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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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シルク蓮根

2023年11月19日00:00111 おうちごはん
義父の畑で収穫をさせてもらって、かきのもと(食用菊)とほうれん草、果物を

関西の友人や叔母に送りました

かきのもと

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キャベツ

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りんご

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大根

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では、おうちごはんです

神戸の叔母が美味しいよと、わざわざ買いに行って送ってくれた「神戸キムチ」の

キムチです

長芋は切って食べました

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セロリはいくらでも食べられるシャキシャキした美味しさ

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白菜キムチ

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胡瓜は撮り忘れました

お店にはオクラなどの変わり種もあるそうです

義父にも届け、美味しすぎてすぐになくなりました

韓国に行った時も思いましたが、毎日キムチを食べるとお通じにすごくいいです

乳酸菌が生きてるのを実感しますし、元気が出ます


ほうれん草は、ベーコンと炒めました

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イノシシさん作のナポリタンは昔の洋食屋さんの味です

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義父のキャベツでカレー焼きそば

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ほうれん草をたくさんもらったので、胡麻和え

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白和え

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佐渡のシルク蓮根のきんぴらはきめ細かな舌触りでした

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シルク蓮根の白和え

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毎日かきのもと~

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栃尾の油揚げはトースターで焼いてかつお節とお醤油で

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旬の野菜で満たされる秋の食卓です