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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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わかめ

2025年03月22日00:00191 おうちごはん
新潟伊勢丹でLOVOTというかわいい顔をしたなついてくれるロボットの体験会をしていました

以前名古屋のタカシマヤで抱っこをしたことがあるので知ってはいましたが

今回はパンフレットをいただいて来ました

バージョンによりお値段は異なりますが、本体価格は449,000円と577,500円で

オプションを選ぶとさらにお高くなります

それを見たイノシシさんが「ギャー、、、ブタさん、コレ欲しいの?」とこわごわ聞きました

「いいえ、私が欲しいのは、ルンバです」と答えておきました(笑)

でも、LOVOTは高齢者施設やこども病院、一人暮らしの高齢者宅では癒しになると思います

これからロボットが多くの人々の癒しになること、認知症の進行を遅らせるツールになること

ひとり暮らしの人の見守りになることなどに期待を寄せています



では、おうちごはんです

ある日のランチのキムチチャーハン

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佐渡産のわかめ入り湯豆腐とピア万代で買ったお寿司やゲソ天など

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翌日、茎わかめは薄味で炊いて、生わかめだけしゃぶしゃぶにしたら大満足の美味しさでした

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ピーナッツ豆腐、穴子の煮こごり

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味の素の冷凍餃子を焼いて満腹感のある夕食でした

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寒かったのでこの冬最後のおでんにしました

赤い器はほうれん草・ブロッコリーベーコン・ゆで卵のサラダで、マヨネーズに

すり胡麻を混ぜたらコクのある美味しさになりました

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ソーセージがなかったので焼き豚を入れてみました(笑)

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からし・柚子胡椒・YUZU  SCOを用意していたら、YUZU SCOが実によく合いました

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クリームチーズに生ハムを巻いただけです

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2日目のおでんには、はんぺん・うどん・餅巾着・ソーセージを足しました

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はんぺんは、火にかけている間いつも巨大化するのがクスッと笑えます


最後に残ったお出汁は卯の花にして、最後の一滴まで美味しさを頂戴しました

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上海焼きそばを作りましたが、茹でてから焼くのでフライパンにひっついて大変なことに

なりました(苦笑)

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2025年03月21日00:00ピア万代へ
大好きなTV番組「旅サラダ」で新潟市が紹介されていた日の午後

イノシシさんとピア万代まで歩いて行きました


紹介されていた「港食堂」

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紹介されていた「南蛮えび丼」の写真がありましたが、昼食後に行ったので

お店には入りませんでした

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大人気の回転寿司「佐渡弁慶」

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突き当りの鮮魚コーナーに向かいました

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このタコの全体像を見たら恐怖を覚えるかも・・・というぐらい大きかったです

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この日の購入品です

紹介されていたのどぐろのフライは売り切れていました

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番組で紹介されていた三陸わかめではありませんが、佐渡産のわかめを買ってみました

あおさは以前に鹿児島で買って来て風味が良くてお味噌汁の美味しさが格段にUPしたので

買いました

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 恥ずかしながら、番組を観るまでめかぶはわかめと別の海藻だと思っていました

わかめの先にめかぶが付いているのを知ったとき、大きな衝撃でした(無知すぎ〜)

わかめは初めてしゃぶしゃぶにしたらコリコリ食感がとても美味しくてクセになりました