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イノブタ

飲むこと、食べること、旅行が大好きです。
お店で食べたお料理を真似したりアレンジをするのも楽しみのひとつです。

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グルメ(新潟以外)

2026年01月30日00:00未知なる食べ物が届きました
沖縄の友人から

「沖縄のもやしがシャキシャキしていて本当に美味しいから今度送るね~」と

LINEのやりとりで仰ってくださり、後日マルシェに行って

もやし以外のものも送ろうとしてくださったのですが

いざ送ろうとしたら送れないものがたくさんあったそうです


【送れなかったもの】

★生もやし

★パッションフルーツ

★スナップエンドウ

★ズッキーニ

★紅芋


友人だけでなく私も残念無念です


ゆうパック、宅配便で航空便の場合中身のチェックが非常に厳しいのであります

そのお話はまた別の機会に綴りたいと思います



そして、イノシシさんと箱を開けてみて、思わず二人で笑ったのが島人参です

こんなに細くて長~い人参は初めて見ました

しかも、一般に売られている人参より薄いオレンジと黄色です!

カロテンが豊富なので黄色みを帯びているそうです

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そして、アップルバナナ(はて、見た目はバナナだけど中身はりんご?)は小さいし

大仏さんの頭みたいなアテモヤという不思議な果物が入っていました

シークワーサーは緑の丸いものしか知りませんが、みかんを小さくしたような雰囲気で

知っているものも形が違うし見るものすべてが未知の世界・・・

「沖縄ってひょっとして外国??」と思ってしまいました

こちらが外国?と思うってことは、沖縄県の方々も県外の食べ物を不思議に思われるの

かもしれません


島一番の調味料屋が作った塩ドレッシングもとても美味しいらしく

上品なちんすこう、豚のジャーキーとお宝の山でした


島人参は調べてみると沖縄では冬が旬の野菜で、レシピは意外なことに

炒める・揚げる・茹でると加熱することが多いようです

アテモヤは室温で一週間ぐらい置いて柔らかくなってから、

アップルバナナは黄色に黒い斑点が出てからが食べ頃なんですって~


いくつになっても未知なる世界、特に食べ物には好奇心が沸きます

冬の引きこもり中に届いた貴重なプレゼントに感謝感謝です!!

2025年11月11日00:00美々卯のうどんすきとディープな世界
大阪も肌寒い夜となりました

あまり歩かずに温かいものが食べたいよねとあべのハルカスの美々卯に行きました

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大阪で働いていた頃に何度か美々卯で忘年会があったことを思い出して懐かしく思いました

このあっさりした味付けが落ち着きます

日本酒もいただいて身体もあったまりました

ご馳走させていただくつもりがご馳走になってしまい感謝感謝です!!

いつか宝くじを当てて10倍返しをしたいと思います(少なっ)


夕食の後は、寒くて歩くのも辛いのでタクシーで新世界に向かいました

どうしても大阪らしい立体的で派手な看板を見ていただきたかったんですよね~(笑)

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くら寿司も負けじと派手な看板になっています

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強烈なイメージの大阪を体感していただいて、写真撮影の間待っていただいていた

タクシーに乗りホテルに戻りました

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ホテルのお部屋でゆっくり寛ぎ、翌日はリムジンバスで伊丹空港に移動をして

友人をお見送りしました

大阪の観光は初めてだった友人ですが楽しんでいただけたらこの上なくハッピーです

いつかまた機会があれば奈良や城崎温泉をご案内できたらいいなと思います 

2025年11月05日00:00夕食はフレンチを
夕食はNIPPONIAのフロント棟であるONAEのLE UN(ルアン)に行きました

明治期に建てられた銀行の頭取宅をホテル・レストランとして活用されています

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昔のかまどがあったり

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ガラスの引き戸も昔のままで、床こそフローリングになっていましたが

子どもの頃に行った親戚の家のような懐かしい佇まいです

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白和え 鶏肝と無花果

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パンプキンスープ

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地元の日本酒の飲み比べを注文してグラスを2人分いただきシェアしました

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鱒の杉板焼 和栗と洋辛子

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但馬うしの直火焼き 田中醤油のジュレ

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篠山味間ほうじ茶の葛切り

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オペラ 柿と焙じ茶

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さらに、お品書きにはなかった シェフからのプレゼントです

宿泊客はこちらの木箱ごとお部屋に持ち帰ってよいそうなのですが

私たちは宿泊をしないので、その場でいただいたらお腹がはち切れそうになりました

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地元野菜とフレンチのマリアージュ♡

ほろ酔い気分で上品なお料理をいただき、優雅で幸せなディナータイムでした

2025年09月19日00:00宝来飯店
以前に丹波篠山の地元の人からオススメされた中華料理のお店「宝来飯店」です

イノシシさんと行ったり、友人が実家に来た時にお弁当を持ち帰りしたことがあるので

またお弁当を買いに行ってみたのですが、混雑していてお弁当は時間がかかると言われたので

お店で食べることにしました




手作り餃子は店員さんからラー油を勧められて酢醤油が劇的に美味しくなったと思ったら

ラー油まで手作りなのだそうです

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広東風焼きそばは上品なあんかけで美味しかったです

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チャーハン(写真なし)も美味しくて・・・

イノシシさんがどれを食べても「美味しい!」を連発していました

この日はお昼に食べて飲んでお腹があまりすいていなかったので、これだけしか

注文できませんでしたが、次回は空腹で訪問したいと思います


それにしても、行くたびに人気が出ていると思ったら、雑誌に取り上げられたり

SNS?でチェックされるのか、遠方からも来店されるお客様が多いそうです 

混雑や貸切の日もあるので、事前予約か開店直後がオススメです

2025年09月17日00:00酒場 やまと
万博の翌朝、東梅田にある大好きなお店にイノシシさんと一緒に行って来ました

土曜日の朝 11時オープンに向け、到着したのは10時過ぎで誰も並んでいません

(どんだけ食い意地が張ってるのよ~、(笑))

お店の方が「10:50までに並んでいただいたらお入りいただけますよ」と言われ

しばらく時間を潰してから戻って来ました

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名物の活車海老は入荷がなかったので


明石のタコのお刺身を注文したら身がコリコリで隠し包丁が入っているのも納得です

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大好きなもずくのかき揚げ

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せせりの塩焼き

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二杯目は赤生(トマトが入っているので赤い色をしています)

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とうもろこしの天ぷら

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明石焼き

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和歌山の「雑賀 族」という日本酒

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う巻

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メニューが豊富で他にもあります

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お店の真ん中に厨房、それを取り囲むようにカウンター席になっています

イノシシさんは「大阪らしい活気があるお店だね」と気に入っていました

横並びになるので人数が多くなると話ができませんが、2人ならオススメのお店です

2025年09月12日00:00濱田屋
軽くビールを飲んだ後はウーバータクシーで2軒目に行きました


阪神魚崎駅近くにある「地酒とワインの濱田屋」で、天気・気候が良ければ外でも飲めます



酒屋さんなので、お酒の種類が豊富でボトルで買ってもいいですし、ワインや日本酒は

出ている中から選んでグラスでもいただけます

パンやお惣菜・おつまみを選んでお支払いをしたらセルフでテーブルに持って行きます

追加の飲食も都度払いです


ドライいちじく、マカデミアナッツ、ナッツ、餃子、パンなどを運んで来ました

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久しぶりに「仙介」を飲みました

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日本酒は大小どちらかのグラスに自分で並々と注ぐスタイルです

表面張力~♪なんて言っていると運ぶときにこぼします(笑)

若いときは苦手だったゴルゴンゾーラチーズを久々に食べたら美味しいと思いました

どうやら口が大人になったようです


とても庶民的なお店でお酒が選び放題なのでイノシシさんは非常に気に入っていました 

2025年09月11日00:00エビールブリュースタジオ
しばらく帰省の記事になります


従姉とイノシシさんの3人で、神戸市東灘区にあるクラフトビールのお店に行きました

住宅地にあり入口が奥まっているので、見逃してしまいそうでした


中に入ると真新しいスタイリッシュな雰囲気で、まずは飲み比べセットを注文しました

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フライドポテトに生ハムが入っていてビールによく合いました

白いお皿の「遠慮のかたまり」(新潟では言わないそうです)はクリームチーズの昆布〆でした

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クラフトビールは、正直クセがあるものが多いのですが、こちらのクラフトビールは

フルーティーなものが多くてどれも美味しくいただきました

お店の奥にはビールのタンクが見えています

ビールの品揃えが豊富なので、まずは飲み比べで好みを見つけて、その後に大きなグラスで

単品を注文するのがオススメです 

2025年07月15日00:00三宮でワイン
三宮で従姉と会いました

昼間からワインが飲めるお気に入りのお店を紹介してもらいました

「漁師のフレンチあらき EKIZO 神戸三宮店」です

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もずくの天ぷらとフレンチおでん(大根)

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握り寿司もありました

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カマンベールチーズフライとポテトサラダ

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従妹が海外に行くので1ドル100円だったときの小額紙幣をチップに使ってと全部あげました

すると「怪しいお土産を買ってくるね」と言われたので

「『怪しい』って言われたら楽しみすぎるけど、何??」と聞くと

「金髪のズラ」ですって(笑)

ブタ 金髪


2025年07月13日00:00天王寺でランチ
順番が前後してしまいますが、6月末から1週間ほど帰省をしていました

今回は「人に会う」が主目的です



あべのハルカス…近すぎて上まで見えませんでした

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都シティ大阪天王寺17階にある「スカイレストラン エトワール」で、1年数か月ぶりに

英会話教室のお姉さま方とランチをしました

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高層階なので景色が良いです

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大好きなカタシモワイナリーの文字が見えました

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ローストビーフ、何回とるかな~

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空白が気になりますが満腹です(笑)

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海外旅行大好きなお二人ですが、コロナ明けはどこにもいらしてないそうです

今も変わらず勉強熱心なお姉さま方に刺激を受けて実家に戻りました

この日は夕食抜きでした(当然でしょ!?)

2025年06月28日00:00七日町④ 渋川問屋で見学
夕食前に日本酒を少しいただいた後は、予約をしていた「渋川問屋」に向かいました

以前から行ってみたかった会津の郷土料理のお店です



予約時間には少し早かったので、素敵な建物と中庭を見学させていただきました

個人的には「家庭画報に出てきそうなイメージ」と思いました


では、重厚感と高級感、上品さが溢れる風景をご覧ください

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タイムスリップしたような不思議な感覚でいると、名前を呼ばれ席に案内されました