お寿司
2024年09月27日00:00娘との新潟②
よくひ(翌日)は、イノシシさんが休みをとってくれて車で弥彦神社に行きました
鳥居をくぐって左側に見えるこの景色が好きです
この奥が「虎に翼」に出てきた場所かと
参拝をしておみくじを引きました
イノシシさんと娘は「大吉~」と喜んでいたので、プレッシャーがかかりましたが
「中吉」でした(凶じゃなくてよかったよ~)
弥彦神社を後にして、娘がきっと喜ぶであろう寺泊に向かいました
お店に入った瞬間からバケツをひっくり返したような土砂降りになりました
前回・今回と毎日雨の新潟を見た晴れ女の娘は「新潟は晴れの日 ないん?」と私に聞き
イノシシさんが引きつっていました(笑)
その後に雨がやんだら「ほら、晴れたよ」とイノシシさんが娘に言い
「曇りですけど」と突っ込まれていました
「新潟は雨が降っていなければ『晴れ』と言うんだよ」と説明された娘は
カルチャーショックを受けていました
娘に食べたいお寿司を選んでもらい、番屋汁と野菜天も買いました
予想通り、魚好きの娘は大喜びで「新潟は食べ物が美味しい~♪」と大喜びしてくれました
鳥居をくぐって左側に見えるこの景色が好きです
この奥が「虎に翼」に出てきた場所かと
参拝をしておみくじを引きました
イノシシさんと娘は「大吉~」と喜んでいたので、プレッシャーがかかりましたが
「中吉」でした(凶じゃなくてよかったよ~)
弥彦神社を後にして、娘がきっと喜ぶであろう寺泊に向かいました
お店に入った瞬間からバケツをひっくり返したような土砂降りになりました
前回・今回と毎日雨の新潟を見た晴れ女の娘は「新潟は晴れの日 ないん?」と私に聞き
イノシシさんが引きつっていました(笑)
その後に雨がやんだら「ほら、晴れたよ」とイノシシさんが娘に言い
「曇りですけど」と突っ込まれていました
「新潟は雨が降っていなければ『晴れ』と言うんだよ」と説明された娘は
カルチャーショックを受けていました
娘に食べたいお寿司を選んでもらい、番屋汁と野菜天も買いました
予想通り、魚好きの娘は大喜びで「新潟は食べ物が美味しい~♪」と大喜びしてくれました
2024年09月11日00:001歳のお誕生日
息子から
「無事1歳になりました
お祝いもありがとう
これからも温かく見守っていただけると嬉しいです」とメッセージと写真が届きました
自宅の壁をセレブレーション用に飾り、お嫁ちゃんはお寿司とケーキを
手作りしていました
ケーキを食べている孫の写真を見て思わず唸った私
衝撃画像がこちらです
自由すぎる〜!(笑)
デコレーションケーキの中のバナナを発掘中だそうです
イノシシさんのお孫ちゃんもそうですが、今のパパ・ママは写真館のように飾りつけをして
おしゃれに写真を撮るのですね(もちろん写真館の人もいるでしょう)
私の子どもたちの1歳の誕生日はといえば・・・
紅白の鏡餅を背負わせて大泣きされ、買って来たケーキの前で普段の部屋
「無事1歳になりました
お祝いもありがとう
これからも温かく見守っていただけると嬉しいです」とメッセージと写真が届きました
自宅の壁をセレブレーション用に飾り、お嫁ちゃんはお寿司とケーキを
手作りしていました
ケーキを食べている孫の写真を見て思わず唸った私
衝撃画像がこちらです
自由すぎる〜!(笑)
デコレーションケーキの中のバナナを発掘中だそうです
イノシシさんのお孫ちゃんもそうですが、今のパパ・ママは写真館のように飾りつけをして
おしゃれに写真を撮るのですね(もちろん写真館の人もいるでしょう)
私の子どもたちの1歳の誕生日はといえば・・・
紅白の鏡餅を背負わせて大泣きされ、買って来たケーキの前で普段の部屋
普段着のままで実に地味に記念写真を撮ったのでした
お寿司屋さんみたいに上手に作られた握り寿司や軍艦巻(ご飯はやわらかめ、具は
火を通した野菜やお魚など)を見て、キャラ弁すらほとんど作ったことのない私は
「今の時代のママじゃなくて良かった」と思いました
毎日、夫婦で大きな愛情を持って子育てをしてくれていますが
くれぐれもご無理のないようにと思うばぁばでした
お寿司屋さんみたいに上手に作られた握り寿司や軍艦巻(ご飯はやわらかめ、具は
火を通した野菜やお魚など)を見て、キャラ弁すらほとんど作ったことのない私は
「今の時代のママじゃなくて良かった」と思いました
毎日、夫婦で大きな愛情を持って子育てをしてくれていますが
くれぐれもご無理のないようにと思うばぁばでした
2024年03月27日00:00133 おうちごはん
友人が新潟に来るので北陸応援割を狙っていましたが1つしかとれずがっかりしていると
友人から「とれたよ~!」と連絡が来ました
前日から始まっていた予約サイトで(←実に穴場だったのかも)朝から予約を試みるも
最後の予約完了画面で進めなくなっていたらしいのですがお昼休みに再挑戦したら
何故かとれたそうです(そんなことあるのね~!すごい!!)
これで、2泊とも北陸応援割になりました
そして、後日別の予約サイトから第一希望の旅館をとることができました
すぐに、最初にとっていた北陸応援割はキャンセルしました
早くどなたかのお役に立ちますように
それではおうちごはんです
またまた、茎わかめとあさりのむき身の佃煮?です
今回は、前回の倍の量作って生姜をたっぷり入れてみました
義父から冬菜をもらったので、だし醤油に辛子を入れておひたしにしました
新潟に来て初めて知った冬菜ですが、茎が節のように太くなっている部分と
葉っぱの部分があり茹で方が難しいです
義父に「茹ですぎたらとける!」と言われたので、茎の太いところと葉っぱを最初に分けて
時間差で茹でています
冷凍していたかきのもと
からすかれいの煮つけ・・・は毎回お皿に盛る瞬間に崩壊させてしまいます
筍ごはん
ちゃんこ鍋
チヂミ(もやし・キムチ・カニかま・とろけるチーズ入り)
従姉からイノシシさんの大好きなチョコレートやお菓子がたくさん届きました
事前に聞いていた面白い城崎土産がどれなのか探していたら見つかりました
「但馬黒牛の鼻くそ」
昔、奈良のお土産で「大仏の鼻くそ」というのがあって東大寺が怒ったというのを
思い出してしまいましたが「鼻くそ」シリーズはひそかに続いていたようです
焼き豚と新じゃがとエリンギとゆで卵の炒め煮
鶏ミンチで作った親子丼
寺泊で買ってきた練り物
寺泊で買ってきたお寿司とお刺身
もっとお魚を買ってくればよかった~と思いました
友人から「とれたよ~!」と連絡が来ました
前日から始まっていた予約サイトで(←実に穴場だったのかも)朝から予約を試みるも
最後の予約完了画面で進めなくなっていたらしいのですがお昼休みに再挑戦したら
何故かとれたそうです(そんなことあるのね~!すごい!!)
これで、2泊とも北陸応援割になりました
そして、後日別の予約サイトから第一希望の旅館をとることができました
すぐに、最初にとっていた北陸応援割はキャンセルしました
早くどなたかのお役に立ちますように
それではおうちごはんです
またまた、茎わかめとあさりのむき身の佃煮?です
今回は、前回の倍の量作って生姜をたっぷり入れてみました
義父から冬菜をもらったので、だし醤油に辛子を入れておひたしにしました
新潟に来て初めて知った冬菜ですが、茎が節のように太くなっている部分と
葉っぱの部分があり茹で方が難しいです
義父に「茹ですぎたらとける!」と言われたので、茎の太いところと葉っぱを最初に分けて
時間差で茹でています
冷凍していたかきのもと
からすかれいの煮つけ・・・は毎回お皿に盛る瞬間に崩壊させてしまいます
筍ごはん
ちゃんこ鍋
チヂミ(もやし・キムチ・カニかま・とろけるチーズ入り)
従姉からイノシシさんの大好きなチョコレートやお菓子がたくさん届きました
事前に聞いていた面白い城崎土産がどれなのか探していたら見つかりました
「但馬黒牛の鼻くそ」
昔、奈良のお土産で「大仏の鼻くそ」というのがあって東大寺が怒ったというのを
思い出してしまいましたが「鼻くそ」シリーズはひそかに続いていたようです
焼き豚と新じゃがとエリンギとゆで卵の炒め煮
鶏ミンチで作った親子丼
寺泊で買ってきた練り物
寺泊で買ってきたお寿司とお刺身
もっとお魚を買ってくればよかった~と思いました
2023年09月30日00:00103 おうちごはん
寺泊で購入した700円の鯛は3枚におろしていただき、あらももらって来ました
産直のお店で買った辛唐辛子が1ミリ食べただけで口から火が出たのでごめんなさいしました
調理時には手袋をするようにお店の方から言われていたので遵守したのが不幸中の幸いでした
寺泊のお寿司
鯛のあら煮
鯛のお刺身は2/3ぐらい食べましたが、甘くて美味しい鯛でした
笹祝 出品酒 大吟醸原酒
休日のランチは、コープの中華料理の素を使った炒飯
茄子・甘唐辛子・キクラゲ・厚揚げ・鶏もも肉のミンチを炒め煮にしました
久々に見つけた三幸のオクラ昆布といか刺し昆布は
長芋をスライサーで細い千切りにした上にのせました
1/3残った鯛のお刺身は翌日鯛めしにしてみました
一杯目はそのまま食べて、二杯目は茅乃舎のおだしをかけて鯛茶漬けにしました
700円の鯛が、お刺身・あら煮・鯛めしに変身して幸せな2日間でした
産直のお店で買った辛唐辛子が1ミリ食べただけで口から火が出たのでごめんなさいしました
調理時には手袋をするようにお店の方から言われていたので遵守したのが不幸中の幸いでした
寺泊のお寿司
鯛のあら煮
鯛のお刺身は2/3ぐらい食べましたが、甘くて美味しい鯛でした
笹祝 出品酒 大吟醸原酒
休日のランチは、コープの中華料理の素を使った炒飯
茄子・甘唐辛子・キクラゲ・厚揚げ・鶏もも肉のミンチを炒め煮にしました
久々に見つけた三幸のオクラ昆布といか刺し昆布は
長芋をスライサーで細い千切りにした上にのせました
1/3残った鯛のお刺身は翌日鯛めしにしてみました
一杯目はそのまま食べて、二杯目は茅乃舎のおだしをかけて鯛茶漬けにしました
700円の鯛が、お刺身・あら煮・鯛めしに変身して幸せな2日間でした