プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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タコパ

2023年05月31日00:00河川敷でタコパ
阿賀野川の河川敷で、イノシシさんの友人ご夫妻と一緒にたこ焼きパーティーをしました

周りにはテントを張って泊っている人たちも何組かいました(寒そう~)


こちらの河川敷はいくつか水道もあり椅子とテーブルもあるので身軽に行けます

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全員が揃ったのは真っ暗になってからです

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準備を始めたら卵がなかった!というハプニングもありました(笑)


大阪人も知らなかった「たこ焼きミックス」がとても美味しかったです

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ホームセンターに売られていたというたこ焼きのタネを作るボトルは底にバネ状に

ワイヤーがあり撹拌できる優れものですが最近は見かけないそうです

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真っ暗です(笑)

ヘッドライトやいくつかのLED照明で照らしました


カセットボンベを使うたこ焼き器で便利です

電気のホットプレートのたこ焼き器よりずっと美味しかったです

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友人の手作り燻製器でソーセージを燻製したり、たこ焼きの味変をしてみたりと

私の中でイメージする新潟人を絵に描いたような素朴で温かく真面目で面白いご夫婦との

楽しいひとときでした