌です

吉乃川で食べたお料理の再現（鶏のかぐら南蛮味噌和え）ですが

ちょっと違う〜、というかだいぶ違う〜

ズッキーニは大内宿のお蕎麦屋さんのお漬物を真似てみました

（塩もみはせず、醤油・ニンニク・茅乃舎の生七味）

とうもろこし御飯とかぼちゃ・油揚げのお味噌汁

毎日満腹で元気いっぱいです

食べて痩せるダイエット実施中〜！？

タグ：: かぐら南蛮; 伊勢丹; 新潟; デパ地下

2022年03月27日00:00伊勢丹デパ地下

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百貨店券があったので、イノシシさんには

「デパ地下でスィーツを買ってくるね～」と言って出かけました。

ところが、野菜コーナーで３点よりどり５４０円（税込）を見ていたら

五泉特産の里芋を発見。。。

先日、スーパーで（この写真一袋と）同じ位の量で４９８円で買ったので

「これはお買い得！」と２袋プラス大きな米茄子を買いました。

DSC_1952[1]

そして、お酒コーナーを通りかかったら先日ご馳走になって美味しかった

吉乃川の「純米吟醸　無濾過　原酒」を見つけたので吸い込まれたら

「それを飲まれたのなら、こちらがお薦めです。

　ホテルのレストラン等で提供されるお酒で普段は置いていないです」と

説明されたので、これは買わないわけにはいきません(笑)

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青ラベルの純米吟醸もあり、どちらもお食事に合うお酒だそうです。

そんなこんなで、百貨店券はスィーツではなく野菜とお酒に化けました。

純米大吟醸なのに７２０mlで１，５４０円（税込）でプレゼントにも

お薦めです。

あと、初めて見た「生あみ」も買ってみました。

DSC_1955[1]

生姜醤油とわさび醤油でいただきましょう。

そして、長年使っているアサムラサキ（広島県）のかき醤油

近くのスーパーにはないので買ってきました。

これは、大昔にお料理上手の栄養士さんに教えていただいたもので

（少しお高めなので）炊き込みご飯とか煮物、炒め物のときに普通の

醤油を使って最後にちょい足しすると味がしまってコクが出ます。

刺身醤油としてもお薦めです。

伊勢丹で不思議に思ったこと。。。

デパートは、お客様に長時間お買い物をしていただきたいという大人の

事情があるので、掛時計はなく時間がわからないようになっています。

ところが「只今から１時の時報をお知らせします（だったような）」

というアナウンスが流れたのでびっくりしました。

余談ですが、雨が降り始めたときも店員さんにわかるように

音楽が流れます。

決して「お客様にご案内申し上げます。只今雨が降ってまいりました」

とは言いません(笑)

店員さんはその音楽で外が雨であると認識し、お買い上げ時に

紙袋の上から雨除けのビニール袋をかぶせてお渡しするように

なっています。

タグ：: 伊勢丹; デパ地下; よりどり; 540円; 新潟

2022年03月09日00:00古町～万代シティ

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所用で古町に行きました。

その後、時間があったのでNEXT21の展望台に上ってみました。

「そういえば、誕生日にこのレストランに連れてきてもらったんだった」と

お店を見て思い出す始末。

新潟日報と朱鷺メッセとNEXT21が頭の中で混乱してます。

シースルーエレベーターに乗っていて気になる像を発見。

周りの建物から考えてかなり大きな像ですが、後で行ってみましょう。

18階のレストランフロアからエスカレーターで展望台に上がります。

実際窓から見ている景色と夫々の地図が繋がらないのは私の頭のせいなのか。。。

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「これは晴れ？？」。。。なんでしょうね～(笑)（曇りやで）

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遠くまで見渡すことができて、朝から気持ちが良かったです。

さて、気になった像は真言宗のお寺の中にありました。

ということは、弘法大師ですね。

ビル群の中ですごい存在感でした。

その後は、県下に２軒しかないというメガバンクに向かい記帳しました。

これまでメインバンクにしていて、ほぼ全ての支払いに充てていたというのに

バスを乗り継いで行かないと記帳すらできないって辛すぎ～。

こんなに人気のない銀行なら誰も来ていないんじゃないかと思ったら

ATMには数人並んでいました。

そして、皆さんＡＴＭの滞在時間が長いのです。

ウィーン、ウィーンという機械音。。。何十行も記帳（やっぱりね）

私の順番が回ってきたので同様に長い記帳をし、通帳を見たらば最後の一行

「利息　　　２円」

ブタ　がっかりw

両替も振込も何百円も手数料を取られるのに２円って～

バス代かけて２円って～（しつこい）

気を取り直して歩いていたら、ペコちゃんのバスを発見！

キャ～、かわいい！！幸せをもらいました。

そして、人が次々訪れている和菓子屋さんを発見し並んでみました。

「角田屋」という老舗和菓子店のようです。

ご主人にお薦めを聞いたら豆大福と教えていただいたので購入しました。

そして、最後に伊勢丹に向かいました。

大阪はデパートだらけだったのでデパ地下や物産展、800種類のワインが

無料試飲できる阪神百貨店のワイン祭など足しげく通っていたのですが

こちらに来たらデパートがひとつしかありません（泣）

なので、伊勢丹応援隊になろうかと（デパ地下担当ね）

ブタ　ひらめきw

デパ地下はお高いイメージですが、モノによってはお得なもの

そして何より珍しいモノが手に入ります。

北野エースや富澤商店も重宝しています。

本日の「狂喜乱舞」

・本マグロのカマ・・・塩コショウをしてグリルで焼くと最高です！！

・焼き穴子・・・お鍋用

この2点、色んなスーパーでずーーーーーっと探していたのですが

見つからなくて、両方同時に見つけられた奇跡！

伊勢丹さん、ありがとう！！

写真は後日、おうちごはんでご紹介します。

そして、よりどり3点で540円（税込）

とても大きな椎茸と美味しそうな南瓜、新じゃがです。

良い買い物をしました。

そして、本日も１万歩達成～。

ブタ　キラキラ

家に帰って食べた豆大福は小豆のしっとり感と甘さ・豆の塩味が

想像以上に美味しくてまた買おうと思いました。

幸せな一日でした。

タグ：: 新潟; 伊勢丹; デパ地下; よりどり; マグロのカマ; 穴子; 北野エース; 富澤商店

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