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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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しゃぶしゃぶ

2025年03月22日00:00191 おうちごはん
新潟伊勢丹でLOVOTというかわいい顔をしたなついてくれるロボットの体験会をしていました

以前名古屋のタカシマヤで抱っこをしたことがあるので知ってはいましたが

今回はパンフレットをいただいて来ました

バージョンによりお値段は異なりますが、本体価格は449,000円と577,500円で

オプションを選ぶとさらにお高くなります

それを見たイノシシさんが「ギャー、、、ブタさん、コレ欲しいの?」とこわごわ聞きました

「いいえ、私が欲しいのは、ルンバです」と答えておきました(笑)

でも、LOVOTは高齢者施設やこども病院、一人暮らしの高齢者宅では癒しになると思います

これからロボットが多くの人々の癒しになること、認知症の進行を遅らせるツールになること

ひとり暮らしの人の見守りになることなどに期待を寄せています



では、おうちごはんです

ある日のランチのキムチチャーハン

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佐渡産のわかめ入り湯豆腐とピア万代で買ったお寿司やゲソ天など

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翌日、茎わかめは薄味で炊いて、生わかめだけしゃぶしゃぶにしたら大満足の美味しさでした

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ピーナッツ豆腐、穴子の煮こごり

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味の素の冷凍餃子を焼いて満腹感のある夕食でした

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寒かったのでこの冬最後のおでんにしました

赤い器はほうれん草・ブロッコリーベーコン・ゆで卵のサラダで、マヨネーズに

すり胡麻を混ぜたらコクのある美味しさになりました

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ソーセージがなかったので焼き豚を入れてみました(笑)

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からし・柚子胡椒・YUZU  SCOを用意していたら、YUZU SCOが実によく合いました

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クリームチーズに生ハムを巻いただけです

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2日目のおでんには、はんぺん・うどん・餅巾着・ソーセージを足しました

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はんぺんは、火にかけている間いつも巨大化するのがクスッと笑えます


最後に残ったお出汁は卯の花にして、最後の一滴まで美味しさを頂戴しました

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上海焼きそばを作りましたが、茹でてから焼くのでフライパンにひっついて大変なことに

なりました(苦笑)

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2024年01月19日00:00121 おうちごはん
無料の英語学習アプリ「Duolingo」を始めて5ヶ月近くが経ちます

最高のダイヤモンドリーグになってからは強者と同じステージで戦うので

油断をしたら降格ゾーン(30人中26位より下)になっていて危うく黒曜石リーグに

陥落しそうになりますが落ちない程度にゆる~く、毎日続けています


では、おうちごはんです

あんパン

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実は前日に生地をこねて冷蔵庫保存をして、朝見てみたら過発酵で使えなくなっていたので

一からやり直しました(レシピに勝手にアーモンドプードルを大量に加えて扱いにくい

生地になったので薄力粉を足してみたりこねまくったのが失敗の原因です

こねているときに「失敗」の予感しかなかったのが的中しました)

義父が和菓子屋さんからいただいたあんこを使ってあんパンを焼いてみました

イノシシさんが和菓子屋さんにもあげると言い出し

「こんなド素人が焼いたパンを差し上げていいの!?」と恥ずかしい思いになりましたが

結局義父経由でその方のお口に入った模様・・・

パン生地はクリームパンの生地で作ってみた、というかあんパン自体作るのは初めてで

あんの包み方さえよくわからず適当に作り、後から調べたら合っていました


西京味噌を買って来て砂糖・お酒・みりんを混ぜて銀鮭に塗り一晩おいて焼きました

初めての手作り西京漬けは簡単で実に美味しくできました

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市販のマカロニグラタンの素に海老・コーン・しめじ・玉ねぎ・ゆで卵を入れてみました

量が多くなりすぎてグラタン皿に収まりきらず、アルミホイルでお皿を作りました

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前日の残りのブロッコリーとアボカドのデパ地下風サラダ

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友人からいただいた「そばの実なめこ」を大根おろしにかけたら美味しかったです

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厚揚げに削り節とだし醤油をかけただけです

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義父から大根を2本もらってきたので厚揚げとエリンギと一緒に炊いてみました

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鶏もも肉の西京漬はチンしたじゃがいもとともにオーブンで焼きました

鮭も美味しかったですが、鶏肉も柔らかく香ばしくできて気に入りました

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友人から酒呑みが好きそうなセットをいただきました

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家にあった白菜・人参・セロリなどを千切りにしてお鍋にしました

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煮立ったらしゃぶしゃぶ用の豚肉を入れて食べました

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