キンパ
2025年10月18日00:00224 おうちごはん
もうすぐ冷凍品が届くはずなので、一生懸命冷凍庫の中身を消費しています
時々、奥の方から何の冷凍かわからない化石化した小さなモノが現れます（苦笑）
TVなどで整理整頓された冷凍庫を見ると尊敬しかありません
では、おうちごはんです
鶏肉・さつまいも・エリンギを炒めて、残っていたジンギスカンのタレで味付けしたら
すごく美味しかったです
ロピアのキンパ、枝豆、キムチ、トマト、冷奴のかぐら南蛮味噌のせとフルーツ
発芽玄米を初めて買ったら違和感なく美味しく食べられました
海老とホタテのカレー、生ハムサラダ
じゃがいものガレットにかぐら南蛮味噌を入れたら焦げました（苦笑）
義父の茄子漬、サラダ、辛いシャウエッセンで作った焼きそばとともに
ビアンポポロのエクレアとウイスキー響がデザートでした
響は美味しいのでウイスキーが飲めるようになりました
ひじきの煮物に油揚げを入れ忘れました
ごぼうのお漬物を作ってみました
道産子の餃子は野菜たっぷりで満腹になっても胃もたれしません
昔、和食のお店で食べたお通しで、スモークサーモン・茹でたゴーヤ・とうもろこし
塩昆布を和えただけで、私はアマニ油をかけています
この日のイノシシさんの軽めの夕食は、沖縄の島らっきょう・トマト、写っていませんが
麻婆茄子でした
ゴーヤーチャンプルーもどき
小松菜・油揚げ・人参・しめじの煮びたし、トマト、村上のきっかわの鮭のどんがら煮、
もずくのお味噌汁で今回初めて買った「つきあかり」の新米が想像以上に美味しくて
これからはいつもの銘柄以外のものも試してみようと思いました
鶏のせせりと野菜のカシューナッツ炒め
帆立の佃煮、野菜たっぷりスープ、サラダ
食欲の秋で、新米が美味しくてついついご飯に合うおかずを作ってしまいます
時々、奥の方から何の冷凍かわからない化石化した小さなモノが現れます（苦笑）
TVなどで整理整頓された冷凍庫を見ると尊敬しかありません
では、おうちごはんです
鶏肉・さつまいも・エリンギを炒めて、残っていたジンギスカンのタレで味付けしたら
すごく美味しかったです
ロピアのキンパ、枝豆、キムチ、トマト、冷奴のかぐら南蛮味噌のせとフルーツ
発芽玄米を初めて買ったら違和感なく美味しく食べられました
海老とホタテのカレー、生ハムサラダ
じゃがいものガレットにかぐら南蛮味噌を入れたら焦げました（苦笑）
義父の茄子漬、サラダ、辛いシャウエッセンで作った焼きそばとともに
ビアンポポロのエクレアとウイスキー響がデザートでした
響は美味しいのでウイスキーが飲めるようになりました
ひじきの煮物に油揚げを入れ忘れました
ごぼうのお漬物を作ってみました
道産子の餃子は野菜たっぷりで満腹になっても胃もたれしません
昔、和食のお店で食べたお通しで、スモークサーモン・茹でたゴーヤ・とうもろこし
塩昆布を和えただけで、私はアマニ油をかけています
この日のイノシシさんの軽めの夕食は、沖縄の島らっきょう・トマト、写っていませんが
麻婆茄子でした
ゴーヤーチャンプルーもどき
小松菜・油揚げ・人参・しめじの煮びたし、トマト、村上のきっかわの鮭のどんがら煮、
もずくのお味噌汁で今回初めて買った「つきあかり」の新米が想像以上に美味しくて
これからはいつもの銘柄以外のものも試してみようと思いました
鶏のせせりと野菜のカシューナッツ炒め
帆立の佃煮、野菜たっぷりスープ、サラダ
食欲の秋で、新米が美味しくてついついご飯に合うおかずを作ってしまいます
2023年06月28日00:0084 おうちごはん
先日、イノシシさんがスマホの充電をしていて
「アレ？おかしいな、どうして電池が減ってるんだろう」とつぶやいているので
どうしたのかと思ったら「あっ、コンセントに差すのを忘れてた」と・・・
しばし脱力し、突っ込む元気も湧かないブタでした
義父から大量にきゅうりと茄子・ピーマンなどをもらってきました
そんな日々のおうちごはんです
峰村醸造の豚の味噌漬けは茄子とピーマンを一緒に焼きました
濁川のトマトと新玉ねぎサラダ、ぬか漬け、きゅうりに塩昆布とごま油を混ぜたものなど
魚の棚商店街で食べたあなごおにぎりをちらし寿司にしました
すし飯・大葉・たくあんと中身は同じ味付けで、イノシシさんが「うまい」と喜んでいました
アスパラ・エリンギ・ホタテの炒め物
茄子の煮物
市販の鰹のたたき、マカロニサラダとともに
買ってきたお惣菜が想像以上に美味しかった、の巻
キンパの具材が豊富で味がしっかりしていて、チャプチェの麺が太くて食感がすごく
美味しかったです
チヂミもボリューミーで魚介の旨味があって良かった
たまにはデパ地下グルメもいいわね～と思いながらのひとりごはんでした
「アレ？おかしいな、どうして電池が減ってるんだろう」とつぶやいているので
どうしたのかと思ったら「あっ、コンセントに差すのを忘れてた」と・・・
しばし脱力し、突っ込む元気も湧かないブタでした
義父から大量にきゅうりと茄子・ピーマンなどをもらってきました
そんな日々のおうちごはんです
峰村醸造の豚の味噌漬けは茄子とピーマンを一緒に焼きました
濁川のトマトと新玉ねぎサラダ、ぬか漬け、きゅうりに塩昆布とごま油を混ぜたものなど
魚の棚商店街で食べたあなごおにぎりをちらし寿司にしました
すし飯・大葉・たくあんと中身は同じ味付けで、イノシシさんが「うまい」と喜んでいました
アスパラ・エリンギ・ホタテの炒め物
茄子の煮物
市販の鰹のたたき、マカロニサラダとともに
買ってきたお惣菜が想像以上に美味しかった、の巻
キンパの具材が豊富で味がしっかりしていて、チャプチェの麺が太くて食感がすごく
美味しかったです
チヂミもボリューミーで魚介の旨味があって良かった
たまにはデパ地下グルメもいいわね～と思いながらのひとりごはんでした
