イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記:ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー

2025年10月07日00:00223　おうちごはん

ふるさと納税を注文したときに時間指定を夜にしていたにもかかわらず

ある留守の日の朝に某宅配業者から届いていて、再配達を翌日の夜に指定したら

またまた翌朝届きました

たまたま出かける前で在宅していたのでいいのですが

両手で受け取った瞬間「あっ、夜に時間変更されてたんですね」と言われたので

（ちょっとムッとして）低い声で「最初から夜の配達でお願いしていたんですけど」と言うと

「じゃあ、持って帰りましょうか」と荷物を引っ張られ

「なんでそ～なるの？？」と思いながらふたりで荷物の引っ張り合いになってしまい

「いえ、いただきます！」と私の腕力で奪い取り、滑稽なワンシーンとなりました

毎回時間指定した時間を完全に無視して配達されるのが不思議で仕方がありません

部屋の中で聞いていたイノシシさんが「流石だね、ククク」と笑ったので

「誰に対して『流石』と言ってるんだか」とさらにモヤモヤした私でした

では、気を取り直しておうちごはんです

イノシシさんが早朝から釣ってきたキス・クロダイ等と義父のさつまいもを

天ぷら担当のイノシシさんが揚げてくれました

前日のすき焼きにお肉とうどんを足してうどんすきにしました

モロヘイヤにだし醤油を薄めたものをかけました

ゴーヤチャンプルーはいつものように焼豚と厚揚げですが、大量にできて食べられるか

心配しましたが全部平らげました

買って来た辛いキムチとともに

かぐら南蛮を2袋買ったのでミンチも大容量パックを買い、いつもの倍の量で

肉味噌を作りました

仕上げに大好きな和田萬の黄金香りごまを大量に入れています

ホワイトソースを手作りしましたが、ちょっと牛乳が足りませんでした～のグラタンは

海老・きのこ・玉ねぎ・さつまいも・ゆで卵入りです

義父が栽培した茄子でお漬物を作ってイノシシさんに持たせてくれました

食に関して何でもできる義父は私の尊敬する偉大な人物です

大豆入りポトフとキムチ入り納豆とともに

海老アボカド、さつまいも・ブロッコリー・ベーコン・ゆで卵のサラダ

とん平焼き、茄子のお漬物

かぐら南蛮肉味噌、さつまいものお味噌汁、義父のぶどうとともに

朝晩がすっかり涼しくなり虫の声を聞きながらの夕食タイムです

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2023年09月26日00:00102　おうちごはん

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先日、イノシシさんが早朝のゴミ捨てに行く時、駐車場に焼鳥が落ちていたらしく

そのままゴミ袋に入れて捨てておいたと言っていたのですが、その数日後今度は

同じ場所に大きな豚串が手付かずの状態で落ちていました

「やっぱりカラスの恩返しに違いない！」と確信したブタは

「そのうち、金銀財宝を置いてくれないかなぁ」と欲深な妄想を始めるのでした

では、おうちごはんです

鶏もも肉を酒粕・醤油・酒に漬け込んで焼いてみたら真っ黒になりました、の巻