イノシシ＆ブタの　新潟のほほん日記:グルメ（新潟）

2023年12月12日00:00江口だんご本店

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お出かけをしたときに、「江口だんご本店」があったので入ってみました

駐車場内から見たお団子のオブジェです

旅館か料亭みたいです

中庭もキレイです

写真はここまでで、私はお醤油味で海苔が巻かれた団子を食べました

以前に他店舗に行ったときは小さな建物だったので、本店がこんなに立派だとは

想像していませんでした

おまけ（試食）に笹団子をいただきました

お庭のキレイな季節にお薦めの「江口だんご　本店」でした

タグ：: 新潟; 中庭; 江口だんご本店

2023年10月19日00:00薪小屋

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まだ暑さが残る頃、一人でカーブドッチに行って来ました

お正月に購入した福袋（入浴券と薪小屋のお食事券）がぼーっとしていると期限切れに

なりそうなので、薪小屋の下見をするのが目的です

新潟駅南口から出発する送迎バスですが、残念なお知らせがあります

2024年1月5日から新潟駅発着が無くなり、内野駅発着になるようです（便数は増えるとのこと）

内野駅でも行けなくはないけれど、新潟駅だから便利だったのに～残念！

上の写真のバスに乗り、カーブドッチに到着して、まずはヴィネスパでゆっくりしました

露天風呂が気持ち良かったです

その後は、少しだけ読書タイムです

平日は空いていてゆったり過ごせます

ヨシタケシンスケさんの絵本を読みました

「みえるとかみえないとか」は、初めて読みましたが（他の本と同様）考えさせられました

一度も足を踏み入れたことがない「薪小屋」です

小径もお洒落です

ランチとしては少しお高め・・・（ですが、お食事券を握りしめているのでドキドキせずに

入りました(笑)）

「もちぶた」にも心惹かれましたが・・・

まずは、樽熟成シャルドネでひとり乾杯～♪

外の景色を見ながら

ガスパッチョ

自家製パン（おかわり可）とかつおのマリネ

粒マスタードを使ったマリネ液が実に美味しく、野菜の中にはたぶん梨も薄切りで

入っていたような・・・

洋食はあまりよくわからないので自宅で再現できないのが残念～

もう一度マリネ液を舐めたい！(笑)

ドリンクメニューです

薪小屋の文字の通り、オープンキッチンでは薪を燃やしています

ひと目見て、これにしようと決めた「自家製チョリソと神楽南蛮のピリ辛冷製パスタ」

しばらく食べ進めるまで粗びきミンチ感覚で食べていて、ふと考えるとこの辛味は神楽南蛮

だけでなくチョリソからも来ていると思い出したのでした（ボケボケ）

温泉玉子を混ぜて食べると辛味がマイルドになりました

本当に美味しいパスタでした

自家製ヨーグルトとイチジクのソルベ（だったかな・・・）とコーヒーです

大満足のおひとりさま贅沢ランチでした

残っている入浴券とお食事券で、今度はイノシシさんと訪問する予定です

タグ：: カーブドッチ; 薪小屋; 新潟; ワイナリー; スパ

2023年09月09日00:00ちょこっと外食

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数少ない外食記録です(笑)

コメダ珈琲のモーニングですが、コーヒーチケットも値上がりしていて

何だか淋しい気持ちに・・・

用事があり、万代シティに行ったら24時間テレビの収録をやっていました

活動的な夏にはイベントが多くて嬉しいです

「弁慶」は、これまで何回も訪れては待ち時間に耐え切れず諦めていましたが、このときは

時間があったので30分待って入店できました

混雑していてレーンにはほとんど何も回っていませんでした

セットメニューのお寿司です

こちらの海老のお味噌汁のお出汁がとても美味しかったです

スタンプカードがあと1回でたまるので頑張ります！

タグ：: 新潟; 弁慶; 万代シティ; コメダ珈琲

2023年08月26日00:00Cafe Valme

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友人がオシャレなカフェを見つけたよ♪と車で連れて行ってくれたお店です

新潟市東区にあるCafe Valme（カフェ　ヴァルメ）です

スウェーデンハウスの素敵なお宅の１階がカフェになっています

玄関はこのドアの左側にあります

白い壁に木目が優しい感じで北欧のインテリアが素敵です

振り返った入口側もかわいい椅子が並んでいます

私たちが注文をしたのは焼きカレーです

中にはゴロっとした牛肉とゆで卵も入っていました

こちらにドリンクが付いています

別注文の特製プリンは甘さ控えめでカラメルは苦めで大人向けでした

プリンはとてもキメが細かくて固めでした

全部食べたらボリュームたっぷりでした

店内は奥様の趣味でしょうか、棚にはイッタラやアラビアと思われる北欧のカップが

ゆったりと並べられていました

この扉の左側には薪ストーブがありました

お味はそれぞれ美味しかったですが、何よりもお店の居心地の良さは

仲良しのお友だちのお宅で寛いでいるような「おうち感満載」な点です

こんなおうちに住んでみたいな～、センスの良さを分けていただきたい♪と思った

素敵なカフェでした

タグ：: 新潟市東区; カフェヴァルメ; Cafe; Valme; カフェ; 北欧; スウェーデン

2023年05月04日00:00みゆき庵

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ビール園も休業していたので、ロイヤル胎内パークホテルの敷地にある「みゆき庵」という

お蕎麦屋さんに向かいました

こちらは、これまでに何人かからお薦めされたことのある人気のお店です

待つこと３組で順番が回ってきました

関西出身のブタにとっては「きつねそば」は頭が混乱するワードです

関西では

きつねは「きつねうどん」とうどんだけに使うワードであり

きつねののったそばは「たぬきそば」となり「きつねそば」はありません

私は天ざる

イノシシさんは天丼とざるそばのセットにしました

天ぷらはもちろん、お蕎麦もおつゆもすごく美味しく人気なのがわかりました

お店を出ると長蛇の列になっていて早めに行って良かったと思いました

みゆき庵でポイントカードを作っていただきましたが

お会計が３０００円を超えたので６ポイント貯まり

ホテルで日帰り入浴をしてタオル持参だったので２人で４ポイント貯まって

合計１０ポイントとなり６か月間有効の日帰り入浴券を１枚いただきました

お蕎麦を食べたら一気に貯まるのでお得なポイントカードです

帰りに私だけビールを買って芝生のところで飲みました

遠くの山にはまだ雪が残っている、そんな春の一日でした

タグ：: みゆき庵; 蕎麦; 新潟; 胎内; ロイヤル胎内パークホテル

2023年04月25日00:00新潟市中央卸売市場

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以前、美容室で美容師さんと新潟県の観光地やグルメのお話をしていて穴場として

江南区にある「新潟市中央卸売市場」を教えていただいたので土曜日に行ってみました

いくつか建物があるのですが

目的地はこちらの建物（中央棟）にある食堂です

DSC_0003 - コピー

1階・2階に飲食店が入っていて、一般の人も利用できます

２階の「水産食堂」のマグロ丼を食べたかったのですが・・・

売り切れていました（泣）

・・・ということで、再び１階に下りて人が並んでいたお店に入ってみました

特上海鮮丼（２，１００円）

のどぐろや本ズワイガニ、本マグロ入りでほとんどが佐渡でとれたものだそうです

越後海鮮丼　六点盛（１，４００円）

市場の中にあるお店なので食材はとても新鮮でお昼に贅沢気分でした～♪

タグ：: 新潟; 江南区; 中央卸売市場; 食堂

2023年03月09日00:00記念日ランチ　「鮨　弁慶　海」

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記念日ランチに行こうということになりました

予約の時間まで余裕があったので、新潟駅のぽんしゅ館に寄ってみました

日本酒の試飲をして、帰りに買って帰りました

向かった先は、古町バス停から歩いて５分ぐらいのところにある「鮨　弁慶　海」です

高級感があり敷居が高い感じですがテレビで見てお値段はわかっているので安心して入ります

カウンターで板前さんとお話をしながらいただきました

佐渡の形の箸置きは特注品だそうです

佐渡のお酒「北雪」で乾杯

調理をされているのを見ながらいただくと美味しさもUPします

お米は佐渡産こしひかり、すし酢は米酢と赤酢と塩を独自のブレンドされていますが

砂糖が入っているかのようなほんのり甘みがあるのが不思議です

シャリは少し硬め、ガリは甘さ控えめでした

では、３，５００円（税抜）のコースをどうぞ

トロの下にはエシャロットが入っていてコリコリ食感にびっくりです

（この組み合わせを考えた方、すごいです！）

最後のかんぴょう巻のかんぴょうも本当に美味しかったです

どのお寿司もひと手間もふた手間もかけられていて目も口も心も幸せになりました

カウンターでは一品一品お皿に出していただきましたが、個室だと何種類かお皿に盛られた

ものが提供されるようです

気さくな板前さんとの会話が楽しくてとても勉強になりました

夜はなかなか行けそうにないお値段設定ですが、ランチはオススメです！！

ごちそうさまでした！！

以上で記念日の贅沢は終了、ひたすらおうちごはんの日々です

タグ：: 佐渡; 鮨; 弁慶; 海; ランチ

2022年12月28日00:00ヤスダヨーグルト

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イノシシさんが会社でもらってきたクリスマスプレゼント？は

ヤスダヨーグルトの詰め合わせでした

ヤスダヨーグルトのクラシックはとても舌ざわりが滑らかで

飲むヨーグルトは（口の）吸引力が必要なくらい濃厚でとても美味しく

実にコスパが良い商品だと思います

そして、こんなに美味しいヨーグルトがスーパーのヨーグルトコーナーには

普通に並んでいるので新潟ってすごいなと思います

私は新潟空港での待ち時間にいつも飲むヨーグルトを飲んでいます

昨年、娘にクリスマスプレゼントで送ったらとても気に入ったみたいで

友人におすそ分けをしたらその友人もファンになったようです

今年は、娘だけでなく息子夫婦にも送ったら大喜びされ

ふたりで飲んでいる写真が送られてきました

新潟駅のCoCoLo南館のヤスダヨーグルトのショップで注文しますが

いつも（持ち帰りの）おまけを下さいます

月岡温泉のお饅頭屋さんといい、新潟のお店には「おもてなし」の心が

根付いているのでしょうか

送った人に大喜びされるヤスダヨーグルトは来年以降も暗にリクエストされると思います

タグ：: 新潟; ヤスダヨーグルト; お土産; プレゼント

2022年12月15日00:00娘の新潟初上陸⑥　イタリアンと新潟土産

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娘に新潟駅を案内して何軒かのお土産屋さんに寄りました

「職場に50個お土産がいる」というので私がオススメしたのが

「新潟　南蛮えび煎餅」です

他に、新潟空港では売られていない「雪花火パイ」などもお買い上げ〜

よくひ（翌日）は、万代シティに行きました

娘が「ネットやケンミンショーでイタリアン、というのが紹介されてた」と言うので

私も食べたことがなかった「イタリアン」がこの日のランチです

私は万代シティのことを「大阪でいう難波や梅田みたいな繁華街」

「若い人が好きそうなショップとかデパートの伊勢丹がある」と説明しましたが

「人・・・少なすぎるけど・・・」と言われました

（そもそもの人口密度が違いすぎるからすれ違ったときにぶつかりそうにはならないんだけどね・・・）

「イタリアン」・・・食べてみて二人で顔を見合わせて「不思議なお味〜」

焼きそばでもスパゲティでもなく、上にかかっているのはミートソースでもなく

完全なトマトソースでもなく・・・初めて食感の麺でした

食べ進めると不思議に美味しくなってきて「たまに無性に食べたくなるかも」と

思いました

その後は、伊勢丹の地下をさらっと見て、イオンの地下の新潟土産コーナーで

ブルボンの雪室ショコラやお煎餅を買いました