プロフィール

イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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たこ焼き

2024年06月06日00:00145 おうちごはん
週末に、義父から「テレビが映らない」とお呼び出しがかかりイノシシさんが調べると

アンテナが壊れていました

2人が2階の屋根に上るので梯子を押さえておいてくれと言われてオドオドしながら

私も1階の屋根に上ったのですがイノシシさんの動向を見ながら

私が「火災保険が使えるんじゃないですか?」と義父に言うと

「電気屋さんに頼んだら5~6万するだろうからアンテナ買ってきてつけてくれ」と

義父が言い、イノシシさんも「そうだね」と答えました

「え~!アンテナって自分で替えられるの?」と二人の会話にドン引きしました

そもそも、私が屋根にのっていること自体自分で信じられない・・・というか

この歳になるまで屋根に上るのは電気屋さんとか工務店の人という認識しかなかったので

「さすが雪おろしをする地域の人は違うね」と思ってしまいました

そこからアンテナを買いに行き、あっという間にイノシシさんが設置して

テレビは無事映るようになりました

新潟は弥彦山からテレビの電波が来ているのでアンテナは弥彦山の方向に向けるという

豆知識まで教えてもらいひとつ賢くなりました


「直ったことだし、お義父さんに6万円請求書しよう」とイノシシさんに冗談で言うと

「ダメだ、『スナップエンドウ10万円』と請求が来るよ」と言われ大笑いになりました


では、おうちごはんです


外食の再現メニューで海老のオムライスです

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ケチャップライスは炊飯器で薄味で炊きました

通常より少なめの水に酒・塩コショウ・ケチャップ・バターを入れて

具はみじん切りの玉ねぎ・ベーコン・海老が入っています

(レストランで食べたものには、ベーコンは入っていませんでしたがコクを出すため

入れてみました)

卵を焼いて上にのせて、ソースをかけました

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ソースが多すぎました(笑) ひとり1/2袋で良かったです

使ったのはパスタソースです

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イノシシさんが絶賛してくれました


伊勢丹で30%引きを発見しました!大好きな三幸のサーモン松前です

他の味の瓶詰の珍味は結構見かけますが、このタイプのは空港かCoCoLoでしか

見たことがありません

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いただきものの白和えの素

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これらをひとり用に盛り付けて

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義父の畑のスナップエンドウ、新玉ねぎで作ったドレッシングをかけたトマト

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この日のメインはたこ焼きでしたが、他のおかずが多くてたこ焼きが一回目で

ギブアップしました

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別腹のデザートは義父の畑の美味しい朝採りイチゴでした

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冷凍していた穴子と生麩でうどんすきを作りました

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鍋物、おうどんには茅乃舎の生七味がよく合い、冷凍保存で年じゅう使っています

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2022年05月23日00:00アウトドア
頭の中から「4630」という数字が離れません

民間企業で営業事務をしていた頃

時々経理からどの請求に該当するかわからない

金額の入金があるので調べてほしいと依頼がありました。

調べるとだいたいが、桁の間違いか請求をしていないのに入金があった

という事例でした。

たぶん、ネットバンキングに振込先を登録してあって選択する行を

間違ったのでしょうけれど結果がわかるたびに

「よっ、お金持ちっ!!」とか

「こちらが連絡しないと相手の会社はいつまでも気づかないのかな?」とか

不思議に思ったものでした。

私も振込の際には気を付けようと改めて思いました。




イノシシさんの知人に誘われて夕方、五泉?の山に行きました。

アウトドア好きということで、全ての準備をしてきて下さいました。

休日は場所取りが大変だそうですが、この日は寒く平日夕方で先客はなしでした。


自慢じゃないけど、ブタはアウトドア(山、キャンプ)経験はゼロです。

(めんどくさそうな準備・後片付けなしなら大歓迎やで)

(そういう人はグランピングに行って!)


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メインディッシュはたこ焼きでした。

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大阪出張の際にはいつも購入されるそうですが大阪人の私も知りませんでした。

一般的なたこ焼き粉よりもだしがきいていて旨味が凝縮していて

私も見つけたら購入したいと思います。


たこ焼き用ボトル

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このボトルに粉・水・卵を入れてシャカシャカ振るだけのすぐれものです。

たこ焼きコンロはイワタニのだそうです。

やっぱり、電気のたこ焼き器より何倍も美味しかったです。


この日、スーパーにタコがなかったそうで、イカを入れていらっしゃいましたが

遜色なく美味しいものができました。

日が沈んで寒くなってからは寝袋を貸していただいて

沸かしたお湯でカップ麺やミルで挽いたコーヒーもご馳走になりました。

アウトドアには道具が必要ですが、高いものを買うのではなく

代用品を手作りされていて感心したり大笑いしたりでした。

澄んだ空気、新緑の中での初めてのアウトドア体験は

とても楽しいものでした。