あら煮
2023年09月30日00:00103 おうちごはん
寺泊で購入した700円の鯛は3枚におろしていただき、あらももらって来ました
産直のお店で買った辛唐辛子が1ミリ食べただけで口から火が出たのでごめんなさいしました
調理時には手袋をするようにお店の方から言われていたので遵守したのが不幸中の幸いでした
寺泊のお寿司
鯛のあら煮
鯛のお刺身は2/3ぐらい食べましたが、甘くて美味しい鯛でした
笹祝 出品酒 大吟醸原酒
休日のランチは、コープの中華料理の素を使った炒飯
茄子・甘唐辛子・キクラゲ・厚揚げ・鶏もも肉のミンチを炒め煮にしました
久々に見つけた三幸のオクラ昆布といか刺し昆布は
長芋をスライサーで細い千切りにした上にのせました
1/3残った鯛のお刺身は翌日鯛めしにしてみました
一杯目はそのまま食べて、二杯目は茅乃舎のおだしをかけて鯛茶漬けにしました
700円の鯛が、お刺身・あら煮・鯛めしに変身して幸せな2日間でした
産直のお店で買った辛唐辛子が1ミリ食べただけで口から火が出たのでごめんなさいしました
調理時には手袋をするようにお店の方から言われていたので遵守したのが不幸中の幸いでした
寺泊のお寿司
鯛のあら煮
鯛のお刺身は2/3ぐらい食べましたが、甘くて美味しい鯛でした
笹祝 出品酒 大吟醸原酒
休日のランチは、コープの中華料理の素を使った炒飯
茄子・甘唐辛子・キクラゲ・厚揚げ・鶏もも肉のミンチを炒め煮にしました
久々に見つけた三幸のオクラ昆布といか刺し昆布は
長芋をスライサーで細い千切りにした上にのせました
1/3残った鯛のお刺身は翌日鯛めしにしてみました
一杯目はそのまま食べて、二杯目は茅乃舎のおだしをかけて鯛茶漬けにしました
700円の鯛が、お刺身・あら煮・鯛めしに変身して幸せな2日間でした
