ジャガイモのチーズガレット
2024年02月22日00:00128 おうちごはん
クレジットカードの更新で新しいカードが届いたのですが
案内に書かれていた限度額を見てびっくり！
「無職の私がこんなに買ったら払えない～」とツッコミました(笑)
私が就職して初めて作ったクレジットカードなのでかれこれ30年以上使っているので
知らない間に少しずつ限度額が上がっていたことに気づいたのでした
では、おうちごはんです
芋ひよ子のパッケージのインパクトが「紫」だったので
頭が紫芋になってしまっていたのですが、ひよ子の中身は茶色で普通のさつまいもでした(笑)
チョコ好きのイノシシさんに関西の親戚からチョコレートが届きました
気になったのは、カカオ99％のチョコレートです
70％が限界かな～と思って食べてみると、想像通り苦いのですがその後意外と
ほんのりした甘味が出てきてクセになるかもと思いました
高級お菓子、かと思いきや、高級昆布でした
霧箱入りで、実に上品なお味で白いご飯が進みましたが、お茶漬けやおにぎりにもいいかも
全体像がうまく撮れていませんでしたが、志麻さんのジャガイモのチーズガレットです
ジャガイモ５個使用、ちょっと焦げました（苦笑）
中にはとろけるチーズとサーモンが入っていて、両面で20分以上焼いて最後にバターを
フライパンに鍋肌から入れてコクを出したら、イノシシさんが感動していました
志麻さんのお料理本はコツが書かれていて失敗することが少なく、美味しいです
牛すじとこんにゃくを甘辛く煮たのでねぎ焼きを作りました
仕上げにお醤油を塗ってレモンを絞ってかつお節をかけてあります
翌日は、お豆腐と長ねぎと白味噌を加えてどて焼きにしました
白い舞茸入りの白～いお鍋（水炊き）は豚肉を入れてポン酢で食べました
大葉をイワシで巻いてミニトマトと一緒に焼いてみました
案内に書かれていた限度額を見てびっくり！
「無職の私がこんなに買ったら払えない～」とツッコミました(笑)
私が就職して初めて作ったクレジットカードなのでかれこれ30年以上使っているので
知らない間に少しずつ限度額が上がっていたことに気づいたのでした
では、おうちごはんです
芋ひよ子のパッケージのインパクトが「紫」だったので
頭が紫芋になってしまっていたのですが、ひよ子の中身は茶色で普通のさつまいもでした(笑)
チョコ好きのイノシシさんに関西の親戚からチョコレートが届きました
気になったのは、カカオ99％のチョコレートです
70％が限界かな～と思って食べてみると、想像通り苦いのですがその後意外と
ほんのりした甘味が出てきてクセになるかもと思いました
高級お菓子、かと思いきや、高級昆布でした
霧箱入りで、実に上品なお味で白いご飯が進みましたが、お茶漬けやおにぎりにもいいかも
全体像がうまく撮れていませんでしたが、志麻さんのジャガイモのチーズガレットです
ジャガイモ５個使用、ちょっと焦げました（苦笑）
中にはとろけるチーズとサーモンが入っていて、両面で20分以上焼いて最後にバターを
フライパンに鍋肌から入れてコクを出したら、イノシシさんが感動していました
志麻さんのお料理本はコツが書かれていて失敗することが少なく、美味しいです
牛すじとこんにゃくを甘辛く煮たのでねぎ焼きを作りました
仕上げにお醤油を塗ってレモンを絞ってかつお節をかけてあります
翌日は、お豆腐と長ねぎと白味噌を加えてどて焼きにしました
白い舞茸入りの白～いお鍋（水炊き）は豚肉を入れてポン酢で食べました
大葉をイワシで巻いてミニトマトと一緒に焼いてみました
