キムチチャーハン
2025年03月22日00:00191 おうちごはん
新潟伊勢丹でLOVOTというかわいい顔をしたなついてくれるロボットの体験会をしていました
以前名古屋のタカシマヤで抱っこをしたことがあるので知ってはいましたが
今回はパンフレットをいただいて来ました
バージョンによりお値段は異なりますが、本体価格は449,000円と577,500円で
オプションを選ぶとさらにお高くなります
それを見たイノシシさんが「ギャー、、、ブタさん、コレ欲しいの？」とこわごわ聞きました
「いいえ、私が欲しいのは、ルンバです」と答えておきました(笑)
でも、LOVOTは高齢者施設やこども病院、一人暮らしの高齢者宅では癒しになると思います
これからロボットが多くの人々の癒しになること、認知症の進行を遅らせるツールになること
ひとり暮らしの人の見守りになることなどに期待を寄せています
では、おうちごはんです
ある日のランチのキムチチャーハン
佐渡産のわかめ入り湯豆腐とピア万代で買ったお寿司やゲソ天など
翌日、茎わかめは薄味で炊いて、生わかめだけしゃぶしゃぶにしたら大満足の美味しさでした
ピーナッツ豆腐、穴子の煮こごり
味の素の冷凍餃子を焼いて満腹感のある夕食でした
寒かったのでこの冬最後のおでんにしました
赤い器はほうれん草・ブロッコリーベーコン・ゆで卵のサラダで、マヨネーズに
すり胡麻を混ぜたらコクのある美味しさになりました
ソーセージがなかったので焼き豚を入れてみました(笑)
からし・柚子胡椒・YUZU SCOを用意していたら、YUZU SCOが実によく合いました
クリームチーズに生ハムを巻いただけです
２日目のおでんには、はんぺん・うどん・餅巾着・ソーセージを足しました
はんぺんは、火にかけている間いつも巨大化するのがクスッと笑えます
最後に残ったお出汁は卯の花にして、最後の一滴まで美味しさを頂戴しました
上海焼きそばを作りましたが、茹でてから焼くのでフライパンにひっついて大変なことに
なりました（苦笑）
以前名古屋のタカシマヤで抱っこをしたことがあるので知ってはいましたが
今回はパンフレットをいただいて来ました
バージョンによりお値段は異なりますが、本体価格は449,000円と577,500円で
オプションを選ぶとさらにお高くなります
それを見たイノシシさんが「ギャー、、、ブタさん、コレ欲しいの？」とこわごわ聞きました
「いいえ、私が欲しいのは、ルンバです」と答えておきました(笑)
でも、LOVOTは高齢者施設やこども病院、一人暮らしの高齢者宅では癒しになると思います
これからロボットが多くの人々の癒しになること、認知症の進行を遅らせるツールになること
ひとり暮らしの人の見守りになることなどに期待を寄せています
では、おうちごはんです
ある日のランチのキムチチャーハン
佐渡産のわかめ入り湯豆腐とピア万代で買ったお寿司やゲソ天など
翌日、茎わかめは薄味で炊いて、生わかめだけしゃぶしゃぶにしたら大満足の美味しさでした
ピーナッツ豆腐、穴子の煮こごり
味の素の冷凍餃子を焼いて満腹感のある夕食でした
寒かったのでこの冬最後のおでんにしました
赤い器はほうれん草・ブロッコリーベーコン・ゆで卵のサラダで、マヨネーズに
すり胡麻を混ぜたらコクのある美味しさになりました
ソーセージがなかったので焼き豚を入れてみました(笑)
からし・柚子胡椒・YUZU SCOを用意していたら、YUZU SCOが実によく合いました
クリームチーズに生ハムを巻いただけです
２日目のおでんには、はんぺん・うどん・餅巾着・ソーセージを足しました
はんぺんは、火にかけている間いつも巨大化するのがクスッと笑えます
最後に残ったお出汁は卯の花にして、最後の一滴まで美味しさを頂戴しました
上海焼きそばを作りましたが、茹でてから焼くのでフライパンにひっついて大変なことに
なりました（苦笑）
2025年03月08日00:00188 おうちごはん
イノシシさんがよくむせます
食事中（粉とかフライの衣とか？）、液体を飲んだとき、何もないとき・・・と
何故にそんなにむせるのかな～と思い、人間ドックで聞いても「気を付けて」と言われるだけで
私が「高齢になると誤嚥性肺炎になるよ」と言ったら焦ったのか
コップに水を入れてストローで息を吐き出して喉の筋肉を鍛える方法を始めました
少しはむせる回数が減った気がします
では、おうちごはんです
ご飯の上に、海苔・ブロッコリースーパースプラウト・鶏の照り焼き（市販品）をのせました
アスパラ菜・焼き芋・さつま揚げなどとともに
鶏の照り焼き入りきんぴらは蓮根を縦に切って食感を出しました
カレー焼うどんは上沼恵美子さんのYoutubeのレシピで作りました
ブロッコリー・ゆで卵・コーン・ハムのサラダ
野菜・ソーセージと豚肉を蒸してゴマだれで食べました
蓮根のきんぴら・納豆のなめ茸のせ・もずく・お味噌汁とともに
鶏ミンチとかぼちゃの煮物
かたまりのめかぶを見つけたので居酒屋さんで食べた焼きものにしてみました
鶏手羽中は塩コショウをしてトースターで焼いただけですが、簡単で美味しいです
右下の小皿はプルーンをベーコンで巻いてトースターで焼きました
もつ煮込
キムチチャーハン・もずくとともに
こんな感じの毎日でした
食事中（粉とかフライの衣とか？）、液体を飲んだとき、何もないとき・・・と
何故にそんなにむせるのかな～と思い、人間ドックで聞いても「気を付けて」と言われるだけで
私が「高齢になると誤嚥性肺炎になるよ」と言ったら焦ったのか
コップに水を入れてストローで息を吐き出して喉の筋肉を鍛える方法を始めました
少しはむせる回数が減った気がします
では、おうちごはんです
ご飯の上に、海苔・ブロッコリースーパースプラウト・鶏の照り焼き（市販品）をのせました
アスパラ菜・焼き芋・さつま揚げなどとともに
鶏の照り焼き入りきんぴらは蓮根を縦に切って食感を出しました
カレー焼うどんは上沼恵美子さんのYoutubeのレシピで作りました
ブロッコリー・ゆで卵・コーン・ハムのサラダ
野菜・ソーセージと豚肉を蒸してゴマだれで食べました
蓮根のきんぴら・納豆のなめ茸のせ・もずく・お味噌汁とともに
鶏ミンチとかぼちゃの煮物
かたまりのめかぶを見つけたので居酒屋さんで食べた焼きものにしてみました
鶏手羽中は塩コショウをしてトースターで焼いただけですが、簡単で美味しいです
右下の小皿はプルーンをベーコンで巻いてトースターで焼きました
もつ煮込
キムチチャーハン・もずくとともに
こんな感じの毎日でした
2022年07月19日00:0030 おうちごはん
家にいるときは極力エアコンをつけず我慢大会をしています。
（そういう人が熱中症になるんやで）
最近、熱中症予防でコップにお白湯と梅干を入れて飲んでいます。
飲む点滴の甘酒も豆乳で割っています。
関西の記事の途中ですが「おうちごはん」をはさみます。
じゃがいも消費シリーズの最後は茅乃舎のだしを破いて入れて
味付けは醤油・砂糖・みりんというシンプルな煮物です。
これで全てのじゃがいも、３０個以上が無くなりました。
菜っ葉の辛子醤油味とわらび
どちらも大量に冷凍してあったものを解凍しました。
菜っ葉は教わった通りビニール袋ごとぬるま湯につけて解凍し
昆布茶+だし醤油+水+からしを混ぜてかけました。
わらびは解凍してめんつゆで味付けし、胡瓜と人参は千切りにして
塩麹でしんなりさせてから少し水けを切って和えました。
若干、わらびの食感が無くなっていたのが残念でした。
ヘビロテの長芋グラタン
この日は焼き豚としめじを炒めて塩コショウをして
すりおろした長芋に卵を入れて混ぜたものをかけました。
その上にとろけるチーズをのせてトースターで焼きました。
食べる時にお好みでだし醤油をかけます。
猫舌なので上顎の皮がめくれました（苦笑）
ごはんですよ！（スティックタイプ）
瓶詰はいつも冷蔵庫の奥に追いやられるのでスティックタイプを
購入しました。
茹でたほうれん草等に和えると鉄分不足解消になる簡単おかずです。
和えるで思い出しましたが、なめ茸をほうれん草に和えても
美味しいです。
いただきものの湯葉
はちみつ梅和えの鶏肉以外ほぼ野菜の夕食
びんちょうマグロをホースラディッシュとかき醤油で漬けたサラダ
大量のキムチチャーハン
この日は、まかないメシみたいでした(笑)
お酒をお祝いにお届けしたらお返しもお酒でした（さすが新潟やね）
夏野菜の煮込み
２色のズッキーニ・トマト・パプリカ・エリンギ・ベビーホタテ・ベーコンを
オリーブオイルで炒めて白ワインで煮込みフュメドポワソンと
白コショウで味付けました。
初めて冷やして食べたら美味しかったです。
（そういう人が熱中症になるんやで）
最近、熱中症予防でコップにお白湯と梅干を入れて飲んでいます。
飲む点滴の甘酒も豆乳で割っています。
関西の記事の途中ですが「おうちごはん」をはさみます。
じゃがいも消費シリーズの最後は茅乃舎のだしを破いて入れて
味付けは醤油・砂糖・みりんというシンプルな煮物です。
これで全てのじゃがいも、３０個以上が無くなりました。
菜っ葉の辛子醤油味とわらび
どちらも大量に冷凍してあったものを解凍しました。
菜っ葉は教わった通りビニール袋ごとぬるま湯につけて解凍し
昆布茶+だし醤油+水+からしを混ぜてかけました。
わらびは解凍してめんつゆで味付けし、胡瓜と人参は千切りにして
塩麹でしんなりさせてから少し水けを切って和えました。
若干、わらびの食感が無くなっていたのが残念でした。
ヘビロテの長芋グラタン
この日は焼き豚としめじを炒めて塩コショウをして
すりおろした長芋に卵を入れて混ぜたものをかけました。
その上にとろけるチーズをのせてトースターで焼きました。
食べる時にお好みでだし醤油をかけます。
猫舌なので上顎の皮がめくれました（苦笑）
ごはんですよ！（スティックタイプ）
瓶詰はいつも冷蔵庫の奥に追いやられるのでスティックタイプを
購入しました。
茹でたほうれん草等に和えると鉄分不足解消になる簡単おかずです。
和えるで思い出しましたが、なめ茸をほうれん草に和えても
美味しいです。
いただきものの湯葉
はちみつ梅和えの鶏肉以外ほぼ野菜の夕食
びんちょうマグロをホースラディッシュとかき醤油で漬けたサラダ
大量のキムチチャーハン
この日は、まかないメシみたいでした(笑)
お酒をお祝いにお届けしたらお返しもお酒でした（さすが新潟やね）
夏野菜の煮込み
２色のズッキーニ・トマト・パプリカ・エリンギ・ベビーホタテ・ベーコンを
オリーブオイルで炒めて白ワインで煮込みフュメドポワソンと
白コショウで味付けました。
初めて冷やして食べたら美味しかったです。
