すだち蕎麦
2023年09月13日00:00101 おうちごはん
涼しくなったと思ってエアコンをかけずに寝ると汗だくになって目が覚めるを繰り返した
日々でした
早く快適に眠りたいものです
では、おうちごはんです
またまたいただいた茄子ですが、旅行前に必死で食べました
オムライスで遊んでみました
大きな焼売は油で両面を焼いて揚げ焼売風に
冷やしラーメンを購入し、冷蔵庫にあった野菜や加工肉などをのせました
茄子は、あく抜きした後、油で焼いて大葉を加えて中華ドレッシングで和えました
油で焼いた茄子はめんつゆに漬けました
すだちをたくさん買ったので、小嶋屋の少しお高めのへぎ蕎麦を茹でて白だし+すだちの
絞り汁で冷やしすだち蕎麦にしました
コンビーフとじゃがいもの千切りを炒めて塩コショウして丸く形作り、両面じっくり焼いて
最後にとろけるチーズをのせました
焼きそばドーン！
DHC酒造で買ってきたこんにゃくジャーキーがとても気に入りました
今度はまとめ買いしようと思います
日本酒によく合いました
冷蔵庫の在庫整理に追われたおうちごはんでした
日々でした
早く快適に眠りたいものです
では、おうちごはんです
またまたいただいた茄子ですが、旅行前に必死で食べました
オムライスで遊んでみました
大きな焼売は油で両面を焼いて揚げ焼売風に
冷やしラーメンを購入し、冷蔵庫にあった野菜や加工肉などをのせました
茄子は、あく抜きした後、油で焼いて大葉を加えて中華ドレッシングで和えました
油で焼いた茄子はめんつゆに漬けました
すだちをたくさん買ったので、小嶋屋の少しお高めのへぎ蕎麦を茹でて白だし+すだちの
絞り汁で冷やしすだち蕎麦にしました
コンビーフとじゃがいもの千切りを炒めて塩コショウして丸く形作り、両面じっくり焼いて
最後にとろけるチーズをのせました
焼きそばドーン！
DHC酒造で買ってきたこんにゃくジャーキーがとても気に入りました
今度はまとめ買いしようと思います
日本酒によく合いました
冷蔵庫の在庫整理に追われたおうちごはんでした
