ふろふき大根
2025年11月27日00:00229 おうちごはん
少し前に、遅ればせながら映画「国宝」を観てきました
3時間弱でほんの一瞬眠りに落ち、起きたときに知らない登場人物がいて
「この男性、どういう関係？」と頭が混乱しました
友人に話すと「映画あるある～」と言われました(笑)
では、おうちごはんです
義父の大根でふろふき大根
義父のさつまいもとフランクフルトをバターと塩コショウで炒めました
皿うどん、キムチとともに
蓮根のきんぴらですが、縦切りにした蓮根はシャキシャキしていて美味しいです
いただきものの瑞花のおかきの詰め合わせは新潟土産としていいなと思いました
焼き穴子・胡瓜・大葉・たくあん・胡麻を混ぜてえごま油をかけただけですが
たくあんで塩味が出るので大好きなメニューです
義父にお届けしたメニューは
京揚げと長ねぎの玉子とじ・胡麻ソース・義父の蕪と鶏手羽元の煮物・蓮根のきんぴら
焼き穴子の和え物・ちらし寿司・たくあん
我が家も同じものを食べました
黒枝豆・蕪の浅漬け・京揚げと長ねぎの玉子とじ・チーズダッカルビ
デザートは柿と長野県の中が赤いりんご
全体像はこんな感じです
いただきものの佐渡の柿
佐渡の柿は美味しいと有名だそうで初めて食べたら上品な甘さでした
さつまいものポタージュ・ブロッコリーのサラダ・トマト・みょうがの酢漬け
かきのもと・たくあん・もずくとかきのもとなど
ハンバーグがレンジで沸いてしまい大惨事になりました（とほほ）
3時間弱でほんの一瞬眠りに落ち、起きたときに知らない登場人物がいて
「この男性、どういう関係？」と頭が混乱しました
友人に話すと「映画あるある～」と言われました(笑)
では、おうちごはんです
義父の大根でふろふき大根
義父のさつまいもとフランクフルトをバターと塩コショウで炒めました
皿うどん、キムチとともに
蓮根のきんぴらですが、縦切りにした蓮根はシャキシャキしていて美味しいです
いただきものの瑞花のおかきの詰め合わせは新潟土産としていいなと思いました
焼き穴子・胡瓜・大葉・たくあん・胡麻を混ぜてえごま油をかけただけですが
たくあんで塩味が出るので大好きなメニューです
義父にお届けしたメニューは
京揚げと長ねぎの玉子とじ・胡麻ソース・義父の蕪と鶏手羽元の煮物・蓮根のきんぴら
焼き穴子の和え物・ちらし寿司・たくあん
我が家も同じものを食べました
黒枝豆・蕪の浅漬け・京揚げと長ねぎの玉子とじ・チーズダッカルビ
デザートは柿と長野県の中が赤いりんご
全体像はこんな感じです
いただきものの佐渡の柿
佐渡の柿は美味しいと有名だそうで初めて食べたら上品な甘さでした
さつまいものポタージュ・ブロッコリーのサラダ・トマト・みょうがの酢漬け
かきのもと・たくあん・もずくとかきのもとなど
ハンバーグがレンジで沸いてしまい大惨事になりました（とほほ）
2023年06月06日00:0080 おうちごはん
先日、外出先のイノシシさんから「帰るコールだよ」と電話があったのですが
バックに蛙の大合唱が聞こえていたので「蛙コールやん！」とツッコミました
大昔、田園地帯に住んでいた従姉が大量に蛙をとって来て部屋に放して
叔母が「田んぼに返して来なさい～！」と大絶叫したというとんでもない話を思い出しました
では、おうちごはんです
ほうれん草のおかか和えとわらび
大根の葉とちりめんじゃこのふりかけはかつお節を入れると旨味がUPします
ポテトサラダ
新玉ねぎとトマトのサラダ、クリームチーズと生ハム
スペアリブと大根・エリンギの煮込みは圧力鍋で炊いたので肉離れが良く美味でした
ふろふき大根
いただきもののフルーツ
季節外れのみかんが冬の最高に甘いみかんより甘くてびっくりでした
義父の畑のスナップエンドウとブロッコリー
右側の黒いお皿の方は蒸し煮にしたら、同じスナップエンドウが甘く濃い味に仕上がりました
珍しく早い時間から飲めたのでテレビを見ながら贅沢飲みです
生クリームがなかったので牛乳で作ったパンプキンスープ
薄揚げとしろ菜の炊いたん
ぬか漬け
相変わらず毎日満腹です(笑)
バックに蛙の大合唱が聞こえていたので「蛙コールやん！」とツッコミました
大昔、田園地帯に住んでいた従姉が大量に蛙をとって来て部屋に放して
叔母が「田んぼに返して来なさい～！」と大絶叫したというとんでもない話を思い出しました
では、おうちごはんです
ほうれん草のおかか和えとわらび
大根の葉とちりめんじゃこのふりかけはかつお節を入れると旨味がUPします
ポテトサラダ
新玉ねぎとトマトのサラダ、クリームチーズと生ハム
スペアリブと大根・エリンギの煮込みは圧力鍋で炊いたので肉離れが良く美味でした
ふろふき大根
いただきもののフルーツ
季節外れのみかんが冬の最高に甘いみかんより甘くてびっくりでした
義父の畑のスナップエンドウとブロッコリー
右側の黒いお皿の方は蒸し煮にしたら、同じスナップエンドウが甘く濃い味に仕上がりました
珍しく早い時間から飲めたのでテレビを見ながら贅沢飲みです
生クリームがなかったので牛乳で作ったパンプキンスープ
薄揚げとしろ菜の炊いたん
ぬか漬け
相変わらず毎日満腹です(笑)
