プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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エシャロット

2024年06月05日00:00140 おうちごはん
「140 おうちごはん」が下書きで埋もれていましたので今さらですがUPします

(歯抜けになっても順番がぐちゃぐちゃになっても気持ちが悪いのですが後者を

選びましょう、そして明日は145になります)




イノシシさんがネットで1,000円位の老眼鏡を買いました

老眼鏡そのものは気に入ったらしいのですが、付いていた眼鏡ケースがコレです

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周りがビニールでペラッペラなんです(笑)

ビニールなので押したら凹むし、眼鏡を守っている感ゼロです

「それに入れていたら100均以下に見えるで~」と言って私の赤の眼鏡ケースを

プレゼントしました(それもいらんやろ~(笑))



では、おうちごはんです


エシャロットを醤油・みりんとかつお節で炒めました

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長芋グラタン(中に炒めたキノコとベーコンが入っています)

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新潟駅CoCoLoのグランドオープン翌日に行って越後姫4パックを1,080円で

ゲットしました

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同じくCoCoLoの明治屋オープニングセールのソーセージよりどり3点

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伊勢丹の九州物産展で買っておいた長崎ちゃんぽんがメインの食卓は具を入れすぎて

フライパンいっぱいになりオモウマイ店みたいになってしまいました

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長崎ちゃんぽんがあまり好きではなかったイノシシさんでしたが、これはとても

美味しかったそうで気に入っていました

具は、豚肉・雪下人参・小松菜・もやし・ピーマン・きくらげ・春キャベツ・しめじ

かまぼこです


掘りたての筍はあく抜きをして翌日に切り方だけを変えて下味をつけ

若竹煮、たけのこご飯、お味噌汁、筑前煮にしました

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 写真はありませんが、筍のお味噌汁がとても美味しかったのでこれからリピします